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美食 客家娘酒
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: 客家娘酒在客家地方也叫老酒、黄酒,据说已有五千年的历史,与江南的糯米水酒异曲同工,但却有着截然不同的独特底蕴。客家娘酒呈乳白色,喝上一口,味美香浓,直透心底。喝娘酒是客家人的普遍习俗,到了喜庆的节日,客家人则更喜欢拿娘酒来款待宾朋。 蒸娘酒颇讲究“山味”、“土味”。娘酒的主要原料
煮妇教你烹饪客家菜
作者:暂无 来源:南方都市报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 社区常举办厨艺活动,交流下厨心得。 资料照片 客家美食让人垂涎,坪山当地客家“煮妇”都能烧出一手好菜,但很多在坪山工作的外来务工人员却不得要领。近日,田心社区服务中心举办厨艺工作坊,邀请了社区两位厨艺了得的“煮妇”现场教学客家菜,吸引众多外来工踊跃参与。 服务中心的社工们早早就准备好了材
唱客家山歌颂思想解放
作者:暂无 来源:南方日报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述:本报讯(记者/姚曲通讯员/田禾)“解放思想(溜多)大步跨(溜多),凤凰山上(哎溜多)歌生花……”昨日上午,天河区凤凰街具有几百年传统的月度歌墟会再次上演。由当地村民组成的表演队伍冒着大雨在舞台
鬼叔中:留住客家影像记忆
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 本报宁化记者站 俞祥波 日前,香港凤凰卫视旗下的视频网举办的首届“凤凰视频纪录片大奖”网络投票正在进行,客家文化题材独立纪录影片《罗盘经》,从300多部参评的作品中脱颖而出,成功入围20强。该片导演鬼叔中,是宁化土生土长,并在宁化生活与工作的客家人。 2008年开始,鬼叔中对
尽展客家文化独特魅力
作者:陈宏 黄荣  来源:深圳特区报 年份:2006 文献类型 :报纸
描述:【本报讯】(记者陈宏通讯员黄荣)昨天晚上,拥有近两百年历史的龙岗客家民居——鹤湖新居花团锦簇、灯火辉煌,《韵客家山歌有约》大型歌舞晚会在这里盛装亮相,深圳首届客家文化节拉开帷幕。$$北京海外客家联谊会会长黄甘英,市委副书记李意珍,全国政协委员、香港梅州联合会会长、星光集团有限公司主席林光如,广东海
深圳客家文化之花 绽放梅州
作者:梁婷  来源:深圳特区报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 图为《四海客家情》民俗情景表演。 深圳特区报讯(记者梁婷文/图)日前,首届客家文化艺术节在“世界客都”梅州市隆重举行,这次节庆活动规模浩大、形式多样、盛况空前,吸引了全世界客家人的目光。深圳文化学者、深圳市民间文艺家协会主席杨宏海担任了此次盛会的总策划。 杨宏海与“杨宏海客家文化与艺术工
客家文化创意产业扬帆起航
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 梅州市客家文化创意产业协会成立现场 协会标志设计说明:标志综合考量世界客家、热情飘带、客家灯笼、客家围龙屋等元素,是一款兼具传统意味和现代气息的标志。 2013年10月30日下午,客天下国际大酒店高朋满座、嘉宾麋集,梅州市客家文化创意产业协会在这里举行成立大会。来自梅州、北京、广州、深
推介梅州产品打响客家文化
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:本报讯 昨日,2013客家名优产品展销月在香港裕华国货大厦开幕。中央人民政府驻香港特别行政区联络办公室协调部副部长廖勋,全国政协委员、香港特别行政区立法会议员谭耀宗,全国政协委员、香港客属总会主席梁亮胜,梅州市市长谭君铁、副市长杜敏琪,香港裕华国货董事长余国春、董事总经理余鹏春以及在港著名企业家、乡
首届全球客家微电影大赛颁奖
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:本报讯(记者李少凤 见习记者李跃)昨晚,2013’客家文化创意产品博览会活动之一——首届“客天下”全球客家微电影大赛“客都金花”颁奖盛典在客天下举行,《给爸爸的歌》等13部作品获奖。 据了解,由梅州市委市政府主办,深圳市客天下文化传播有限公司、深圳市掌控传媒文化有限公司承办,旨在传承客家文化的首届
风俗迥异的各地端午节 新客家忆端午
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述: 端午节到来,粽子好销,老板自然喜上眉梢。 本报记者张明 摄 明天就是端午节,在惠州工作和生活的新客家人,他们会想念家乡的端午节吗?昨日,记者采访了部分新客家人,他们家乡的端午节也有着不少地方特色。 湖南道县:绿鸭蛋代替粽子 刘新林今年58岁了,是湖南永州市道县人,一年前跟女儿到惠州生活。