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客家文化节昨举行“非遗”讲座
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作者:暂无
来源:深圳特区报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:、染整技艺,让香云纱这一非物质文化深入人心。香云纱原产于岭南大地,2300年前,南越国人就善用一种南方盛产
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■乡味客家菜
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作者:暂无
来源:南方日报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:
客家菜肴保留中原菜肴风味,以油重味浓、高热量高蛋白菜肴为特点。乡味十足的客家菜,已不同于广州菜和潮州菜的清淡,浓郁酥香的野味和家禽更有其独特风味。
客家原是中原人,南迁后,其风俗习食仍保留着一定的中原风貌。菜品多用肉类,极少水产,主料突出,讲求香浓,下油重,味偏咸,以砂锅菜
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论乡土童谣在启蒙教育中的作用:读四川客家《广东小儿歌》有感
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作者:严奇岩
来源:《教育史研究》创刊二十周年暨中国教育史研究六十年学术研讨会 年份:2009 文献类型 :会议论文 关键词: 广东小儿歌 启蒙教育 客家
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描述:流传于四川成都东山地区客家儿童的清末启蒙教材《广东小儿歌》突出地反映客家启蒙教育的两大特点:注重用客家童谣对儿童进行启蒙教育;重视客家母语教育。《广东小儿歌》对于今天小学课程的设置仍有重要的启示作用:童谣是启蒙教育的好材料;乡土童谣是民族地区双语教育的重要媒介。
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福建土楼 客家永定
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作者:暂无
来源:人民日报海外版 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:福建省永定县是世界闻名的土楼之都,分布全县的2万多座土楼被国内外专家誉为“世界独一无二神话般的山区民居建筑”。土楼所蕴含的客家文化,博大精深源远流长。去年7月,以永定客家土楼为主体的福建土楼被联合国教科文组织世界遗产委员会列入世界文化遗产名录。
福建土楼根在永定
福建土楼涉及二市三县,但源于哪
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69名客家保姆抵深
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作者:暂无
来源:深圳商报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:培训老师向新来的保姆传授客家菜厨艺。【本报讯】(记者 姜志强)由于优质保姆供不应求情况进一步加剧,深圳部分家政公司加紧与附近地区劳动部门联系,以输入家政服务人员。昨天,首批69名“客家大嫂”抵达深圳,接受为期十天的综合培训后服务深圳市民。引进“客家大嫂”的深圳市中家家政公司董事长朱凤莲介绍,“预计这
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现代汉语“有+VP”格式研究
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作者:任庆
年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: “有+VP” 句法 语义 虚化 认知
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描述:。这也是现代汉语中闽方言、粤方言、客家方言、瓯方言等南方方言中存在的“有+VP”句式的起源 第五章结语,归...
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客家聚落的文化空间再现:以台湾佳冬乡历史建筑为例
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作者:许光廷 杜奉贤
来源:第八届海峡两岸传统民居理论(青年)学术会议 年份:2009 文献类型 :会议论文
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描述:府志》中,被形容为“阴云瘴疠,触之必死”的汉化番境。佳冬乡在台湾屏东县西南方。在行政区域上划分为12个村落。其中,佳冬村,六根村、赖家村、万建村、昌隆村、丰隆村为客家人聚集村落,属六堆客家组织之左堆
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客家咸鸡的传说
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作者:暂无
来源:南方都市报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:■ 美食寻源
客家菜源远流长,菜式、做法、发源都相当朴实。其中客家咸鸡是代表,深受南方人喜爱。客家咸鸡也叫“外婆鸡”,据说有一个传说,很久以前,在客家人聚居的地方,有一位很疼爱外孙的外婆,由于过节时,女儿和外孙都无法回家,所以她在过年杀鸡时特地把鸡腿留下来,埋在盐堆里保存。等到节后女儿带外孙回娘家
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山歌与交响乐联姻客家新韵明晚唱响
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作者:暂无
来源:广州日报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:演出
时间:明晚
活动:《交响山歌·客家新韵》音乐会
地点:深圳音乐厅
由罗湖区委、区政府与深圳交响乐团合作推出的《交响山歌·客家新韵》音乐会,将于明晚在深圳音乐厅隆重首演,它将中国山歌与西洋交响乐结合在一起,使古老山歌焕发出新的光辉。
客家山歌是具有《诗经》遗风的天籁之音,保留众多秦汉古
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从记忆重构的视角看珠玑巷南迁传说对当地发展的推动作用
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作者:温智
年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 集体记忆 社会记忆 重构 南迁传说 珠玑巷
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描述:理论,分析当地政府如何用珠玑巷南迁传说吸引珠玑巷移民后裔前来投资、发展当地经济的事例以及当地政府在社会记忆重构这一重要过程中起的领导作用。在论文的结尾,并以珠玑经验为基础给拥有相似潜在资源的地区提出了可行性建议。