检索结果相关分组
- ■乡味客家菜
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家菜肴保留中原菜肴风味,以油重味浓、高热量高蛋白菜肴为特点。乡味十足的客家菜,已不同于广州菜和潮州菜的清淡,浓郁酥香的野味和家禽更有其独特风味。 客家原是中原人,南迁后,其风俗习食仍保留着一定的中原风貌。菜品多用肉类,极少水产,主料突出,讲求香浓,下油重,味偏咸,以砂锅菜
- 最惦记客家好滋味
- 作者：暂无 来源：广州日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：梅州自悠行美食篇 去梅州前，为食的你一定要清空一下肠胃，最好禁食两顿，以便有空间容纳这里的五花八门的美食。如果你和我一样，还喜欢在正餐后再去品尝下当地的小吃，那就更要有增肥2斤的准备，因为梅州的小吃大多是米制品，实打实，跟主餐一样饱肚。当然，最好的办法就是呼朋唤友，一家大小齐出动，腌面、狗肉粉、笋
- 客家古村:苍烟落照山海间
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 如果说,位于深圳东部的众多古村落犹如一颗海畔明星的话,那么高岭古村则是这璀璨群星中最安静而独具气质的了:它坐落在苍烟落照的山海之间。似乎人们不懂它的寂寞,只有甚少的人来到废弃的那一片,找寻一地残片和一栋栋的老旧故事。这些人无一例外地会于斯惊叹———喧闹繁华如东门,也有静谧如高岭。 一路
- 崇林世居：客家精神历史读本“岭南围龙屋之王”穿越200载岁
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 图①：崇林世居龙厅入口处悬挂的牌匾。 图②：崇林世居全景。 图③：崇林世居左侧门，两侧石刻对联寓意祈求天下太平、安居乐业。 本报记者姚木森 摄 不身临其境、亲眼目睹这盘龙卧蛟般的客家围龙屋，就无法理解当地人提起崇林世居时的那份骄傲。穿过钢
- 茂盛村的新课题：盘活一座“深圳记忆园”200年客家围屋“茂
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 茂盛世居祖屋保存完整，占地面积也由8000余平方米扩至0.4平方公里。 “茂盛世居”里，负责照顾五保户何加瑞的两名年轻人在用餐，而村里其他人已迁居附近。 ●龙岗区茂盛村 ●抢救焦点 茂盛老屋 祭祖习俗 客家精神 快来点击奥一网“抢救城中村记忆专题”sznews.oeeee.c
- 连城客家山歌
- 作者：罗滔 来源：闽西日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：闽西客家山歌久负盛名。作为古汀州八县之一的连城县，其山歌也颇有特色。 劳动的歌声生活的镜子 连城地处山区，广阔的田野是唱山歌的好场所： 日头一出半山高，郎带斧头妹带刀 。 郎带斧头砍大树
- 樟木頭客家山歌韻味新
- 作者：暂无 来源：澳门日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：樟木頭客家山歌韻味新 廣東東莞市樟木頭鎭因吸引香港等地外來投資較多而有“小香港”之稱，從民間藝人了解到，該鎭客家山歌創作隊正嘗試利用已有千年歷史的客家山歌素材，創作具有客家特色的通俗歌曲和藝術歌曲
- 游客眼里的客家土楼
- 作者：何雪昌 卢基莹 李添华 来源：闽西日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：自去年7月福建土楼被列入世界文化遗产名录以来，永定客家土楼游客与日俱增。游客的眼里永定客家土楼是什么模样，他们欣赏土楼和品味土楼有哪些感受？带着这个问题，3月上旬，我们采访部分土楼游客。 “土楼乡村很美” “如果 说我参观土楼有什么感受，我认为土楼山村实在是很美，”正在洪坑村参观土楼的福州游客
- “山城”五月访桐花：——苗栗“客家桐花祭”侧记
- 作者：暂无 来源：海峡导报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：叠嶂之间世代生息，并传承着有深厚底蕴、别具特色的客家文化。从台北到苗栗坐一个半小时台铁，顺利会师负责行程
- 客家文化插上创意翅膀
- 作者：暂无 来源：深圳特区报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：本报记者 郑丽虹／文 齐洁爽／图 昨天下午，深圳市文联举行新闻发布会，宣布由深圳市委宣传部、深圳市文联、深圳大学、深圳报业集团、深圳广电集团、相关区委、区政府联合主办，深圳市民间文艺家协会、相关区文联、深圳大学艺术系等单位承办的第四届“客家文化节”今天拉开帷幕。据介绍，作为“创意１２月”的一项重要活