检索结果相关分组
- 酸菜焖白鳝 《东江时报》“客家制造”共同征集客家私房菜应征
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 菜式编号：028 应征者：黎红妹 住址：惠城区 材料：白鳝1条，烧肉3两，湿冬菇2朵，炸蒜子2两，潮州咸酸菜半斤，盐、味精、老抽、白糖、姜花、胡椒粉、麻油、湿粉适量，调和油2斤。 制法：1、将白鳝斩头，放进盆内倒入热水洗去粘液，然后由头至尾脊部每隔3厘米切一刀（不切断），抽出内脏，用水洗净
- 把大亚湾唱进北京钓鱼台来自湖南的新客家妹子吴碧珍一有机会就
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 情系大亚湾人物故事 在北京钓鱼台国宾馆举行的“首届世界华商论坛暨世界华人企业家2006国庆招待会”上，来自大亚湾的吴碧珍 （见右图 本报记者刘湘南摄）凭着得天独厚的金嗓子、一首渔歌风情味十足的歌曲——— 《蓝蓝的大亚湾》，给来自世界各地的华商精英们带去了惊喜，更让他们强烈感受到了南海明
- 惠阳新客家多买教育险 防家庭经济问题影响子女教育成他们的
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述：对于现在的家庭来说，孩子的教育问题十分重要。子女教育需长期持续地投入，建立一个教育保障基金，防范因家庭未来经济问题而影响子女受教育成为了现在不少父母的共识。在惠阳，人们对于子女教育投资的情况如何呢？记者近日就此进行了走访。 ■ 本报记者李芳娟 黄尉宏 为子女买教育险 新客家人居多 近年来惠阳淡
- 30集电视连续剧《客海往事》签约仪式在京举行 我国首
- 作者：王毅 杨晓勤 来源：闽西日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 图为龙岩市、北京福润辉煌文化传播有限公司共同与胡玫导演签约。王毅摄 本报北京电 昨 日下午，我国首部反映闽台客家亲缘的文化史诗片――30集电视连续剧《客海往事》签约仪式在北京举行。该剧由龙岩市与北京福润辉煌文化传播有限公司共同出资拍摄，并由著名导演胡玫担任导演和执行制片。 著名导演胡玫
- 传统性与现代性的互动：新农村建设在赣南客家乡土社会的探索
- 作者：陈志平 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 传统性 现代性 互动 新农村建设 客家社会 探索
- 描述：赣南客家文化区域的文化特征入手，分析赣州新农村建设的背景、原则及其主要内容，对赣州“五新一好”新农村建设的具体内容和做法进行翔实描述，对其过程中所产生的问题进行分析，向读者展现出了自2004年新农村
- 江西赣南采茶戏的音乐特征与表演艺术初探
- 作者：王欣 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 历史沿革 内容形式 形态特征 保存发展
- 描述：客家人相依为命,客家人的兴盛与变迁带来了采茶戏的繁荣与发展。传统的采茶戏剧目均以反映劳动人民的生产与斗争、劳动与爱情、商贸与习艺为主要内容,作品来源于生活,反映现实,深受广大民众喜爱。同时,也为采茶戏以后大演现代戏奠定了扎实的基础。
- 芙蓉虾仁 《东江时报》“客家制造”共同征集客家私房菜应征菜
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 编号：63 应征者：纪清文住址：惠城区 材料：鲜虾仁6两，鸡蛋8个。 制作： 1、取蛋清入油锅慢炒，至团状，滑油起碟。 2、热锅放少许油入虾仁爆炒，放适量盐，味精起锅摆鸡蛋白上即可。 热烈欢迎市民拨打电话0752-2282827参加，丰厚礼品等你拿！
- 爽皮鸡 《东江时报》“客家制造”共同征集客家私房菜应征菜式
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 菜式编号：48应征者：张勇 住址：惠城区 材料：光鸡1只2斤。 调料：沙姜，盐，姜，葱，酒，香茅，小茴，香叶，八角。 制作：1、加水一锅，加调料煲3小时。将料捞出。 2、将鸡洗净凉干水，入锅小火浸25分钟。 3、将鸡取出浸入冰水20分钟。 4、将鸡暂件，摆碟即可。 热烈欢迎市民拨打
- 扒大鸭 《东江时报》“客家制造”共同征集客家私房菜应征菜式
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 菜式编号：46应征者：王辉 住址：博罗县 材料：光鸭1只3斤。 调味料：生抽、桂皮、陈皮、八角、白糖、老抽、姜、曲酒。 制作：1、将光鸭入锅加适量油煎至金黄色。 2、入瓦煲加调味料煲至稔
- 腰豆煮淮山 《东江时报》“客家制造”共同征集客家私房菜应征
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 菜式编号：56应征者：李碧芬 住址：惠城区 做法：1、腰豆隔夜浸凉水，鲜淮山去皮，切粒。 2、将腰豆煲至八成熟，加淮山粒，放盐，鸡精，少许糖同煲至熟即可。 热烈欢迎市民拨打电话0752-2282827参加，丰厚礼品等你拿！