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大厨拼绝活 台湾首办“客家筵席料理大赛”
作者:暂无 来源:深圳特区报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: 被形容为岛内“客家厨王争霸”的台湾首届“客家筵席料理大赛”昨日在台北举行。主办方介绍,近年来客家美食在岛内已蔚为新的饮食风潮,不论传统的饭食、腌渍,创意的板条料理,还是汲取各方精华的客家小炒,都深受民众青睐。为延续及扩大宣扬客家美食,此次大赛特以“客家筵席料理”作为比赛主题,希望参赛者能发挥巧思
首届香港客家文化节开幕
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:据新华社香港12月2日电首届“香港客家文化节”2日在香港展览中心揭幕,客家历史文化展览、客家美食大赛、客家文化论坛、客家艺术展演等精彩节目将在文化节中分别登场,为香港市民和游客带来一场客家文化的盛宴。 据“香港客家文化节”筹委会主席何志平介绍,香港有200万客家人,新界地区有一半是客家村落,香港的
“客家第一福”,世博会的“宠儿”
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:○特派记者任继众 “精巧”“有赣州客家特色”“这份‘客家第一福’精致纪念品,寓意深远,值得珍藏”……8月9日,上海世博会江西馆赣州活动日进入第二天,再次在世博舞台掀起赣州热潮,了解和关心赣州的游客络绎不绝,特别是我市专为本次世博会精心准备“客家第一福”纪念品深受游客喜爱。 “我虽然没去过赣州,但
市客家山歌协会昨成立
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:本报讯市客家山歌协会昨日成立并举行了第一次会员大会。会议选举我市著名山歌手童爱娜为协会会长。市政协副主席张光明出席了会议。 我市是海内外闻名的山歌之乡,梅州客家山歌被列为第一批国家级非物质文化遗产保护项目。为团结客家山歌爱好者,促进客家山歌的交流、发掘、整理工作,对客家山歌保留特色、创新演唱等方面
梅州姑娘当选全球客家妹形象使者
作者:暂无 来源:侨报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:【侨报讯】 全球客家妹形象使者大赛总决赛,19日在广东梅州落幕,22岁梅州客家妹卢扬凭借出色表现,摘取大赛冠军。来自江西和香港的客家妹徐璐璐、黄昊阳分别摘取大赛亚军和季军。 中新社报道,进入全球客家妹形象使者总决赛的19名“客家妹”选手是从印度尼西亚、香港、台湾、广东、江西、广西等地众多客家籍选手中
闽粤两省签署合作协议 共护客家母亲河
作者:暂无 来源:福建日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:据新华社电 29日,福建、广东两省水利防汛部门在福州签署韩江(汀江)流域防洪安全和生态安全合作框架协议。流经闽粤两省、被称为客家母亲河的韩江(汀江)防洪建设与生态保护迎来省际合作的新阶段。 闽粤两省水利防汛部门本着“平等互信、优势互补、互相促进、互利共赢”的原则,就信息共享、洪水预报、防洪调度、会
“文化旅游”托举景区品位龙门天然温泉以客家围屋酒店、山顶温
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: 天然温泉景区大门极具特色。 景区温泉池。 本组图片均由本报采集 没到过龙门天然温泉度假村度过假的人,第一次踏入度假区,就会被度假村别出心裁的文化气息所打动。这家温泉度假村以建设生态休闲、文化旅游、养生运动为主题,以客家乡村文化为特色,是集旅游、休闲、商务、酒店、会议
(E部落)客家的移動城堡
作者:暂无 来源:澳门日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:不過是驚鴻一瞥。 就在這種毫無心理準備的情況下,當我第一眼看到土樓,便覺得驚艷得天旋地轉:天下間竟有這
擂茶風味獨特客家最愛
作者:暂无 来源:澳门日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:擂茶風味獨特客家最愛 【中央社桃園縣十日電】上海市長韓正讚譽台灣客家擂茶香味,可以傳到上海。擂茶為客家人獨有飲食,但並不能單純視為“茶”,而是可以填飽的特殊風味茶點,是傳統客家人的最愛。 韓正昨天參觀桃園縣客家文化館,並且參與擂茶製作。很多人會把擂茶當成一種“茶”,其實傳統客家擂茶是用生的綠茶茶葉、
客家风俗与征地拆迁
作者:谢小娜  年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 客家风俗  交通建设  征地拆迁  影响 
描述:的观念。在征地拆迁过程中,这种独特的客家风俗文化无时无刻不存在着,作为一种生活的底色而作用于人们的心理感情。在调查过程中,我们发现风水观念、祖先崇拜观念、自然崇拜观念和客家人的恋土重迁情结是这一地区人们