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客家人文 讓您的腳步慢下來
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2006 文献类型 :报纸
描述: 葉劍英元帥的故居及紀念館坐落於梅縣雁洋虎形村。葉帥故居是座傳統的客家民居,葉帥在這裡度過了他的童年和少年時光。故居旁的紀念館,則陳列著3000多件葉帥革命生涯的史料和文物實物。 黃遵憲故居「人境廬」名揚中外,他是近代著名的愛國詩人,傑出的外交家。距今已有一百多年歷史的「人境廬」,建築精巧,佈局
河源辦客家旅遊文化節
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2006 文献类型 :报纸
描述:共有5家上規模、上檔次的以溫泉為主題的特色旅遊景區。旅遊節舉辦期間,該市有關部門還將組織協調市內各旅遊景
贛州辦客家美食節
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2006 文献类型 :报纸
描述: 本次客家美食節是2006.中國(江西)紅色旅遊博覽會系列活動之一,除舉辦美食展外,「十大客家名菜」評選也一一揭曉,分別是「客家釀豆腐」、「客家粉蒸菜」、「客家小炒魚」、「荷包胙」、「玉翅魚脯」、「秘製大排」、「甲魚燒魚唇」、「千張扣肉」、「江南葫蘆鴨」、「客家白斬狗肉」。 贛州是目前世界上最大
客家美食 讓你的味覺跳起來
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2006 文献类型 :报纸
描述: 「釀豆腐」是世界客家人所共愛的傳統名菜,具有鮮、嫩、滑,口味好的特色;將整個嫩雞用草紙包好後埋進炒過的熱鹽堆裡文火烹焗的「鹽焗雞」,則具「皮軟肉嫩、香濃美味」的特點;「梅菜扣肉」味道鮮美,肥而不
闽西客家与台湾客家的渊源及发展关系研究
作者:游学军  年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 闽西客家  台湾客家  渊源关系  发展关系 
描述:历史渊源关系,让更多的人了解闽西客家与台湾客家关系,促进闽西和世界各地客属同胞之间的交流,这其中蕴含着闽西客家地区经济发展的机遇。如何发掘、研究和宣传客家文化,利用闽西客家特色文化、台胞回家乡投资热
粤东北传统客家山歌及其演唱的初步研究
作者:黄文杰  年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 粤东北  客家山歌  演唱艺术  客家文化  山歌文化  装饰音调 
描述:色的粤东北传统客家山歌。 本课题试从粤东北的现状、客家源流及客家传统文化入手,探究客家山歌产生的背景和历史,分析了粤东北传统客家山歌语言特征、体裁划分、音乐特色和传承方式,进而提出“绕绕韧韧
广东梅州客家文化中油画的现况与发展探索
作者:曾丽舞  年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 客家文化  客家建筑  油画现况与发展探索  油画语言的特性  继承与融合 
描述:。(三)运用文化表现力,创新当代梅州油画。(四)充分利用油画语言的特性,站在梅州客家民系的文化基础上,发展具有地方特色的油画艺术,传承客家文化,进而促进梅州油画的发展。 本文共分为四个
将建3平方公里客家文化村
作者:谷少传 肖汉鲁 阮阿萍  来源:深圳特区报 年份:2006 文献类型 :报纸
描述:,其中以大万世居为中心,建设3平方公里客家特色旅游城成为亮点,这是记者昨日记者从坪山街道精神文明建设大会上
專業人語:客家美食
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2006 文献类型 :报纸
描述:孫中山先生在其所著《建國方略》中談到飲食文化時說:「烹調之術本於文明而生,非孕乎文明之種族,則辨味不精;辨味不精,則烹調之術不妙。中國烹調之妙,亦是表明文明進化之深也。」他又根據對國際情況的了解指出:「我中國近代文明進化,事事皆落人之後,唯飲食一道之進步,至今尚為文明各國所不及。」中山先生作此論斷雖
專業人語:客家山歌
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2006 文献类型 :报纸
描述: 山歌是民歌的一種,大多是人們在山野田間勞動時所唱,內容主要是反映勞動、愛情等生活,曲調爽朗質樸,節奏自由。山歌各地都有,而客家山歌獨具特色。中共梅州市書記劉日知說:「梅州客家風情濃郁,客家山歌久