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屏东地区高职生对客家节庆米食喜好之研究
作者:陈艳颜  年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 客家节庆米食  高职生  屏东地区  喜好 
描述:小是否上過客語鄉土課程、家中是否有祭拜習俗,對客家節慶米食之喜好無顯著差異。五、屏東地區高職生偏好傳統口味飲食、改良客家口味飲食、客家菜餚、中式飲食者,對客家節慶米食喜好度愈高。、屏東地區高職生對客家文化知識愈熟悉者,對客家節慶米食喜好度皆愈高。
永定客家土楼的大特点
作者:暂无 来源:福建日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:永定县现存土楼23000座,遍布全县每个乡村。其中清代以前的约占1/3,圆楼有360多座,具有代表性的土楼近3000座。永定客家土楼具有以下大特点: 特点一:源远流长,最古老土楼1300年以上 唐末宋初以前,永定就有客家先民居住,元以前以“堡”、“寨”命名的村子或土楼有40多个,元后期土楼已
届深圳客家文化节闭幕
作者:钟润生 齐洁爽  来源:深圳特区报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 图为客家意象艺术团表演的舞蹈《天足舞》。 深圳特区报讯(记者 钟润生/文齐洁爽/图)用创意激活文化传承与发展,一首流行山歌唱出客家新风情。23日晚,“创意十二月”第届深圳客家文化节闭幕式
届客家文化节以流行姿态闭幕
作者:米燕  来源:南方都市报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:南都讯 记者米燕 昨晚8点,“创意十二月”第届深圳客家文化节闭幕式在深圳市龙岗区坂田万科城文化广场隆重举行,2000多名观众观看闭幕式———《客家流行风》专场演出。来自台湾、江西、广州、梅州、惠州等地的客家歌手悉数登台,争相献艺。(南方都市报  www.nddaily.com SouthernMe
届深圳客家文化节开幕
作者:孟迷齐洁爽  来源:深圳特区报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:深圳特区报讯(记者 孟迷 齐洁爽)昨晚,一场汇集广府粤曲、客家山歌与潮汕英歌的晚会《岭南三韵》在深圳保利剧院拉开了第届深圳市客家文化节的序幕。“客家文化节”系“创意十二月”重点活动之一,由深圳市委宣传部、深圳市文联等主办,深圳市民间文艺家协会、杨宏海客家文化与艺术工作室等承办。深圳市政协副主席张效
公私协力辅助客家传统聚落保存之研究-以屏东县五沟水聚落为例
作者:邱怡亭  年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 聚落  五沟水  聚落保存  文化资产  公私协力 
描述:的《文化資產保存法》實行後,第一個通過聚落登錄的南台灣客家聚落。 因此,本研究擬透過公部門資源之應用,探討五溝水聚落保存工作之推動情形。且藉由地方團體及居民參與之狀況,了解其居民參與聚落保存之意願、對聚落之認同感,及對於聚落保存工作之認知。並探討公私協力之間的力量如何運作,以輔助五溝水聚落保存工作之發展。 透過田野觀察、訪談及問卷調查,本研究發現,五溝水聚落之公私協力,應以居民為主,以地方團體為橋梁,加強居民與公私部門的溝通平台,三者之間建立雙向溝通之管道。且公部門及地方團體,應積極帶動五溝水聚落活動之氣氛,落實居民參與計畫案之各個階段;而地方團體也應資源整合,相互融合,以各盡所能並發揮於五溝水聚落保存之工作;此外,公部門除了經費之補助以外,增加公部門與居民溝通之機會,以貼近居民之想法,並以公私協力互助方式,才能有效發展五溝水聚落保存之工作。
去泰荣酒楼品尝客家菜东江美食特工团第76站活动召集网友
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 东江时报讯 (记者谭琳)为提升本地美食文化,丰富广大网友的业余活动,给市民提供更多美食资讯,《今日惠州网》与《东江时报》联合成立的东江美食特工团,每周举办一期免费试吃活动。美食之旅第76站活动正在召集网友。现诚邀各位于10月15日(周)中午到泰荣酒楼品尝客家菜。 曾参加第15站美食之旅的网友
惠州康帝举办第届东江客家文化美食节
作者:肖阳  来源:南方都市报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:■ 一周资讯 南都讯 记者肖阳惠州康帝国际酒店举办的第届东江客家文化美食节5月1日在康帝玉阙宫中餐厅开幕。本届东江客家文化美食节将继续挖掘更多具有本土特色的东江美食,引进惠州龙门等地的最佳菜源,采用传统的东江烹饪手法。美食节期间,惠州市民和中外宾朋可品尝到东江盐焗鸡、西湖东坡肉、客家酿豆腐等多种
记者走基层共学中全会精神客家文化绽新枝
作者:李烈刘才恒罗旺水  来源:福建日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:以科学发展为主题,以建设社会主义核心价值体系为根本任务,以满足人民精神文化需求为出发点和落脚点,以改革创新为动力,发展面向现代化、面向世界、面向未来的,民族的科学的大众的社会主义文化,培养高度的文化自觉和文化自信,提高全民族文明素质,增强国家文化软实力,弘扬中华文化,努力建设社会主义文化强国。 —
形神见大美 ———永定客家土楼的大看点
作者:暂无 来源:羊城晚报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 承启楼 承启楼内景 福裕楼 图文/景区提供 福建永定客家土楼历史悠久、气势恢弘、千姿百态、结构奇巧、功能齐全、内涵丰富,不仅具有聚族而居、安全防卫、防风抗震、冬暖夏凉、教化育人的功能,而且文化内涵博大精深,是一卷卷散布田野间的永远读不完的百科全书。 4000多年前,中国中原一带的古人已