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客家娘酒
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作者:李杏
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
【散文】
农历九月,一个与酒有关的月份,一个客家娘子开始与她们的酒瓮酝酿故事的季节。
而今又是重阳过去,渐凉的夜总让我忍不住猜想:某个角落里,一定有某个女人正抱着一床被单捂紧着酒瓮,为那一坛酒增加温度。其实,这是我儿时的记忆,那个女人便是我的妈妈。想来,这酒是女人的心血化成
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明清时期客家人的碾布石
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
清嘉庆二十五年(1820)版《平远县志·生业》
【拾遗】
最近,在平远县仁居镇木溪村建于明万历四十四年(1616)的妙备庵遗址,发现一块明清时代的碾布石 (如右图)。该石为凹形,用青色优质花岗岩打造,底部宽61厘米,平整光滑,上部两端距离93厘米,厚25厘米,重约200斤。清嘉庆二十五年(
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广东省第一只专注农业产业投资的产业基金落户梅州 久银客家农
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:本报讯前日在梅州召开的全省农村金融工作现场会,举行了久银客家农业投资基金揭牌仪式。该基金由梅州市政府与久银投资基金管理(北京)公司共同发起成立,是广东省第一只专注农业产业投资的产业基金。总规模计划10亿元,助力我市运用产业基金投资涉农企业,加大“三农”扶持力度,发展精致高效农业。
久银投资基金管理
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知名茶叶专家到丰顺调研茶叶种质资源 培育客家名优茶新品种
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:本报讯近日,国家茶叶产业技术体系岗位科学家、广东省农科院副院长陈栋到丰顺县龙岗镇马图村马山生态茶园基地开展客家历史名茶种质资源调研。
在调研中,陈栋对新老茶园和品种园进行了一系列的调查,对我市的客家历史名优茶的育种选种、栽培管理、病虫害防治及生产加工等提出了指导和建议。陈栋指出,梅州有不少高山茶园
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台湾客家桐花祭的由来与历史
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:[他山石]
提要:自2002年台湾推出第一届“客家桐花祭”以来,一年一度一主题,活动开展得有声有色,规模从小到大,层次从低到高,内容越来越丰富,形式越来越多样,从简单的一项祭祀祈福活动,发展成为集文化体验、生态旅游、休闲娱乐、产业发展为一体的系列活动,到现在已经成为台湾最具知名度、最具活力、最具品
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客商产品代表客家人的智慧
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:本报讯“没想到客商的产品种类这么多,而且不少产品做得很精细,代表了客家人的勤劳智慧。”昨日上午,2013’世界客商大会开幕式结束后,部分参会的领导和嘉宾到梅城东山教育基地院士广场参观客商名优产品展销会和招商成果展,并盛赞这些名优产品和梅州近年来经济社会的发展成果。
“客商产品不但品种丰富,而且很有特
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“桥溪古韵·梦里客家”一期工程完工
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:本报讯(实习记者侯慧妮)记者昨日获悉,“桥溪古韵·梦里客家”项目建设一期工程已经全面完工,预计年底可完成全部改造工程并对游客开放。
据悉,按照“政府主导、企业运作、集体受益、村民得利”的模式,市委、市政府在今年5月份启动了“桥溪古韵·梦里客家”项目建设。该项目由广东宝丽华集团公司进行保护性开发建设
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昔日客家厨房里的炊具
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
[饮食]
●饭甑
饭甑,即客家人用来蒸饭和盛饭用的一种炊具,其形状是呈上粗下细的圆桶形,多为杉木所制,左右有拿手,上方有木盖,甑内底部有甑篦,甑篦为圆盘形,凿有许多小孔,以便蒸气上升蒸饭。
饭甑自然是主要用来蒸饭的。旧时客家地区妇女早晨起来,便开始准备早饭了,先把锅灶洗涮干净,再
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建设客家特色村落要破解制度瓶颈
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:【工作研究】
●周云水
2012年梅州市人民政府工作报告指出,梅州要走特色发展的道路,探索山区科学发展的新路,形成强大的内生动力和发展合力,以此形成富有特色的宜居村落。
笔者近年来对梅州很多传统古村落进行了田野考察,就以近年来名气日益扩大的丰顺县潭江镇官溪村为例。笔者先后到过官溪村五次进行田野
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黄金线路尽览梦里客家
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
宽敞的世界客都大道线路顺直、绿意盎然。(钟小丰摄)
●本报记者刘奕宏
从梅城城南高速公路出口启程,汽车奔驰过宽敞的世界客都大道,经过彬芳大道,转入s223线,平坦的柏油路面,两旁如黛青山相迎,浩荡梅江相伴。穿过丙村圩镇、雁洋圩镇,走进雁南飞,游走于雁鸣湖,仰望阴那山灵光寺。双节前夕,记者