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到客家店吃出健康
作者:梅云霞  来源:南方都市报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: “吃货团”第一期 深圳市金元素客家餐饮有限公司 地址:龙岗区横岗街道四联路11-4号 简介:客家餐馆在深圳不计其数,虽然它正式开业不足2月,却以原汁原味、货真价实在业内赢得口碑,成为周边吃客家菜的首选之一。 口感偏重“肥、咸、熟”的客家菜,在广东菜系中可谓独树一帜,尤其招牌菜梅菜扣肉、盐焗鸡
舒一夫:写满客家情的音乐人
作者:暂无 来源:赣州晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:、吕继宏等多位著名歌唱家演唱,在圈内已小有名气。 1月18日,舒一夫等音乐人创作的《客家酒歌》,进入了最
48个知名人物诠释客家精神
作者:胡世民  来源:深圳侨报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 李仕明和他的《客家群英会》画作。 李仕明和他的《客家群英会》画作。 客家文化源远流长,但是,你知道多少客家名人呢?在龙岗区横岗中心小学美术老师李仕明历时2年半独立创作的国画长卷《客家群英会》中,你就可以找到答案。该作品一共创作客家名人48个,每个人物独立成画,每幅作品净高2.0米、宽0.96
震撼心灵的客家史诗
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 清流七星岩景区拍摄地。 江天德 电视连续剧《大南迁》如震撼心灵的客家史诗,它以唐朝末年黄巢起义为时代背景,叙述了唐朝监察御史利中汉因查处贪官,招致满门抄斩,利中汉夫人利嫂携带家眷跟随流民南迁。一路上,利嫂一家不但要克服逃亡路上的艰辛困顿、要面临家人的生离死别,还要躲避朝廷的围捕和仇家的追杀
美丽客家的大埔示范
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 杨宏海 核心摘要:建设客家文化生态保护“示范区”,就是让“美丽中国”从“美丽乡村”、“美丽客家”开始。“示范区”建设要处理好保护与开发的关系,既要让客家文化薪火相传、代代守护,又要激活其生命力,让其为社会文明进步提供精神动力与产业资源,保护利用好“非遗”与历史文化街区,探索一条城市建设与文化特色融
一个小工厂主亲述大小骗局经历
作者:暂无 期号:第4期 来源:当代财富 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:内好,几时能到?哦,在排队过关啊,没甘快哦。刘总还度,哦,哦,啊,啊…… 刘总在旁边听出来,老板还在香港靠罗湖那侧,在排队过关(当时过关是挺麻烦的,要很长时间,写到这里,刘总想起深圳的二线关
艺术
作者:暂无 期号:第10期 来源:城市画报 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:美术馆2010年4月28日-5月14日 中国深圳站:华·美术馆2010年6月26日-8月5日 荷兰站鹿特丹站:荷兰建筑学会展览馆2010年10月6日-10月28日
这10年 惠州多了百万人定居
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 数据分析 常住人口增加100万 惠州在新千年迎来了高速发展时期,每年吸引着大量外籍人口流入。从2004年的363.18万人到2013年的470万人,10年间,惠州常住人口增加了106.82万人,平均每年增长10万人以上。10年间,惠州的户籍新增人口也超过了50万人。 点评:从常住人口和
客家美景“迎客来”
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: ▲客天下的杯花舞表演,让远方的客人品赏客家民俗的独特风味。 ▲雁鸣湖柚花花香醉人,嘉宾感叹:“香味要怎么揣兜里带回去?” ▲平远五指石栈道的险峻秀美摄人心魄。 ▲桥溪古韵一步一景,吸引嘉宾拍不停。 ●何碧帆 陈棉玲/文 钟小丰/图 3月29日至30日,
不是“肥咸烧”而是“味浓香醇”
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 本报记者 曾秋玲 根据省疾控最新调查显示,广东人日平均摄盐量为9.1克,高于《中国居民膳食指南》推荐的6克标准,其中梅州人最嗜咸。与此相对应的是,许多人认为传统客家菜的特点就是“肥、咸、烧(热)”。“肥、咸”显然是与现代健康饮食理念相悖的。那么,客家菜真正的特色、优势何在?近日记者走访了中国烹饪