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“劲酒·岭南美食季”即将寻味客家
作者:暂无 来源:南方都市报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:继上两周寻味潮汕之后,由南方都市报和劲牌有限公司联合举办的“劲酒·岭南美食季”寻味小组即将再度启程,前往客家菜之乡———梅州,开始3- 5天的探寻美食之旅。 上次潮汕之行,“劲酒·岭南美食季”寻味小组的成员探寻了价值千元的澄海狮头鹅,在一千多亩的生蚝场见识了手掌大的生蚝,伴着温补的中药酒,品尝了当
见证客家历史的围屋典范
作者:肖永革 李秀娴  来源:深圳侨报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:鹤湖新居全貌。本报通讯员 陈武远 摄 鹤湖新居中堂。本报通讯员 陈武远 摄 日前,“‘龙岗客家人,我从哪里来’——龙岗客家之由来、发展与文化特色”主题活动在龙岗街道鹤湖新居下天街举行。 位于龙岗街道罗瑞合小区的鹤湖新居,占地面积21000平方米,是全国占地面积最大的客家民居建筑。规模宏大、
一起体验一起欢笑一起分享
作者:贺达源 俞康 陈文才  来源:南方都市报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 大万世居的民俗展示让小朋友们很感兴趣。 专业的舞麒麟队员在大万世居院子里欢迎参加坪山周活动的孩子们。 “哇,这个指甲好逼真!”在坪山雕塑艺术创意园,参加第五届南都留守儿童圆梦行动“坪山周”活动的孩子对创意园内的雕塑艺术赞叹不已。昨日,孩子们参观了大万世居,欣赏了精彩的舞麒麟表演,近距
麒麟劲舞山歌嘹亮
作者:暂无 来源:深圳侨报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 六联社区居民表演太极凉帽舞。 本报记者 包国军 通讯员 王毅龙 文/图 以“一社区一文化品牌”为重心,传承培植客家文化精华;以客家山歌为抓手,全力打造客家文艺精品;以保护客家文化文物为出发点,加强文物申请及管理措施……近年来,坪地街道主动作为、积极创新,加大对客家文化发展和保护的力度,取得了显著的
梅县侨乡村村落形态研究
作者:乔硕  年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 梅县  客家  侨乡村  村落形态 
描述:方面:(1)侨乡村村落物质空间形态:“物质空间形态”构成了聚落形态的显著特征。基于实地走访、问卷、田野调查等方法,研究分析侨乡历史村落的自然环境、形态结构、村落选址、聚落肌理及民居形态等构成要素及特征
河源城区方言语音对英语语音习得影响的实证研究
作者:江岚澜  年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 负迁移  河源方言  英语语音  音段音位 
描述:因素有相一致之处,但也有很大的差别。本研究从语音的角度对河源源城方言语音特征进行描述,通过比较分析的方法将其与英语音段音位系统对比,找出两种语音体系的异同,并对学生在英语语音学习过程中所产生的错误进行归纳总结
客家传统美食如何俏销四方
作者:暂无 来源:赣州晚报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 宽敞明亮的黄元米馃生产车间。 员工正在包装黄元米馃。 ○吴建光 记者刘念海 赖天然 文/图 近日,在赣县富强农业合作社大院内,一箱箱包装精美的黄元米馃被装上货车,准备运往各地销售。对于“黄元米馃第一村”——赣县田村杨梅村的农户来说,“黄元米馃”已经超越了单纯的小吃,是一份祖祖辈辈传承
客家芋子包
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 口林忠成 文/图 芋子包在永定土楼景区是广受欢迎的客家特色美食,它不带汤汁,体积小,便于携带,不用餐具可直接用手抓着吃。旅游过程里常出现无法及时就餐的问题,这种便携式小吃可解决这个难题。游客们完全可以一边欣赏壮观的土楼,一手提塑料袋,一手抓吃芋子包。 客家芋子包是永定的地方特色小吃,外
客家兜汤
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: □文/图 朱裕森 兜汤,是闽西客家地区特有的一种小食或点心。 “兜”,是客家语端的意思,也就是说,是一种端在手上随意吃的一种小吃。旧时的兜汤不登大雅之堂,是街头巷尾的一种小吃,卖兜汤的人挑着担子沿街走,吃兜汤的人沿街吃,不分贵贱和贫富,有人要吃就叫停,打上一碗,等你吃完又挑走了。冬日卖
客家山村端午采药习俗
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: □温云远 客家山村过端午节吃粽子、挂艾叶,喝雄黄酒,同各地汉族习俗一样,然而端午采药是客家山村里古老的节俗之一。 世传我国上古时代,神农氏尝百草、制医药,为中华医药的始祖。客家先民自中原南迁后长期居住山区,远离市镇,求医不便,而且从事传统方式的农业生产,耕作山田,家庭经济多不宽裕,所以求医