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以传承客家饮食文化为己任
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 陈钢文一边烹饪一边向学生讲解。(连志城 摄) ●见习记者 黄焱 本报记者 李少凤 梅州农业学校烹饪老师陈钢文从小就与“味道”结下不解之缘,现在他的目标是“传承客家味道”。他认为一个城市的“味道”是积淀了厚重的饮食文化,最能留住人的。 陈钢文是广东省首个享受国务院特殊津贴专家的中
“煮饭婆”爱上“凉帽太极”
作者:包国军  来源:深圳侨报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:六联社区的阿姨在练习凉帽太极。 每天早晨7点多钟,当很多家庭主妇忙着为家人准备早餐或赶着去菜市场的时候,坪地街道六联社区居民邱小艳阿姨和姐妹们却准时来到社区工作站门前的空地上,伴着优美的音乐舞起了手中的客家凉帽。只见她们一招一式见太极功夫,动作如行云流水轻盈流畅。 邱阿姨和姐妹们练习的,名叫
台湾客家电影之叙事与文化意涵研究
作者:李佩芝  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 客家  客家电影  客家叙事  客家文化意涵 
描述:故事為敍事主軸,終其一生堅持寫作之路與愛情婚姻,並克服身體病魔考驗,留下客家文人之典範;《在那河畔青草青》描述來自台北客籍代課老師盧大年,到內灣國小書的故事,並與小鎮學生熟識及女老師的戀情,影片呈現
慢性病洗肾患者流行病之探讨—以屏东县某地区医院为例
作者:吴文焜  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 慢性肾脏疾病  血液透析 
描述:是第五期(末期),且合併心血管疾病較多,中央健康保險給付費用亦逐年增加,血液透析病患常見焦慮不安,經常服用兩種以上鎮靜安眠之管制藥品。因此要靠醫護人員至偏遠地區義診時實施衛,藥師的用藥安全宣導
浓浓客家意 深深红土情
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 谢贵芳 一个企业,一定有一个主色调,有一个内在的灵魂。这是企业的根基,是企业独特的个性和特质。 在赣州银行采访,我们感受到了这种鲜明的特质。这个企业深深扎根在赣南这片土地上,用那片红色作为自己的主基调,怀着对红土地的深沉大爱,怀着对客家人的朴实情怀,抒写了一个老区银行的青春亮色。 把苏区
有关马的客家俗语
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 恍如世外桃源般的湖南浏阳大围山,其周边崇山峻岭之间居住着大约20万客家人。 【摭拾】 再过几天是春节,就是农历甲午马年。马是人类最好的伙伴,它在社会生活和人们心目中占有非常重要的地位。有关“马”的谚语,除了在全国各地广为流传的如“路遥知马力,日久见人心”、“射人先射马,擒贼先擒王”
客家侨都(下)
作者:暂无 来源:侨报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 麒麟舞 巽寮湾 罗浮山 惠州地处广东省东南部,是著名的历史文化名城。作为客家人的重要聚居地和集散地,惠州是海外客家籍华侨的第一大侨乡,居“客家四州”(惠州、梅州、赣州、汀州)之首,被称为“客家侨都”。 惠州美景多韵味 具有岭南水乡泽国独特魅力的惠州,半城山色半城湖,这里风光旖旎,景色怡人。其中惠
客家妹钟雯的美丽人生
作者:暂无 期号:第11期 来源:黄金时代(社会版) 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:估计全球80多个国家和地区共有8000万客家人,因而客家文化的辐射地域十分广阔,其影响力遍及海内外。 作为21世纪的“客家文化青年使者”,钟雯的理想是抱着“天下客家是一家”的信念,用80后
台湾族群别社会地位之变迁-主客观指标的分析
作者:熊子维  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 族群  教育  主观社会地位  Ordered  Probit  模型  Multinomial  Probit模型 
描述:著影響;尤其是父親的影響,雖其影響隨著世代變遷而減弱。(3)外省人對於教育程度的獨立正向效果,大多存在於九年國實施之前;其後,此一正向效果逐漸消失直至幾乎被抵銷。 至於主觀社會地位方面: (1)主觀
新竹内山地区民间信仰的空间差异
作者:郭功臣  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 三山国王  内山  三官大帝  宗教网络  中心四方  终极关怀 
描述:空間差異。
三官大帝神祇的發展脈絡遠可溯及漢代,古人對於自然萬物之崇信,認為天、地、水為構成世界的主要三元素,隨著時代的推衍、轉變,形塑出三元佳節,並成為全國性神祇,甚至內化之家神系統當中。而三山國王信仰原為潮惠、嘉應一帶的界山,三山之頂立、崇峻,在道教文化的影響之下,三山國王之形象於此幻化而生,並轉變為地方鄉土的守護神。
隨著墾民東渡臺灣發展,由原鄉所攜帶而來的香火袋成為了他們得以獲得心靈寄託、並與神靈進行祈求的主要物件。香火袋有如一個個流動的結點,當墾民生活趨於穩定,廟宇的興建亦將同步展開,地方群眾在主祀神祇的選擇上,多會配合當地特殊環境、族群互動、以及各神祇職司功能等因素進行綜合考量,並由這些流動的結點,選擇適宜的神祇作為主祀神,至於分屬其他系統的神祇,則轉為陪祀神的角色。在漢人逐步往東拓展的過程中,香火袋依附於墾民尋求宗教寄託的心靈狀態下,逐漸向其他地區進行傳遞、闊張。隨著聚落的設置、廟宇的設立,流動的結點逐漸固定下來,在分香、分靈的過程中,形塑出新竹內山地區宗教網絡的階層關係。
香火的來源成為廟宇階層主要依據,在信眾生活日漸豐足,神祇的象徵亦由過去的香火袋轉變為牌位或具體的塑像做為象徵,並形塑出「中心—四方」之神聖景觀,而塑像所含括的象徵層面,擴及於整個廟宇的創建歷史、族群互動、終極關懷等文化意涵。當塑像進行搬移、改祀,也將使得原先創設廟宇失去其既有的階層地位,轉而淪為從屬階層。在日治末期皇民化運動以及臺灣光復相關的寺廟條例的影響下,使得既有的廟宇網絡空間逐漸產生變化,各廟宇藉由自我論述的建立,使得廟宇階層得以脫離原來的從屬關係,提升自我廟宇階層屬性。在現代社會中強調個體的自由性,意味著擺脫社會整合性的存在,以及既有的社會約束之下,既有的宗教網絡關係亦由統整的狀態,漸趨離散。