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昔日客家厨房里的炊具
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:□周继章
饭甑
饭甑,即客家人用来蒸饭和盛饭用的一种炊具,其形状呈上粗下细的圆桶形,多为杉木所制,左右有拿手,上方有木盖,甑内底部有甑篦,甑篦为圆盘形,凿有许多小孔,以便蒸气上升蒸饭。
饭甑主要是用来蒸饭的。以前客家地区妇女早晨起来,便开始准备早饭了,先把锅灶洗涮干净,再把米淘了倒入铁锅里煮,
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客家人的“扛花子酒”
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:□方彦
在客家,“花子酒”即“丁酒”,又称“添丁酒”。“扛花子酒”是一种扛着族谱及“添丁酒”在乡村巡游,继而在祠堂聚族宴饮的大型民俗活动。该民俗主要流传于赣南客家,该民俗活动一般集中在正月十五日前数日。
以南康客家人为例,按客家旧俗,凡族中生了男孩的人家,次年正月期间都要备齐酒菜、茶点,参加在祠
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梦里客家美丽橙乡
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
游宁丰宣布"南台牌"白酒上市
朱泽君为平远乡贤何冬青、"最美的哥"李东英、孝女彭彩金赠送慈橙
▲李纯德在大佛寺天王殿竣工仪式上讲话
李远青为"乐游平远"体验周启动授旗
实验中学、实验小学、实验幼儿园奠基暨文教卫项目竣工剪彩仪式
三省九县农特产品、美食展吸引了众多群众品尝
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省客家研究联谊会第四次代表大会召开
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作者:胡斌
来源:福建日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:本报讯 (记者 胡斌) 15日,省客家研究联谊会第四次代表大会在福州召开。省委副书记陈文清出席会议并讲话。省委常委、政法委书记苏增添,老同志林开钦、黄贤模、谢先文出席会议。
陈文清代表省委、省政府对大会的召开表示热烈祝贺。他说,省客家研究联谊会成立以来,始终坚持围绕中心、服务大局,大力加强客家文化
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食、喝与“肚渴”
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作者:丘桂贤
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:【俗语正解】
客家人的饮食用语往往不用“喝”或“饮”字,而是用“食”代替,比如食水、食茶、食酒、食粥等;口渴时,纵使嘴干舌燥,客家人也用“肚渴”一语来表达,“渴”与“肚”实乃风马牛不相及,令人费解。
同样,我们还是从语言避讳的角度来探讨这个问题。旧时,客家人生存环境恶劣,生活艰辛,倘若每日能够食上米
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台湾2012年桃园客家文化节正式登场
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
【传真】
以传承客家传统文化为主轴的“2012桃园客家文化节”,10月6日于台湾桃园县展演中心广场正式登场,在热闹的客家舞狮及客家合唱、舞蹈表演下揭开活动的序幕,现场齐聚了2000多名年轻的乡亲共同体验制作积福菜的传统活动,代表客家文化能够代代相传,意义非凡。
桃园县是一个蕴藏多样化观光
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客家妹巧借习俗卖花生
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:清流许多农民种花、种绿化苗木致富,赖坊乡的吴水香却靠种花生、卖花生走上致富路。这位客家妹子能念活花生致富经,居然是在一次吃客家传统喜酒时受到启发。
吴水香2004年开始从事花生加工,她所加工的“赖坊花生”在清流颇有名气,但局限在清流,市场不大,无法将产业做强做大。
2007年冬日,她回老家沙芜吃
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台湾:贺岁微电影《客家好爱你》春节献映
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
台湾贺岁客语微电影《客家好爱你》的主创人员,中为客家阿婆梅芳。
[文娱]
2011年在台湾创下票房破亿佳绩的《鸡排英雄》导演叶天伦,在今年2012农历春节也不缺席,隆重推出温馨
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深交原创献文博 音乐厅奏响“客家新韵”
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作者:于雪 韩墨
来源:深圳商报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
【深圳商报讯】(记者 于雪/文 韩墨/图)5月17日晚,由深圳交响乐团带来的原创交响乐作品——客家山歌主题交响曲《交响山歌·客家新韵》在深圳音乐厅奏响,作为文博会开幕招待演出充分展示了深圳交响乐的演奏和创作实力。
当晚的音乐会由著名指挥家张国勇执棒,深圳交响乐团、合唱团、深圳高级中学合唱团
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两岸单身男女鹭岛来相会台湾百名客家青年昨抵厦,“客家好爱你
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作者:林静娴
来源:海峡导报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
导报讯 (记者 林静娴 薛洋 燕子/文 黄少毅/图)今年七夕牵手会将目光锁定客家族群,就在昨日,百名来自高雄、屏东、苗栗、新竹、桃园等县市的台湾客家单身男女青年经“小三通”抵厦,10名厦门本地牵手会会员前往码头相迎。“金风玉露一相逢,更胜却人间无数”,两岸年轻男女的这一次相遇,标