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朱冠玉18岁开始制作客家凉帽,“这个绝活不会失传” 43载
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:时期。80年代后,由于市场上的帽具琳琅满目,过于“老土”的凉帽渐渐失去市场。
前景预测:朱冠玉的作坊有
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祠堂升一盏灯笼 家中添一员新丁 龙门客家村落昨举行上灯仪式
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
祠堂内挂上了新灯笼寓意“添新丁”。 东江时报记者方炳徐 摄
村民在祠堂前敲锣打鼓庆祝。 东江时报记者方炳徐 摄
■东江时报记者刘倩 严艺超
上灯又叫“升灯”,是客家民间风俗,每年,凡本姓本族有新添男孩,必须在祖祠上厅挂上一盏新灯笼。昨日,是农历正月十三,龙门县部分乡村按照习俗举行了上灯
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惠阳鸡心 石水库“浮出”古村落 为被淹近50年 的秋长麻
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:
古村落前的半月池。
▲“出水”古村落遗址一角。
古村落遗址后山竖着两块碑。
惠阳秋长一古村落被淹没在水中近50年再次浮出水面。近日,惠阳区文物普查队在秋长街道办事处周田村进行田野
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建议惠州申办世界客属恳亲大会华南理工大学客家研究所所长谭元
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述: 东江时报讯 (记者侯县军实习生陈雁茹 通讯员黄小华张琪)昨日上午,惠州学习论坛·政协论坛 “客家文化源流与文化惠州建设”专题报告会在市会议中心举行,华南理工大学客家研究所所长谭元亨教授应邀向现场1000多名听众作专题报告。
谭元亨阐述了客家民系产生的历史及文化背景,客家文化的主要特征、地位和影
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这10年 惠州多了百万人定居
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述: 数据分析
常住人口增加100万
惠州在新千年迎来了高速发展时期,每年吸引着大量外籍人口流入。从2004年的363.18万人到2013年的470万人,10年间,惠州常住人口增加了106.82万人,平均每年增长10万人以上。10年间,惠州的户籍新增人口也超过了50万人。
点评:从常住人口和
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八旬老翁创客家山歌教育下一代他的客家山歌集——《徐平民歌集
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
闲时,徐平老人和妻子在家里聊天,日子过得简单而快乐。东江时报记者黄尉宏 摄
■东江时报记者黄尉宏
在惠阳区淡水曲岭窝,住着一位从工作岗位上退下来已20多年的老人徐平,打起快板唱客家山歌是他乐享晚年的最大爱好。他今年83岁了,20多年来自创了近百首客家山歌,内容多是爱国题材和惠阳20多
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金银堆满盘 《东江时报》“客家制造”共同征集客家私房菜应征
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:
菜名编号:005 应征者:刘满江 地址:惠东县梁化镇
材料:
1、淮山8两、南瓜8两、猪爽肉3两、莲藕4两。
2、花生酱、白糖、米粉、精盐适量。
制法:
1、将莲藕切粒炒熟铺放铜盘底。
2、分别将鲜淮山、南瓜去皮,蒸熟加入花生酱、米粉捣烂成泥状,分别摆放铜盘两边。
3、将猪油夹肉炸
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核仁鲜虾 《东江时报》“客家制造”共同征集客家私房菜应征菜
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:
菜式编号:68 应征者:张浩宇住 址:惠阳区镇隆镇
材料:去皮鲜核桃仁3两,鲜虾仁4两。
制作:1、鲜虾仁洗净,用盐、味精、糖、生粉腌制半小时。2、将鲜核挑仁过油,落姜、葱、盐,倒入虾仁、核桃仁翻炒至熟起碟即可。
热烈欢迎市民拨打电话0752-2282827参加,丰厚礼品等你拿!
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苕白肉卷煲 《东江时报》“客家制造”共同征集客家私房菜应征
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:
菜式编号:51 应征者:李汉文住址:淡水街道办事处
材料:苕白菜叶12片,五花肉半斤,虾米1两,大地鱼1只,韭菜2两。
制作:1、将五花肉、大地鱼、虾米碎烂成馅,苕白叶,韭菜灼水。
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碧绿墨鱼嘴 《东江时报》“客家制造”共同征集客家私房菜应征
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:
菜式编号:57 应征者:何振军 住址:惠阳区秋长
材料:西兰花6两,新鲜墨鱼嘴8两,XO酱,盐,糖,味精适量。
制作:1、将西兰花改刀,切块,灼水后炒熟,摆碟围边。
2、墨鱼嘴洗净改刀,灼