检索结果相关分组
- 客家文博会的风向标意义值得期许
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：【首席评论】 禺安 在十八届三中全会提出“要建设社会主义文化强国，增强国家文化软实力”的大背景下，2013’客家文化创意产品博览会昨日开幕了。这是客都梅州首次举办客家文博会，对比北京、上海、深圳等一些发达城市来说虽然起步不早，但起点不低，内容丰富。来自境外5个国家、地区及国内的130多家客家文
- 泮坑外村发现一批古典优雅的客家古民居，近日这些民居建筑群被
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： ▲泮坑外村福禄岌古村落 ▲镇东楼 ▲季立居气势雄伟的外门楼 ▲镇东楼贵气典雅的雕花护栏 竹林居 本报记者丘利彬通讯员陈孙鹏 梅江区三角镇泮坑外村，环绕在一座叫福禄岌的小山丘周围，是一个鲜为人知的古村落，村内民
- 客家人的三餐与点心
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：肖绍彬 生存条件较优越的珠江三角洲及潮汕平原已被主人“广府”、“学老”占据，后来的客家人只能选择在边、荒、寒的丘陵山地定居。他们劳动量大，多出汗多吃盐决定了饮食的咸，消耗热量多须补充脂肪决定了肥，烧即趁热吃，吃后身体温暖得快，这是寒之使然，这就是客家人饮食咸、烧、肥的三大特点。 客家人由于受条件
- 王老吉与客家人的传说
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 肖绍彬 王泽邦 王老吉是广东家喻户晓的名牌中草药饮料，风行近二百年，已打入北方市场，今年8月，王老吉荣获全球食品工业奖。 很多客家人喝过王老吉，但王老吉与客家人的情缘却鲜为人知，关于它的来历有一种说法。清嘉庆年间大埔县茶阳王姓21世养和公派下第五房人丁兴旺，不断外出发展，其中一
- 客家文化美而浓 ——台湾美浓小镇散记
- 作者：陈层浪 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： ▲美浓村民在唱客家山歌 ▲美浓怒放的波斯菊 [走笔] 美浓河畔，一片被山丘包夹着的绿野田园恬淡静谧。沿着阡陌乡道，不时可以看到印有“来，就是客”字样的欢迎标语，既透着美浓人的好客和朴实，也暗喻着美浓先人迁居此地的历史。美浓是台湾客家人聚居地之一，90%以上的居
- 客家娘酒
- 作者：李杏 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 【散文】 农历九月，一个与酒有关的月份，一个客家娘子开始与她们的酒瓮酝酿故事的季节。 而今又是重阳过去，渐凉的夜总让我忍不住猜想：某个角落里，一定有某个女人正抱着一床被单捂紧着酒瓮，为那一坛酒增加温度。其实，这是我儿时的记忆，那个女人便是我的妈妈。想来，这酒是女人的心血化成
- 客家名菜美味天成
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： ▲厨师正在制作客家名菜娘酒鸡。 爱上一座城市，也许有千万个理由，但一座城市的特色美食，却永远是人们心中的王牌诱惑。梅州，是“中国客家菜之乡”。那久负盛名、独具特色，美味天成、可口可心的客家菜，成为广大游客爱上梅州的一个重要理由。 客家菜自成一家 客家菜与潮菜、广州菜并称广东三大菜系。千
- 客家典型婚俗“大行嫁”
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家女出阁 在客家乡俗中，男孩长到16虚岁即谓“上丁”，女孩到16虚岁为“及笄”，又称“出花园”，皆视为成年可婚配，这种成年初婚即成为“大行嫁”婚姻。“大行嫁”的婚礼较为繁琐，通常要经过相亲、定亲、纳彩、迎亲、拜堂、闹洞房、逻三朝等礼
- 梅州客家黄酒蓄势待发
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：在梅州酒业中，客家黄酒占有重要的地位。市委书记朱泽君、市长谭君铁在蕉岭一线天酒业公司调研时指出：“客家娘酒历史悠久，我们客家人已经喝了千百年，客家妇女坐月子都是喝这个酒，说明它的生命力很强。能不能
- 深圳大鹏设客家“千人将军宴”
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 丰盛的“将军菜”终于上席。 一个小孩很惊奇地看到这么多人一起吃饭。 客家妇女抬着香喷喷的饭甑饭。 在临时厨房里等待上席的将军菜。 天后宫门前飘扬的彩旗把所城烘托得极具节日气氛。 阿姨为游客们上菜。 用粗竹杠才能抬得动的“将军菜