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朱冠玉18岁开始制作客家凉帽,“这个绝活不会失传” 43载
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:
仅仅是扫光油这道工序,也要扫4次。 严艺超 摄
姓 名:朱冠玉
从业时间:43年
行业描述:惠阳客家凉帽作为客家女性专用的凉帽,有着独特的文化价值和经济价值。其在上世纪五六十年代进入黄金时期。80年代后,由于市场上的帽具琳琅满目,过于“老土”的凉帽渐渐失去市场。
前景预测:朱冠玉的作坊有
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南台湾唯一女唢呐技惊传艺客家八音
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作者:暂无
来源:侨报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:
“客家八音”是具有浓厚客家色彩的纯音乐艺术,台湾传统艺术中心这个月“客家戏曲及音乐”主题活动,16日从高雄请来曾经远赴法国巴黎和瑞士日内瓦演出的“美浓客家八音团”现场表演;由一群已经有50年老经验的乐师和南台湾唯一女唢呐手“阿珠姐”联手演出,在吹、拉、击、奏间,诠释美浓客家八音的故事和客家文化之美
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上杭客家话研究
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作者:邱锡凤
年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 客家话 上杭 蓝溪 研究
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描述:、根据黄伯荣等编著的《汉语方言语法调查手册》记录的语法实例,以及俗语谚语、童谣山歌等。文章最后附录了上杭城关话的声韵调系统。
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香酥鸭 《东江时报》“客家制造”共同征集客家私房菜应征菜式
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:
菜式编号:019 应征者:叶可超 住址:惠城区
材料:光鸭3斤一只,姜、葱、料酒、糖、鸡蛋、面粉,生粉、泡打粉,油适量。
特点:质地香酥,口味浓郁。
制作流程:
将鸭放砧板上用刀拍松骨——— 用生抽拌匀腌制半小时,落油锅炸至金黄色——— 鸭入锅,加姜、葱、料酒、糖、味精、盐适量、加水过鸭
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传统性与现代性的互动:新农村建设在赣南客家乡土社会的探索
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作者:陈志平
年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 传统性 现代性 互动 新农村建设 客家社会 探索
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描述:赣南客家文化区域的文化特征入手,分析赣州新农村建设的背景、原则及其主要内容,对赣州“五新一好”新农村建设的具体内容和做法进行翔实描述,对其过程中所产生的问题进行分析,向读者展现出了自2004年新农村
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客家新闻
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作者:暂无
来源:广州日报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:客家
新闻
家乡事 早知道
河源市源城区60位贫困白内障患者
本周接受免费复明手术
本报河源讯 (记者曾焕阳 通讯员梁友清)从今年12月8日起至14日止,河源市源城区委、区政府和源城区残联将在河源市东江眼科医院联合开展为期7天的扶贫复明爱心行动,为当地首批60位白内障贫困患者免费施行复明手
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陆川县客家饮食习俗的文化适应与传承困境:以乌石镇为个案
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作者:刘春艳
年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 陆川县客家 饮食习俗 文化适应 传承困境
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描述:和解读其背后隐性的文化适应规则。笔者先后三次到陆川县乌石镇进行实地田野作业,力图多方面、多视角地获取客家人的饮食民俗信息,积累了比较丰富的第一手资料。全文主要依据饮食民俗所涵括的域限,有选择地从乌石
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贺州客家人祭祀饮食习俗调查与研究
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作者:冯智明
年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 白花村 客家人 民俗信仰 祭祀饮食习俗
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描述:族群精深微妙的精神文化特质。本论文试图通过田野调查,从参与者行为的视角出发,以客家文化历史与现实环境为背景,从客家人信仰活动之献祭入手,考察与之相关的饮食习俗。分析客家人祭祀饮食习俗的结构与象征意义,探寻
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福建培田传统建筑装饰艺术研究
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作者:黄东海
年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 装饰艺术 表现形式 培田地区
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描述:装饰的表现形式。第四章从表现手法、图案纹样、文化内涵、装饰技法四个方面对培田传统建筑装饰的艺术特色进行归纳。第五章以培田古村落的衍庆堂、官厅、继述堂、济美堂四处实例为基础分析培田传统建筑装饰艺术
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客家·潮汕新闻家乡事 早知道
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作者:暂无
来源:广州日报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:四间门店倒塌一人被埋
五华警民双手扒开断砖瓦砾救出伤者
本报五华讯(记者叶仕欣 通讯员魏清芳、张炳忠)19日晚,五华县华城镇桂和街4间年代久远的二层砖瓦结构门店突然相继倒塌,面积达400多平方米,1位居民被埋在断砖瓦砾之中生死未卜。五华30多名警民紧急赶赴现场展开生死大营救,用双手扒开断砖瓦砾,