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- “大粽子”游行闹春耕“古事棚”竞走争上游
- 作者：黄如飞 黄水林 陈析兴 来源：福建日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： “分粽子了，酿美酒了。”18日是农历二月十八，上江村热闹非凡。“游大粽”福首（制作大棕的人）小心翼翼地把巡游过的大粽分给村民们。 每年农历二月十五到二月十八，客家聚落连城县北团镇上江村都要举行“游大粽”民俗活动，以特有的客家第一粽酬谢土地，祈祷新福祉，红红火火闹春耕。 上江村的“游大粽”是一
- 客家围龙屋
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 梅州人的传统居住习惯，多在耕地附近或傍山辟土建屋，聚族而居。往往一个族姓数十户或数百户人家自成村落。民居建筑的风俗和形式，在不同的历史时期有所变化。最具代表性的客家民居建筑是“围龙屋”，这种屋式
- 客家美景“迎客来”
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： ▲客天下的杯花舞表演，让远方的客人品赏客家民俗的独特风味。 ▲雁鸣湖柚花花香醉人，嘉宾感叹：“香味要怎么揣兜里带回去？” ▲平远五指石栈道的险峻秀美摄人心魄。 ▲桥溪古韵一步一景，吸引嘉宾拍不停。 ●何碧帆 陈棉玲/文 钟小丰/图 3月29日至30日，
- 说说客家传统的度量衡
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：刘永泰 计算物品长短的器具叫度，测量物品容积的器具叫量，测量物品轻重的器具叫衡。秦灭六国以后，秦始皇就在全国统一度量衡，对尺寸、升斗、斤两，作出整齐划一的规定。以后，历朝历代都对度量衡强制推行。因为这关乎民生，关乎国家经济发展，关乎社会稳定。 客家度量衡，与中国传统度量衡一致，乃中华传统文化一脉相承
- 连城客家美食“清明粄”
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 文/图邹善水 连城县美食“清明粄”，是客家美食中，米的一个特定种类。在连城县农村，流行数百年历史。 每年的清明节前，百草葱绿，万物生长。“清明时节雨纷纷……”，在闽西客家地区，清明节前后是传统
- 驿道悠悠话古今
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 杨村坊式亭。 温礼明 摄 秋溪老街古驿道。温礼明 摄 李方圆 特约记者赖於艳 阳春时节，细雨蒙蒙，撑一把油纸伞，徜徉在琴江河畔被学者称为“客家驿道”的石城县通往旧汀州府宁化县石壁镇的古驿道上，光亮圆润的鹅卵石、泛着青苔的古城墙、微微翘起的马头墙构成了一幅古朴淡雅的水彩画。 顺着
- 驿道悠悠话古今
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： ▲杨村古驿道上的坊式亭极为罕见，是牌坊与茶亭合二为一的清代客家建筑。 ▲秋溪老街古驿道。 李方圆 赖於艳 阳春时节，细雨蒙蒙，撑一把油纸伞，徜徉在赣州石城县的琴江河畔，在这条被学者称为“客家驿道”的石城县通往旧汀州府宁化县石壁镇的古驿道上，光亮圆润的鹅卵石、泛着青苔的古城墙、
- 客家学的奠基人——罗香林
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：罗香林(1906～1978年)，兴宁县宁新镇水楼下石陂窝人，是第一位系统研究客家问题的中国学者，被学术界誉为客家问题专家。 罗香林民国15年(1926年)考取清华大学史学系，先后从王国维、梁启超、朱希祖、陈寅恪、顾颉刚及美国人韩廷敦等诸名儒治史学，大学毕业后，留校入研究院专治唐史与百越源流问题。翌
- 以传承客家饮食文化为己任
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 陈钢文一边烹饪一边向学生讲解。（连志城 摄） ●见习记者 黄焱 本报记者 李少凤 梅州农业学校烹饪老师陈钢文从小就与“味道”结下不解之缘，现在他的目标是“传承客家味道”。他认为一个城市的“味道”是积淀了厚重的饮食文化，最能留住人的。 陈钢文是广东省首个享受国务院特殊津贴专家的中
- 客家水席传承300余年
- 作者：余剑 陈良平 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 仪陇客家人过端午节以吃包子为主 提要：客家水席摆台颇有讲究，撤台繁而有序。四方桌上居中一品碗，周边八水碗，摆成梅花形；撤台撤边不撤中；走菜走左不走右；开席吃菜先喝汤；敬酒敬老不敬幼。 客家人虽“无山不居客”，但也崇龙尚水，喜傍水而居、引水而食、浴水而净、拜水而兴。而在朱德元