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奔走一月找不到“吹打佬” 南雄民间只剩下不到十队,有着16
作者:暂无 来源:羊城晚报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 一支唢呐队需要五个人,一人打鼓,两人吹唢呐,一人打钹,一人敲锣 羊城晚报记者 李维宁 通讯员 曾令华 摄影报道 大年初四,南雄市江头镇坪岗村的吴石山举行新房入伙仪式,客家人俗称“做圆工”。他想请一班“吹打佬”(客家民乐队)为入伙仪式助兴,但是找遍整个南雄市乡村,要不是人手不齐,要不
客家人的智慧結晶 堡壘家園—土樓
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:群了。在我們要往永定溪看「飛碟」和「導彈基地」,港中旅(廈門)國貿旅行社的金樺總經理提醒我們,港人熟
下市话融客家方言而衍生发展,独具梅州古城区域文化特色 双声
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: “壳格嘀咕美改挤姑溪小”……这一连串基于客家方言说出的话语是什么意思?经过梅江区下市话代表性传承人杨伟煊的一番解释,记者才明白,原来这是下市话,讲的是“客都梅州好”的意思。为什么简单的5个字用下市话表述要10个字?下市话是如何演变而来的?它在历史上发挥过怎样的作用?随着他的介绍,我们走进了下市话的
广东客家娘酒传统酿造工艺研究及主要酒曲微生物的分离和特性
作者:陈晓芸  年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 客家娘酒  传统酿造工艺  酒曲菌种特性 
描述:制作复合酒曲等方面进行了探讨研究,主要得到以下结果:1)采用正交试验分析,得到娘酒酿造的最佳工艺条件为:发酵温度为28℃,酒曲加量为2%,加水量为1.5倍。这为娘酒生产工艺的改进提供了科学依据,对于改变
汀江客家夜钓
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 长汀是客家首府汀州的所在地,汀江是客家母亲河。汀江两岸水草丰美,河里鱼种繁多,是钓鱼爱好者的天然乐园。曾几何时,在春夏时节的傍晚,能看到许多钓鱼迷把竹制钓竿插在自行车上,欢快地骑车到汀江边夜钓。特别是周末的傍晚,夜钓者更多。现在由于过度电鱼,钓鱼者渐少。 长汀的客家人喜欢夜钓,他们的钓法很独特
驱车寻访客家文化之源
作者:伍世然肖阳  来源:南方都市报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 永定土楼的雄壮气势。 南都记者肖阳摄 2011年8月12- 23日,世界大学生夏季运动会即将在深圳举行。为加强城际联动,增强深圳大运在珠三角地区的影响力,南方都市报与深圳国旅联合主办的主题为“青春接力力撑大运”的“千车万人传大运”自驾游系列活动即将在4月29日拉开帷幕。活动第一目的地
金山推红色游新线路福建龙岩古田会议旧址、客家土楼群、冠豸山
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 石门湖风光。 永定客家土楼。 随着中国共产党90年华诞的临近,各大旅行社开始纷纷推出相应的红色游线路。近日,惠州市金山旅行社就推出了一条将红色旅游景点与客家土楼群人文景观及自然景观相结合的红色游新产品——— 福建龙岩古田会议旧址、客家土楼群、冠豸山石门湖双卧四天品质游
建设文化强省访谈录(一)弘扬客家民乐丰富社区文化——访连城
作者:陈丹罗展阳  来源:福建日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 沈俊组织的客家民乐团正在表演。 在连城县实验小学旁“艺海”音乐培训中心门口,每逢周四、周日晚上,一群民间音乐爱好者组成的客家民俗乐团在这里吹拉弹唱,常常吸引来上百群众加入,一起吟唱。 记者:沈老师,作为这个客家民俗乐团的组织者,您能谈谈为什么会萌发创办乐团的想法吗? 沈俊:我出生于连城
走进客家那一份和谐恬静
作者:林辉莹  来源:南方都市报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: (南方都市报  www.nddaily.com SouthernMetropolisDailyMark 南都网) “瑶峒月夜,男女隔岭唱和,兴往情来,余音袅娜,犹存歌仙之遗风,一字千回百折,哀厉而长,称山歌。”清代诗人黄遵宪在《人境庐诗草》中对客家山歌充满了赞美之辞,粤北、闽西的风光因此蒙
桥乡村:鲜活的“客家围屋博物馆”
作者:暂无 来源:南方日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 春末,在通往梅县的205国道旁一个岔路口,油菜花开得正旺。走进此处,便是南口镇桥乡村,这当然不是婺源,却拥有这一样令人动容的花田世界,除此之外,还有各式保存完好的客家围屋,它们虽不尽相同,却经历过相同的沧桑历史,有着相同的辉煌印记。而今,这里正经历一番旅游资源的全面整合,发展前景甚好