检索结果相关分组
- 票選客家名人孫中山穩居榜首
- 作者：暂无 来源：澳门日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 票選客家名人孫中山穩居榜首 【香港中通社四日電】台北消息：由台灣客家電視台自二月十七日開始進行的一項“客家名人”票選活動，截至目前為止，經兩周投票，孫中山先生始終居於領先地位，而以歌唱比賽出道的“星光幫”歌手許仁傑，在粉絲總動員下緊追在後，暫居第二名。 這項名為“客＋100HaPeople”
- 手绘客家民俗 终进博物馆
- 作者：刘颖 来源：南方都市报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：■ 龙岗鹤湖新居 南都讯 记者刘颖古世共老人的愿望实现了。前年，他手绘了300多幅反映客家生活的图片，希望有机会公开展出，经过南都报道，老人的画作如今在第七届文博会活动点客家民俗博物馆展出，并将作为大运会期间展览的一部分。 锄头、水车、草帽，这些全是手绘的。昨日，南都记者走进位于龙岗街道的鹤湖新
- 大学生遭遇中奖诈骗
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 近日，中国银行赣州客家大道支行成功堵截一起利用电脑病毒弹出中奖提示页面进行诈骗的案件，为客户挽回经济损失1000元。 7月2日下午4时，江西理工大学的郭同学来到中国银行赣州客家大道支行办理汇款业务。由于收款人同是中国银行个人客户，当班柜员告诉他，汇收款双方都是中行客户，填写存款单办理会更简便。但
- 蛹虫草客家娘酒的工艺研究
- 作者：郑洋洋 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 蛹虫草 培养残基 客家娘酒 发酵工艺 炙酒过程
- 描述： cfu/g。<br> 3.测定不同比例(糯米：残基)原料的发酵过程中的理化指标，发现客家娘酒发酵特点为：糖度高，酒精度低，酸度较高，酵母增殖速度缓慢。其中糯米：残基比例为1：2的原料发酵
- 客家女子做布鞋
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： [民俗] 旧时客家妇女不但入得厨房，出得厅堂，在田头地尾，家头灶尾，样样精通，而且在针头线尾表现在做布鞋上，更显得心灵手巧。 客家女子从十三、四岁开始就要跟母亲或婆婆学做布鞋。首先把一块块白布做成布帕，叠成手指般厚后，用刀割成鞋底形，用钻子在鞋底上钻成孔，把麻线缝上去，并用力拉
- 邱绍芳与客家乡亲共度新春
- 作者：暂无 来源：侨报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 【侨报讯】 南加州客家同乡会上周末举办2011春节联欢晚会，中国驻洛杉矶大使衔总领事邱绍芳及南加华人联合总会程远会长应邀出席，与南加州600多位客家乡亲共渡中国传统兔年新春佳节。 参与此次晚会客家乡亲的客属分别来自梅州、兴宁、平远、大埔、惠州、东莞、广西及台湾等地，是首次来自世界各地居住在南加州
- 广东客家娘酒传统酿造工艺研究及主要酒曲微生物的分离和特性
- 作者：陈晓芸 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家娘酒 传统酿造工艺 酒曲菌种特性
- 描述：制作复合酒曲等方面进行了探讨研究,主要得到以下结果：1)采用正交试验分析,得到娘酒酿造的最佳工艺条件为：发酵温度为28℃,酒曲加量为2%,加水量为1.5倍。这为娘酒生产工艺的改进提供了科学依据,对于改变
- 宁化客家的摆宴坐席
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： ●张文煊 宁化客家人从中原迁徙而来，除把中原的文明礼俗带入新地方之外，在与当地人相互间不断交往、磨合中，还形成了宁化客家特有的礼仪风情。 他们从小孩一出生开始，其宴席就不断： 出生三天，有做三朝饭的汤饼之庆，周岁有周星之庆。接着是十岁之庆、二十岁之庆；三十岁有而立之庆、四十
- 山野气息 美味佳境 ——市烹饪餐饮协会会长李茂华谈赣州客
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 兴国米粉鱼 艾米 烧片肉 炸薯包 南康荷包胙 三杯鸡 赣南小炒鱼 □记者严章文 一方水土养一方人。无论天涯海角，赣南游子一旦想起家乡菜，莫不勾起浓浓的思乡情。而来到赣州的外地人，也莫不对赣南菜肴赞赏有加。那么，我们天天享用的赣南菜肴，到底有怎样的风