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客家米酒
作者:林忠成  来源:闽西日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:客家米酒的特点是:色泽澄澈,黄如琥珀,透明,光亮,仿佛是一块黄绸子溶化成的。喝之前,先把它温一温,热腾腾地倒上一杯,酒香立刻弥漫开来,杯子放在手上搓两圈,一杯下肚,烫得你嘴里咝咝吐气,那才过瘾。好酒初尝全是甜味,咽下去之后立刻涌上呛鼻的酒精味。抿抿嘴,咂巴几下,唇齿间像粘 了蜘蛛网似的,藕断丝连。
梅州“树头草根”演绎千年客家美食文化
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: “粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂。香蒲插在大门上,出门一望稻儿黄……”这首在梅州客家乡间广为传唱的民谣,诠释的是客家民系在山区生活实践中摸索出来与大自然和谐共存的能力与智慧。笔者日前专程走访了“靠山吃山”、依山傍水而栖的客家人,
谭元亨:客家文化就是一种绿色文化
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: 人物简介:谭元亨,广东顺德人,岭南客 家文化研究院院长,华南理工大学客家研究 所所长、教授、博士生导师,广东省珠江文化 研究会副会长,梅州市发展战略顾问。 客家文化有着深广的历史内涵,它与生态经济、知识经济有着紧密的纽带关系。在某种意义上,客家文化就是一种绿色文化,客家与绿色经济
客家特产店同开三店降低成本
作者:暂无 来源:广州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: 地道的客家酿酒 文、表、图记者井楠 继“广东特产店”、“湖南特产店”等一系列地域特产店出现后,2010年的广州市场里出现了客家特产店。投资者黄洪斌先生是位地道的梅州客家小伙子,创建客家特产店完全来自“原创”。他精心采购后量身定做选址,通过同开三家店的形式摊薄了经营成本;经营近半年,单店
客家民居建筑特色新考
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:● 刘晓迎 说起客家人的房屋,客家土堡(土楼)闻名海内外,其建筑外部的粗犷、朴实、雄伟、壮观之美,内部的“三堂两横”、富于变化的大小天井布局、私密性,与环境的完美结合、遥相呼应、融为一体,及极为丰富的故事、传说、“一夜成高楼”等人文景观,堪称福建民居之最。 走进宁化、清流、明溪等地乡村,你会发
回乡创业瞄准特色农产品“2010百姓创富大赛”报名显示,客
作者:暂无 来源:南方都市报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: 由本报和中国邮储银行广东省分行联合举办的“2010百姓创富大赛”仍在接受创业者报名。不同赛区参赛者的项目各有侧重。如广州、佛山赛区以“互联网+服务业”模式为主;东莞、珠海、中山赛区,则以创意产业和新兴制造业为主;本文将重点报道另外四个赛区客家、潮汕、粤西以及粤北赛区的情况。这四个赛
定南老城:见证400余年客家文化的传奇
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: ○谢志诚 罗庆谷 文/图 编者按: 赣州历史文化悠久,拥有许多盛名的历史古迹和文化遗产,古城是其中一项重要内容。随着城市的发展,如何将城市建设与古城历史文化保护和发展有机结合,给人们提出了一个亟待解决的课题。为了唤醒大家对古城的保护意识,在全社会营造人人参与的良好氛围,我们
我市以“三名城”建设为抓手,初步形成了客家特色鲜明、生态环
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:2009年,我市被确定为广东省建设宜居城市试点,成为全省仅有的两个之一、山区市中惟一的试点市,并与省住房和城乡建设厅签订了共建协议。借此契机,我市以“三名城”建设为抓手,结合创建“国家园林城市”和“国家卫生城市”,从环境治理、生态建设、公共服务、交通便捷等方面下功夫,全力加快宜居城乡建设,全面提升梅
连平花灯璀璨绽放客家文化异彩古邑新颜名列全国文明县城
作者:暂无 来源:南方日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:连平———“全国文明县城”。 粤赣(红线)和正在规划建设的汕昆(绿线)、粤湘(蓝线)和大广(黄线)四条高速公路于连平纵横交错。 上坪桃花 忠信花灯吊灯习俗 连平 连平县地处粤东北九连山腹地,全县总面积2365平方公里,总人口40万。是著名客家古邑,全国文明县城,全国生态建设示范区。2009