检索结果相关分组
- 厦门园博苑开建真实版客家土楼
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：您想亲眼看到闻名全球的福建客家土楼是怎么一步步夯成的吗？您想不到永定就能一睹客家土楼风采吗？厦门园博苑近日开始平整土地，一座原汁原味的泥夯客家土楼将在闽台园崛起。而且在历时两三年的夯造中，市民们还可以亲眼看着它是怎么建好的！ “我们这座土楼 ，可不是微缩的，而是原汁原味的！”景区管理处书记张斌介
- 台湾新北客家局局长何培才： 看好梅州发展生物能源
- 作者：暂无 来源：侨报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 原任梅州台商协会会长的台湾新北市客家局局长何培才，在出席梅州市举行的“二OO九·世界客商大会”时表示，海内外客商应借助客商大会，深挖梅州“绿色崛起”力量，到梅州发展生物科技，共同推动经济加速发展。 至今在梅州仍拥有家族企业的何培才认为，“客都”梅州拥有“绿色资源”，除了发展旅游观光经济外，生物能源
- 客家美味 开车来吃
- 作者：暂无 来源：海峡导报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：客味轩是一家客家餐馆，新开张，位于福津大街之筼筜湖畔。 “轩”字的本意是指一种前顶较高而又有帷幕的车子。也许因为这个原因，后人见到这个字，往往联想到“高大宽敞”之意境。食客如果也这样联想，那么，这一次真的应该说“恭喜你，答对了”。没错，客味轩就给人这种感觉。 这家店不难找，开车从湖滨南路或从湖畔
- 美浓客家菜肴文化之研究：以美浓三合院餐厅为例
- 作者：刘瑞琴 年份：2009 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家 菜肴 腌制 烹调 族群
- 描述：本文由美濃客家菜餚文化的形成與演變，探討美濃客家菜餚文化的特殊性；並且由烹調方式及醃製手法傳承客家菜餚文化的脈絡，找出美濃客家菜餚文化發展的方式。以美濃三合院餐廳為研究的範疇，研究客家菜餚文化在美濃客家餐廳中的發展。本論文內容將分成三大層面：第一探討客家菜餚之形成過程與演變。以原住民、日本及閩南族群為探討的方向，分析在時代及環境的變遷中，美濃客家菜餚文化所受到的影響。第二探討美濃客家菜餚文化的特色。探討美濃客家菜餚文化的特殊性，以及客家儲存食物的方式。從烹調方式的使用以及醃製的手法，了解客家菜餚文化的特色。第三探討美濃客家菜餚文化的發展。以歷史及地理因素分析族群接觸對美濃客家菜餚文化之影響，並以具地方特色的客家菜與休閒消費模式的客家菜分析觀光發展對美濃客家菜餚文化之影響。在美濃客家菜餚文化的發展方面，探討美濃客家菜餚如何改變才能提升客家菜餚文化的地位，讓客家菜餚在客家餐廳的發展能達到永續經營的目的。最後，以客家女性擔任客家菜餚文化傳承的重要角色出發，探討以經營上的創意在現代客家餐廳中發展客家菜餚文化的方式。
- 重走客家迁徙古道
- 作者：暂无 来源：广州日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：文、图片/记者罗磊 通讯员叶飞 典雅的客家围龙屋、灿烂的客家文化、古老的客家方言……客家作为神秘而坚韧的汉族民系，向世人展示一幅幅独特的建筑、文化、民俗等立体画卷。客家人也以其敢于闯荡善于闯荡的拼搏精神吸引着世人的目光。近日，“重走客家迁徙古道”的精彩之旅串游广东、福建和江西客家聚居区，踏上世界客
- 客家打醮的日子
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：打醮，意为道士设坛念经做法事，现在有的乡村演变为“扛菩萨”，这一习俗在客家乡村颇为盛行。菩萨，佛教里指修行到了一定程度、地位仅次于佛的人，在客家地区一般是指某些神，如五谷仙、妈祖娘娘、弥勒佛、观音娘娘、土地伯公等。而扛菩萨，则是客家人为庆祝丰收或纪念某一神而约定俗成举办的节 日盛事。 在客家山村
- 突出海峡客家渊源 全面展示客家文化 我市举行第
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯（记者 曾志明）昨日，我市举行第七届海峡客家旅游欢乐节新闻发布会，副市长张斯良，市旅游局、新罗区政府领导以及40多家中央、省、市媒体参加了会议。 据介绍，龙岩市第七届海峡客家旅游欢乐节由省旅游局、市政府共同主办，市旅游局、新罗区政府 承办，广东梅州、惠州、河源、韶关、深圳，江西赣州、抚州、
- 于都客家唢呐艺术之研究
- 作者：陈小平 年份：2009 文献类型 ：学位论文 关键词： 于都客家唢呐 历史脉络 音乐形态 文化意义
- 描述：准确和全面地考察和研究。 第一章对我国近期唢呐音乐的研究成果做了初步的整理和归纳。其中包括唢呐艺术的研究视角和方法、唢呐的源流以及唢呐的传承等方面的内容。 第二章对于都客家唢呐艺术自身的源流做了细致深入的研究。在进行客家唢呐艺术研究之前,对与之密切相关的客家人迁移情况做了详细的梳理。另外,本章对于都客家唢呐在当代的存在状态做了较为详细的考察和整理。 第三章对于都客家唢呐艺术的音乐本体形态做了全面的研究。笔者选取了具有典型代表意义的十二首曲牌进行研究,并在此基础上结合于都地区特殊的地理位置以及人文习俗等归纳出于都客家唢呐艺术的独特风格。 第四章对于都客家唢呐艺术的文化意义进行了探究。本章试图通过对于都客家人的信仰习惯、以及风俗礼仪等方面对其进行文化学意义的追...
- 成都客家话研究
- 作者：郄远春 年份：2009 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家话 语言变化 语言变异 语言生活 华阳凉水井
- 描述：人主要的交际语言。 本文在实地调查的基础上,结合前人的研究成果,运用传统语言学和社会语言学的方法,从历时和共时两个方面,对成都客家话进行了系统的描写和分析研究。全文共分五章,第二章至第五章是本文的主体部分。 第一章引论 简要介绍成都客家人的分布情况、来源、入川背景利原因,总结前人对成都客家话的研究,并对本文的研究目的、意义、方法和材料进行说明。 第二章成都客家话的特点和内部差异 本章在大量调查材料的基础上对成都客家话的语音、词汇、语法特点进行总体梳理,继而对其内部的语音和词汇差异进行比较分析,以期较为深入地探讨成都客家话的共性和差异。 第三章成都客家话语料 本章收录成都客家话语音、词汇和语法的基本语料。语音方面,运用传统...
- 台湾客家的根在大陆 ――访台湾台北县客家事务局
- 作者：詹鄞森 杨柳勤 来源：闽西日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：5月20日，龙岩市与台北县联手举办了海峡两岸客家艺文交流联欢晚会，晚会由台北县客家事务局和龙岩市文化与出版局、台办主办。为此，记者走访了此次率团来访的台北县客家事务局副局长杨美峰。 “这是台湾官方代表团首次应邀到龙岩。”杨美峰女士一开口就说，“ 我们的许多团员也是第一次踏上这块土地。龙岩是客家人