检索结果相关分组
- 客家宗族文化与村民自治
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：●钟雄浩 宗族文化是客家人的精神支柱，它具有无穷的力量。客家先民之所以能够经受住无数的艰辛和磨难，最终到达闽粤赣三角地带，并建立起新的家园，所凭藉的最主要是宗族的组织与力量。这种没有政府支持、完全是民间自发、为生存而长期辗转的迁徙，如果没有宗族的组织、没有集体的团结力量与相互扶持，是不可想象的。
- 广东客家娘酒传统酿造工艺研究及主要酒曲微生物的分离和特性
- 作者：陈晓芸 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家娘酒 传统酿造工艺 酒曲菌种特性
- 描述：制作复合酒曲等方面进行了探讨研究,主要得到以下结果：1)采用正交试验分析,得到娘酒酿造的最佳工艺条件为：发酵温度为28℃,酒曲加量为2%,加水量为1.5倍。这为娘酒生产工艺的改进提供了科学依据,对于改变
- 行政院客家委员会预算筹编影响因素之研究
- 作者：黄裕修 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 政府预算 行政院客家委员会 客家预算 预算筹编
- 描述：一步的認識與了解。經實證研究有以下之結論：一、行政院客家委員會在進行年度預算編列時，多少都會直接或間接受到客屬社團、主計單位、決策者、立法委員或立法院次級團體、政黨之間基於選情的競爭、國內整體的經濟狀況
- 挖票客家大本营：蓝打组织战，绿攻年轻人
- 作者：兰文 来源：海峡导报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： ▲郑又平 在岛内蓝绿选情紧绷之际，马英九、蔡英文双方不约而同跑到客家人聚居区拉票，橘阵营的宋楚瑜与“双英”一样，打出客家牌。 在台湾选票板块之中，客家票源是比较独特的一块，宗亲派系特征明显，地域上又分成北客和南客，北客和南客的蓝绿倾向不同。 台湾客家人约400
- (地方風味)客家食“茶”
- 作者：賴晨 来源：澳门日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：客家食“茶” 生命源於水，健康源於茶。客家話中吃、喝、吸都叫食，故曰：食茶。客家人以山為家，得天獨厚，茶源豐富，此外，山區謀生艱難，瘴癘邪毒良多，食茶保健乃為人生要事。 講究的是擂茶。作為品粥的擂茶是客家一枝獨秀的飮食民俗奇葩。作擂茶時，擂者坐下，雙腿夾住一個的陶製擂缽，缽內多粗糙紋路（為了擂茶
- 客家笋干
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： □赖晨 赣粤闽的赣州、梅州、龙岩三角山区的32个县是客家人聚居地。这里的竹林资源相当丰富，到处是一望无际的绿竹，甚至有“绿海”之称。家乡大部分竹笋都可以食用，而且营养价值高。竹笋，尤其是春笋，除了鲜食，大部分是用来制作笋干的。 客家的笋干分咸笋干和淡笋干。咸笋干客家话叫做盐笋干，其加工主要分五
- 客家福菜節千人踏鹹菜
- 作者：暂无 来源：澳门日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 千人踏鹹菜 “客委會”八日在苗栗縣舉辦第一屆全台客家福菜節“千人踏鹹菜”活動，上千名男女老幼同時踩踏 腳下的鹹菜，從高空俯瞰，場面相當壯觀。（中央社） 客家福菜節千人踏鹹菜 【中央社苗栗縣八日電】“客委會”舉辦“第一屆全台客家福菜節”，近一千三百人今天齊聚苗栗踏鹹菜，希望能醃出三百公斤福菜，創
- 客家文化土楼元素旅游板块永定城市建设彰显特色
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报讯 （记者 陈良锦 马斌 通讯员 赖初源） 米黄色的临街建筑外墙、精致的凤形土楼路灯、美轮美奂的城市夜景……这是永定县城市建设带给人们的直接印象，“现在的永定县城文化味浓了，越来越漂亮
- 她为客家文化举起指挥棒 ——记“新中国第一位女指挥家”郑小瑛
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： □ 通讯员 刘永良 连续三个晚上，81岁高龄的“新中国第一女指挥家”郑小瑛健步踏上乐池指挥台，随着她手中的指挥棒高高举起，在欢快的客家山歌音乐声中，福建首部原创歌剧《土楼》在福建大剧院深情演绎。 2000年11月20日，郑小瑛带着大型交响诗篇《土楼回响》开始讲述独特而深厚的客家文化底蕴和文
- 联墨精英聚土楼——福建省楹联学会在永定客家土楼采风
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： □ 通讯员 简秀仁 “大家庭，小社会，枝荣本固；中土韵，客族风，源远流长。” “振纲纪而兴国，成栋梁以济时。” …… 11月24—27日，福建省楹联学会2011年年会暨“永定客家土