检索结果相关分组
- 醇香的客家糯米酒
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： □王建福 在我的家乡赣南农村，几乎家家都会酿糯米酒。客家糯米酒又称“米酒”“水酒”，含酒精量极少，属一种低度酒，口味香甜醇美，老少皆宜，因此深受人们喜爱。 糯米酒的主要原料是糯米，配制工艺简单。小时候，每当母亲在酿糯米酒时，我喜欢站在一旁观看，酿制的过程如今我仍熟记于心。母亲酿糯米酒多在腊月农
- 花絮： 客家山歌“溜”起来
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 青年代表与贫困学生一起植树。 青年代表与贫困学生互换“爱心卡”和“感恩卡”。 昨日上午，参加首届世界客属青年大会的嘉宾入席之时，已在会场周边学生们将“一条条”山歌如《桃花开来李花开》、《阿妹今日娶老公》等大声地“溜”了出来，让进入会场的嘉宾都“乐呵”了，纷纷拿出相机拍下这些“山
- 客家餐厅也能吃“全牛火锅”
- 作者：暂无 来源：海峡导报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 在厦门人的印象中，吃牛肉应该去泉州人开的牛肉馆，吃火锅那就去小肥羊之类的地方，但导报记者近日在前埔不夜城淘“美食”时意外发现，这里有一家“湖洋客家餐厅”，不仅能吃到“牛系列”的全牛火锅，其中一道叫九门头的菜里，竟然包含了牛的九个部位…… 据悉，这家餐厅是一位上杭湖洋籍老板一年前开的，他开始时重
- 家祭 ——浙江客家村的 传统守望
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： □记者 傅长盛 图/文 10月1日，平时冷清的浙江省遂昌县金竹镇唐岭头村，一下子涌出了近两千名的红男绿女，将村里的祠堂里里外外围得水泄不通。祖先的画像挂了出来，家家户户带着供品、香烛在祖宗神位
- 周六去泰荣酒楼品尝客家菜东江美食特工团第76站活动召集网友
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 东江时报讯 （记者谭琳）为提升本地美食文化，丰富广大网友的业余活动，给市民提供更多美食资讯，《今日惠州网》与《东江时报》联合成立的东江美食特工团，每周举办一期免费试吃活动。美食之旅第76站活动正在召集网友。现诚邀各位于10月15日（周六）中午到泰荣酒楼品尝客家菜。 曾参加第15站美食之旅的网友
- 省少儿艺术花会惠州专场节目今日彩排不少节目极具客家文化特色
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报讯 （记者董智媛）随着广东省第八届少儿艺术花会开幕日期临近，惠州专场的16个参赛节目正进行紧张筹备。今日下午，惠州专场还将进行彩排。 据了解，本次惠州专场节目形式多样，内容丰富，有中国舞、爵士舞、表演唱、民乐演奏、快板、小品等形式，不少节目极具客家文化特色。如市紫荆花舞蹈艺术培训中心选送的
- 休斯顿客家会2011交接典礼暨就职典礼圆满举行
- 作者：暂无 来源：侨报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 【侨报记者黄渲涵休斯顿报道】1月9日下午1时，休斯顿客家会与休斯顿客家文教基金会，在侨教中心203室举行2011年新旧会长和理事的交接典礼暨就职典礼。 老会长魏明亮首先致辞，代表客家会对来宾表示欢迎，并分享几点感触。他说，客家会有着光荣的传统，自上个世纪80年代创办开始，会员们都有一种强烈的荣誉
- 客家鼓文
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： □赖广昌 客家鼓文，又称鼓子曲。这是一种多以盲人口头说唱的艺术形式，它最早产生于宁都，早年间广泛留传于宁都等周边县市，如广昌、兴国、于都、瑞金、会昌、石城一带，因为具有客家地方浓郁特色，所以很受民间百姓喜爱。 在家乡，每当农闲时节，在晚饭后，一盏温馨的马灯亮起来，把整个晒谷场照得雪白，一位盲人