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客家菜吃的就是那股乡野的味道
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作者:暂无
来源:南方日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
梅菜扣肉。
曾亮超摄
客家酿豆腐。曾亮超摄
“客家酿豆腐、梅菜扣肉这些都是普通的家常菜,那股原汁原味的乡野风却让人吃了久久回味。”李云忠感叹道。李云忠来自广州,粗犷的外表下有一颗细腻的心,对吃很有研究,烧得一手好菜,属于出得厅堂入得厨房的男人,由于女朋友是客家人,李云忠采取了“厨房
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梅州着力打造客家文化旅游特色区
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作者:胡亚柱 柯鸿海
来源:南方日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
秋日的梅州,晴空万里,生机勃勃。
走马梅州,无论城市还是乡村,都让人感受到世界客都悄然在变!城市如同大公园,乡村恍若桃花源;城乡处处告别脏乱差,干部群众共创整洁美;特别是老城历史文化街区的维修保护,到新建街区、楼宇、场馆和各种标志性建筑,公共服务设施,展现出独特的客家风韵,在城市风貌趋于千
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龙安:闽中古村的客家密码
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
王长达 罗鸣灶 杨开长 王伟来 文/图
秋日午后,驱车过三元莘,沿薯沙溪进山,山路蜿蜒,从水泥路拐上一条土路,盘山而上,一排排古民居鳞次栉比错落在大山肩上。
这就是三元莘龙安李氏古民居。李氏先人为何来到这个高山村?这些古宅里藏着多少历史
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在“客家文化探源行”暨祭拜黄帝仪式上的致辞刘耀辉
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作者:暂无
来源:惠州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
市政协主席刘耀辉在“客家文化探源行”暨黄帝故里祭拜黄帝仪式上致辞。本报记者杨剑辉 摄
据统计,广东是我国客家人最多的省份,占广东人口的三分之一以上,相当于江西、福建、广西、台湾等四个省(区)客家人的总和。广东的客家人,为我国的革命和建设以及改革开放做出了卓越贡献。近现代的多次革命运动
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客家文化架桥梁 梅台合作展新篇 第五届海峡两岸客家高峰论坛
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作者:范琛 柯鸿海 罗伟章 刘海祥 张海燕
来源:南方日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
梅州新竣工的世界客都大道。资料图片
清朝康熙年间,一批嘉应州(今梅州市)居民携家带口,乘船下韩江,经汕头、厦门、澎湖等地,最终在台湾府城(今台南市)登陆,成为最早迁徙至台湾地区的客家人。数百年间,客家人在祖国宝岛台湾辛勤耕作,筚路蓝缕,繁衍子孙。如今,梅州台湾两地的客家人隔海相望,道不尽的依旧
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大万世居:浓郁的客家民俗风情画卷正在打开
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作者:暂无
来源:深圳侨报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
大万世居全貌。
市及新区领导对大万世居保护和开发寄予厚望。
《客行天下》大型文艺晚会展现大万世居浓郁的客家文化。
今晚,有着220年历史的大万世居,在历经两个月时间的华丽蝶变后,随着《客行天下》大型文艺晚会的上演,其浓郁的客家民俗风情画卷
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左边进士第右边石苟屋 惠阳秋长铁门扇村黄竹沥两座大型客家围
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:
石苟屋内的回声长廊。
石苟屋前的石狗。
重点报道我市不同区域的文化、风土人情等内容,挖掘和展示惠州悠久的历史文化,为惠州创建全国文明城市添砖加瓦。欢迎广大读者提供相关线索。
本期策划:严艺超联系电话:2859280电 邮:ywz@hznews.com
第一次到惠阳区秋长街道办事处铁门
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料精味美引来八方食客,久负盛名却仍“待字闺中” 客家小吃产
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
图为:在中国客家菜培训基地,陈钢文向学生们传授客家小吃制作精髓。(钟小丰摄)
【美食行情】
日前,梅州农业学校申办“中国客家菜研发培训基地”顺利通过验收,为我市再添一块“国字号”招牌。如何发展和弘扬客家美食文化,尤其是客家菜中最有代表性的客家小吃如何才能做强做大,形成产业化的问
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第五届海峡两岸客家高峰论坛将在梅召开,论坛发起人饶颖奇徐博
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述: 本报记者丘利彬
日前,第五届海峡两岸客家高峰论坛筹备工作会议在梅州召开,会议商定,第五届海峡两岸客家高峰论坛将于今年6月20日至22日在我市举行。在梅期间,参加筹备会议的领导、嘉宾还兴致勃勃地参观考察了我市景区景点,体验客家民俗风情。行程中,记者就海峡两岸客家高峰论坛发起的原因、背景以及本届客