检索结果相关分组
- 香浓无华客家菜 原汁原味 粗料精作 口味咸肥香
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 酿豆腐 秘制清蒸鸡 焖鱼 白切肉 酿猪脚 属于东江流域的惠州市，是客家人云集的地方，也是客家菜“争相斗艳”的地方。客家，听起来古色古香的字眼，字里行间积聚着厚重的文化气息。惠州的客家酒楼非常多，喜欢吃客家菜的也不全是客家人。在惠州众多的客家菜馆里，记者就见过许多外地人也
- 台湾饶平方言
- 作者：吕嵩雁 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 饶平 詹伯慧 杨福绵
- 描述：，採訪饒平鄉親仍然聚居一起的五個方言點：中壢市過嶺里，新竹縣竹北鹿場里、中興里(六家)、新竹縣芎林鄉紙寮窩、苗栗縣卓蘭鎮老庄里、台中縣東勢鎮福隆里。我採用「方言調查字表」(中國社會科學的院語言研究所
- 客家山歌要创新
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 惠州东江客家山歌素有 “九腔十八调”之称，是惠州客家人集体创作、口头流传的民间歌谣。它继承《诗经》“比、兴、赋”的特点，具有鲜明的主题和地方特色。具体来说，可分为情歌、劳动歌、时政歌、生活歌、哭嫁歌、送葬歌、庙堂歌、逗趣歌、叙事歌（竹板歌）、童谣、儿歌等。 随着客家人的历代辗转迁徙，客家山歌也
- 客家中秋节风情
- 作者：温云远 来源：闽西日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 中秋节是我国的传统节日，客家民间通称“八月节”。客家人过中秋习俗大体与各地相同，但尚有几种与月有关的颇具特色的客家风情。唱山歌 上杭素有“山歌之乡”之美称。唱山歌成为中秋节的主要文娱活动
- 客家歌谣在土楼之乡唱响 台湾新竹与福建永定学生交流演出
- 作者：钟德彪 来源：闽西日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 图为两岸小学生同台合唱台湾客家山歌《客家本色》的情景。钟德彪 摄 昨日下午，台湾新竹竹东国 民小学师生计62人，来到永定县湖坑镇洪坑村振成楼参观访问，并与湖坑中心小学学生进行客家文化交流演出，丰富多彩的文艺节目吸引了当地许多村民观看，一首首台湾客家歌谣在土楼之乡唱响，交流取得了圆满成功
- 清代濁水溪中游的開發
- 作者：張永楨 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 舉人 秀才 社丁首 分類械鬥 書房 聖蹟亭 社學 留養局 義渡
- 描述：大抵都循濁水溪幹流及其支流溯溪而上，由西向東推進。濁水溪及其支流因河谷較寬廣，視野較開闊，成為漢人入墾的天然路徑；沿岸又有沖積平原和丘陵地及臺地，不但交通較方便，而且適合拓墾定居。就拓墾時間先後而言：先是竹山和名間最早，在明末清初開始被拓墾；其次是集集、鹿谷地區，在乾隆年間已被拓墾；最後是水里和日月潭地區，在嘉慶、道光年間以後逐漸被拓墾；至清末光緒年間，整個濁水溪中游地區已經被漢人拓墾殆盡。拓墾過程中，彰化及嘉義地區之豪強勢力介入甚深，或直接投資拓墾；或強佔他人產業並從事拓殖；甚至勾結社丁首及官府進行違法偷墾，取得各族群之土地。其拓墾方式以民招民墾之墾首制及自墾自耕制為主；少數為官莊或番屯制，此乃因此處山多平地少，可耕地零散分佈，適合小規模之拓墾，故大多由小墾首及自耕農拓墾。由於其拓墾較台灣西部平原稍晚，又因平地較少，土地所有權分化較不嚴重，故其土地所有型態以一田二主之墾首制為主；其次為官莊及自耕農所有；亦有少數屬於寺廟、留養局、義渡或各族群所有之土地，一田三主之情形甚少。濁水溪中游之拓墾過程中，清政府曾經四次劃界立碑禁止漢人進入番界拓墾，但漢人卻不斷偷墾界外之各族群土地，被官府查出後，官方卻因治安之考量，將其就地合法化，故濁水溪中游之拓墾過程中，漢人是侵略者，但為生計所迫；各族群雖為被侵略者，但其不夠勤奮及貪得漢人財貨，想不勞而獲、坐收地租，亦需自負土地流失之相當責任；至於官府及各族群之頭目、通事、社丁首等人，則扮演暗中協助之角色。整個濁水溪中游之拓墾，除清末光緒年間實施開山撫番以後屬合法拓墾外；其餘大多在違法偷墾下進行開發。濁水溪中游地區經過鄭氏及清代漢人二百餘年的拓墾，在乾隆年間已經是一個漢人經濟與人口佔優勢之社會，各族群失去土地後，不斷地往山區退去。漢人村莊總數達一百餘莊，人口總數約二～三萬人左右，其居民大多為來自台灣西部彰化、嘉義兩縣地區之二次移民，祖籍以漳州籍為最多，佔居民80%以上，其次則為泉州籍和客家籍，追念祖籍之意識較為淡泊，故宗族組織不盛。未見分類械鬥發生，除了因為宗族領導者自制外，宗族規模較小，且大多同為漳州人，又面臨各族群之威脅，漢人必須團結互助，無暇分類械鬥；另外，可墾荒地較多，經濟競爭較不嚴重，亦為其因。濁水溪中游地區至清末臺灣改隷日本統治前夕，可耕地已被拓墾殆盡，不但街莊繁榮，交通四通八達，而且宗教蓬勃發展，寺廟如雨後春筍先後設立。書院、書房、社學及文社等紛紛出現，考中秀才、舉人者數十人，文風日益興盛，聖蹟亭之興建相當普遍，顯示出讀書人受到社會之敬重，成為社會領導階級，整個社會型態已由早期之移墾豪強社會，逐漸轉變成文治之士紳社會。
- 客家服饰文化研究
- 作者：刘运娟 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家民系 二元性 服饰文化 根源性
- 描述：服饰上呈现出二元特征：一是与中原汉族服饰具有根源性，主要表现在：1、衣裳特征的保留；2、裤装特征的保留；3、服饰的宽松肥大。二是与当地百越族服饰又具有相互的融合性，主要表现在：1、衣饰色彩都尚蓝：2
- 江西红色旅游的开发与发展研究
- 作者：童绍茂 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 江西 红色旅游 开发 发展
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描述：> (1)江西红色旅游的理论研究
主要对研究问题的提出、研究的进展、论文思路及框架等问题进行介绍。对三大理论进行解释。首先，分析红色旅游产生的背景及发展趋势。其次，在现有的研究基础上明确红色旅游