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以客家文化提升软实力
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:本报讯12月7日,全市2012年度公安理论研讨暨警察协会工作年会召开。副市长、市公安局局长史明锋提出,要以客家文化为铺垫,努力提升公安软实力;围绕“三个注重”的思路,开展公安理论调研;发挥“警察之家”作用,为民警解除后顾之忧。
我市2012年公安理论研究工作及时总结、推广公安工作好经验、好做法,不
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中原南迁旺始兴客家围屋放光芒
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作者:黄津 魏金锋 王良珏 官见全 吴婷
来源:南方日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
浈江流经南雄途经始兴县,然后与当地墨江汇合后流向韶关。据《始兴文史》记载,浈江贯穿始兴北部山区,东上可以到达南雄和江西,进入中原,西下可以抵达韶关、佛山,到达州。
始兴县中原文化氛围浓厚,其中满堂客家大围是广东客家民系仅有的岭南唯一未开发利用的全国重点文物保护单位。两千年前,客家本是中原汉
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客家名菜美味天成
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
▲厨师正在制作客家名菜娘酒鸡。
爱上一座城市,也许有千万个理由,但一座城市的特色美食,却永远是人们心中的王牌诱惑。梅州,是“中国客家菜之乡”。那久负盛名、独具特色,美味天成、可口可心的客家菜,成为广大游客爱上梅州的一个重要理由。
客家菜自成一家
客家菜与潮菜、广州菜并称广东三大菜系。千
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梅州客家民居历史建筑的再利用研究
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作者:唐琳
年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 梅州 客家民居 历史建筑 再利用
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描述:。本文共分六章,主要内容如下:(1)第一部分是论文研究的背景、目的和意义、研究方法和框架。(2)第二部分主要是对国内外历史建筑再利用的相关理论研究和实践进行分析,从理论和方法两个方面对梅州客家民居建筑
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龙南关西新围的建筑设计研究
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作者:刘琛
年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 关西新围 建筑空间 建筑装饰 设计观念 艺术研究
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描述:究采用的是文献法、田野调查法、建筑测绘法等研究方法,采集了完整的平面资料和立体资料,并结合历史学、文化人类学的相关方法,对关西新围进行全面的分析和研究。文章从赣南客家方围的文脉传承、建筑的空间特征
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广东五华县客家方言语法专题研究
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作者:李芳
年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 五华客家话 体 级 介词 助词 描写
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描述:、五华方言的音系、相关语法研究现状综述、语料来源和体例说明以及研究对象、方法和意义等。第二章,动词的体。主要对五华县方言中动词的体貌做了描写和考察,包括完成体、进行体、先行体、持续体、经历体、起始体
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兴国山歌的语音研究
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作者:上官泱
年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 兴国山歌 兴国县客籍话 语音
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描述:兴国山歌音系与兴国客籍话音系有一致性,也存在一定的差异,但以一致性为主。 本文的研究特色在于从语言学角度对兴国山歌进行语音方面的研究。目前对山歌的研究一般侧重历史、音乐、文化研究,而本文是运用语音学中描写、比较和分析的方法,整理出兴国山歌的声韵调系统,并从理论上探讨兴国山歌的语音特征。
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闽西客家武术的生存现状与发展对策研究
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作者:谢亮
年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 闽西 客家武术 生存现状 对策
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描述:的策略,主要为:(一)加强政府行政职能,健全闽西客家武术管理机构;(二)加大宣传力度,拓展宣传渠道;(三)立足学校普及推广;(四)继承、改革和创新相结合;(五)导入新的教学方法,科学制定教材。
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客家蛋皮
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
□钟明山
从我们的客家祖先起,代代相传,都爱吃蛋皮。
这蛋皮的制作,看似简单,实则不易。首先,得调好原料:取鲜鸡蛋数枚,去壳,红薯粉适量,加上食盐、味精少许,用器皿装好,以清水调成糊状。然后生火热锅,待锅底发烫时,再下食油,在锅的底部凹处均匀地洒上油后,乘着火势,就可用勺子将调制好的原料顺着
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食、喝与“肚渴”
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作者:丘桂贤
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:【俗语正解】
客家人的饮食用语往往不用“喝”或“饮”字,而是用“食”代替,比如食水、食茶、食酒、食粥等;口渴时,纵使嘴干舌燥,客家人也用“肚渴”一语来表达,“渴”与“肚”实乃风马牛不相及,令人费解。
同样,我们还是从语言避讳的角度来探讨这个问题。旧时,客家人生存环境恶劣,生活艰辛,倘若每日能够食上米