检索结果相关分组
- 清明：龙岗客家人的传承与坚守
- 作者：张珊 来源：深圳侨报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：龙岗客家民俗博物馆一角。 鸡屎藤 艾草 鸡屎藤粄 鸡屎藤粄 艾粄 作为中国传统民俗节日之一，老深圳人延续了在清明节扫墓祭祖、踏青赏绿、制作时令茶果等传统。几百年前，生活在赣、闽、粤边境的客家人迁徙到今天的深圳东部与东北部。勤劳务实的性格加之艰苦的生存环境逐渐改变了龙岗客家人过清明节的方
- 耄耋老人和她的客家蓝衫
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 绣花围裙。 穿着蓝衫、大裆裤、水裤和翘嘴绣花鞋的魏满金。 [核心阅读] 行走在清流县长校镇的主街道上，总能看到一位满头银发的老妪坐在自家门口，执着地穿着属于她那个年代的服饰，看着眼前的过往。 老妪名叫魏满金，今年98岁，上世纪三十年代从长汀嫁到长校镇长校村，同属客家之地，让她一直保留着传
- 客家菜与时俱进再出发
- 作者：梁旭华 来源：羊城晚报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 开锅双丸 客家咸香鸡 河源油豆腐 土猪肉酿油豆腐 腊肉炒广宁笋 清水煮苦麦菜 虾仁焖水蛋 艾糍 鲩鱼酿豆腐 鲜五叶神炖土猪汤 姜葱炒牛肉，用的是车田水牛，不经腌制，熟度恰好 文/羊城晚报记者 梁旭华图/Terry 曾几何时，客家菜在广州遍地开花，没想到风
- 一位美貌与富裕并存的“客家美人”
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 沥林镇泮沥村的村道上见不到一点垃圾。 会“走路”的封闭垃圾箱。 泮沥八一希望小学的孩子们放学后在干净的操场上玩耍。 泮沥村阡陌纵横的田园风光。 在仲恺高新区举办的“美丽乡村·清洁先行”活动中，38个乡村中，沥林镇泮沥村在4、5月连续排名第一。取得这样的好成绩，在外人
- 吃客家美食知客家“人品”
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报记者 曾秋玲 “开学餐”饱含祝福与期望 开学了，家住梅城的兴宁籍邓女士特意给上小学一年级的小孙子欣欣做了一顿简单而又特别的早餐：一份腌面，一份瘦肉蛋花葱蒜芹菜汤。她一边疼爱地看着欣欣香香地吃着喝着，一边念叨说：“吃哩鸡春，春春光光；吃哩葱，聪明伶俐；吃哩蒜，会划算；吃哩芹菜，读书勤奋。
- 客家过年这一天
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：朱裕森 客家人过年一般就是指大年三十这一天。过去，在长汀的一些山区，过大年很是特别，那一整天就是弄吃的。俗话说：“一年累到头，一天吃到晚。”意思是累了整整一年三百六十天，过年这一天就必须是从早吃到晚，给大家一个完美的犒劳。 早晨一挂短小的鞭炮将孩子们吵醒，那是长辈给祖宗切茶上香的声音。母亲弄好了一大
- 推荐两款客家菜
- 作者：暂无 来源：赣州晚报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 炎炎夏日，不少市民都会出现食欲不振、肠胃不适的现象，这时一道能够合自己胃口的菜品成为众多市民寻求的餐桌美味。下面就介绍两款客家家常菜，原材料和做法都是客家人常见的。 客家酿豆腐 客家酿豆腐经历代流传，成为了客家菜的典型代表菜式。穿梭在有客家特色的各大饮食餐饮店，这样一道经典菜式，必定会为您推
- 客家礼簿先生
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 钟明山 客家人办喜事时，为办得既隆重又不失礼节，让自己的脸上有光彩，均会请来本房宗亲中懂礼仪的长辈，充任“总理”和先生，协助理事，严格把关。在众多环节中，先生为东家写礼簿，也是重要的一环。 写礼簿，客家人又称为登礼簿、上礼簿。在写之前，首要先装礼簿。这装礼簿是有讲究的。办喜事的，要用一张大红纸