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三等奖:“梦里客家”梅州欢迎
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 邓祥友 “灵光三绝五峰月,绿草青溪绕围楼。”广东省东北部,粤闽赣三省交界处,有一片神奇的土壤,雄卧着一座千年古城——梅州。她,被誉为客家世界的香格里拉,风光旖旎,民风淳朴,宛若方外之境;她,被评为国家历史文化名城,汉风唐韵穿越千年,依旧芳香如故;她,被称为世界客都,每一个身在旅途的人都能找到心灵的
客家古村的文化之旅
作者:张鸣郑妮婷阳慧  来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 园村民居一角 张鸣郑妮婷阳慧文/图 园村位于上犹县城西南部,距县城18公里,毗邻山灵水秀的陡水湖。全村成圆形状,故名园村。在该村口山顶可一览村庄全貌,园村地形似茶壶:主村像茶壶肚,九河如
“客天下·世界客家好莱坞”诞生
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 客天下盘龙寨、盘凤寨,龙凤呈祥。双寨在群山环抱中透出其幽深古韵:古树清流间,云雾缭绕,古琴的袅袅韵律穿过鸟儿清脆的鸣叫声和溪涧欢快的雀跃声,如同云雾般从山谷间徐徐飘来……循声而去,身穿唐服的曼妙女子正手捧茶碗,站立在抚琴吟唱的男子旁,而这名正在吟诵《茶经》的男子竟是唐朝“茶圣”陆羽……在这个与
宁化:客家文化建设多点开花
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 中环大道展新姿。 (罗旺水 俞祥波 刘才恒 摄影报道) 6月16日第五届海峡论坛大会在厦门举行,中共中央台办、国务院台办决定,宁化石壁被增设为海峡两岸交流基地;总投资达3亿元的客家祖地博物馆一天一个进度,目前正进行第三层主体施工;第九届中国 (深圳)国际文化产业博览交易会上,宁化客家祖地文化
土楼恋曲犹在回响客家情缘宝岛再续
作者:燕子  来源:海峡导报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 去年七夕,七夕牵手会携手两岸青年相聚龙岩; 今年七夕,我们将跨海在台湾重逢 七夕牵手会在厦门本地的约会活动正火热进行,而另一场跨越海峡的“约会”即将展开。 还记得去年七夕那一场青山为凭、绿水作证的土楼恋曲吗?开往龙岩的“爱情专列”,满载着台湾单身男女对故土祖地的向往、对甜蜜
客家人的门
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 门林荣哲文/摄 宁江炳 在客家人的眼里,门管着一家人的出入平安,福禄寿喜。客家人认为门有神,称之为门神。特别是对大厅门、厨房门,客家人很崇敬。客家人外出时,都会说一句:“我出门了。”外出回家,到了门,也会说一声:“我回来了。”如此这般,是以求得门神的保佑。此外,客家人的“门崇拜”还有一些有
客家第一名菜名吃来自两位家庭厨娘
作者:郑子龙  来源:南方都市报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: “我在煮鹅,你不要动哦。” “我妈做的客家小吃没我做得好吃。” 现场制作客家菜,美食家评委根据其工艺与火候、口味与质感、形态与色泽等进行打分,现场决胜负颁发奖牌与证书……上周五,作为樟木头镇第十届小香港旅游文化节的重头戏之一的客家美食烹饪大赛,在樟木头新都会酒店登场。经角逐,樟木
英德蓢新:客家古村莫雄故里
作者:焦莹 范桂典  来源:南方日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 在英德市望埠镇西南面的北江畔,有一条并不起眼的传统小村庄——蓢新。蓢新不显山露水,却有着不简单的历史文化底蕴。从青石阶路到瓦窑群,从客家风格的祠堂,到祖籍于此、叱咤北江的革命将领“莫大哥”(莫雄),古老的历史文化,给这个原本平淡的小村披上了神秘外衣。随着岁月的流逝,蓢新人逐渐搬到异地,原本的旧村
客家与算盘
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:□黄赤成 算盘曾经是人们在生产生活中不可或缺的计算工具,其寓意划算、精打细算。勤劳俭朴的客家人与算盘结下了不解之缘。 叫花子打算盘——穷有穷的打算;吃了算盘珠子——心中有数;秤让人,算盘赢人。这些是客家人较常用的与算盘有关的歇后语、谚语。赣南客家人在长期的实践中,创作了大量的民歌,这其中有多首
客家小吃自家制作
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 【客家美食】 现在不少有时间的煮妇们都会在家制作蛋糕、小点心,但很少有年轻一代在家制作传统中华美食。很多人认为在家制作豆腐、萝卜糕、面条是件极其麻烦的事情,而且说出来也不够烘焙蛋糕“高端洋气”。其实,在家制作中国手工美食,需要的工具比烘焙蛋糕简单,一台搅拌机、一块隔布、一个定型磨具即可,而且出来