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——客家山歌艺术探幽岭南本土音乐的一朵奇葩
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作者:暂无
来源:惠州日报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述: 客家人的先祖是中原移民,所以客家人的语言至今仍然带有浓厚的中原口音。这种中原口音和当地的语言、风俗习惯相结合,形成了独特的客家话。客家山歌和惠东渔歌都是中原移民的精神产品。岭南多山傍海:居留山上,以农林畜牧为生的人们,创作了山歌;以渔业为生的成了渔民,创作了渔歌。山居耕作环境固定,不易迁移,所以语
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芙蓉虾仁 《东江时报》“客家制造”共同征集客家私房菜应征菜
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:
编号:63 应征者:纪清文住址:惠城区
材料:鲜虾仁6两,鸡蛋8个。
制作:
1、取蛋清入油锅慢炒,至团状,滑油起碟。
2、热锅放少许油入虾仁爆炒,放适量盐,味精起锅摆鸡蛋白上即可。
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苕白肉卷煲 《东江时报》“客家制造”共同征集客家私房菜应征
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:
菜式编号:51 应征者:李汉文住址:淡水街道办事处
材料:苕白菜叶12片,五花肉半斤,虾米1两,大地鱼1只,韭菜2两。
制作:1、将五花肉、大地鱼、虾米碎烂成馅,苕白叶,韭菜灼水。
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尖椒炒海蜇头 《东江时报》“客家制造”共同征集客家私房菜应
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:
编号:60 应征者:黄文勇地址:惠东县
材料:海蜇头8两,尖椒4两。
制作:
1、将海蜇头净水浸泡3小时,至无咸味,尖椒切段。
2、热锅下水,放少许姜葱爆香,放尖椒爆香倒入海蜇头翻炒到熟,上碟即可。
热烈欢迎市民拨打电话0752-2282827参加,丰厚礼品等你拿!
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共同打造中国红色之都、世界客家中心 赣龙两地加强旅游
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作者:蓝芳
来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:昨日,赣州市到我市召开旅游推介会。两地新老旅游界朋友齐相聚,共同表示要资源共享,开拓旅游市场,共同打造中国红色之都、世界客家中心。会上赣州市有关负责人介绍了赣州旅游资源情况、独特的旅游线路和旅游交通情况。会议就两地合作进行了交流,提出了一些宝贵的意见和建议。
&n bsp;赣州龙岩一家亲,两
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清代长乐客家迁台探究
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作者:张小聪
年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 清代 长乐 客家 迁台
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描述:证考察和新的论据,研究难以深入开展。本文以清代粤东长乐县(即今五华县)为主要考察点,在历史人类学的视野下和客家研究学术史背景下,以田野调查方法为基本的研究方法,并在结合相关文献史料,在考察移民的各
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广东梅州客方言词汇内部差异比较研究
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作者:李玉娇
年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 梅州客方言 词汇 差异 一致
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描述:汕方言的影响和渗透。总之,梅州这些周边县市的词汇各有各的特色。做好梅州客家方言词汇内部差异的比较研究,有助于更好地把握客家方言的个性特征,推动客家方言词汇研究的进一步发展。同时,本文也为粤客、闽客方言的词汇接触提供了旁证。
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博白客家人生礼仪饮食食俗的调查与研究
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作者:谢菲
年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 博白客家 人生礼仪主角食俗 宴席食俗 乡民文化
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描述:;第三部分以人生礼仪宴席食俗的情境和宴席饮食的菜肴、仪礼为切入口,一方面视各种菜肴、礼仪为直视可见的文本,分析其特色;...
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赣南客家传统采茶戏《睄妹子》的音乐文化考察与研究
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作者:蒋燮
年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 赣南客家采茶戏 传统剧目 睄妹子 文化背景 实地考察 音声形态 行为结构 观念特征 音乐文化
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描述:剧目——《睄妹子》定位为研究对象,意欲对其音乐文化进行较为全面、深入、立体的考察和研究。立足于前人的研究成果,并借鉴民族音乐学的多重性思维方法,本文拟从文化背景、实地考察、音声形态、行为结构、观念
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我市《客家人之歌》获金奖六省区优秀客家山歌曲艺邀请赛举行
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作者:暂无
来源:惠州日报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述: 本报讯 (记者温 舒 李郁英 实习生张芳蕾 通讯员邓镇金)由省文化厅、省旅游局、东莞市委宣传部、东莞市文化广电新闻出版局联合主办的六省区优秀客家山歌曲艺邀请赛日前在东莞凤岗举行,我市选送的4个节目获得一金二银一铜的好成绩,并荣获组织奖,成为参赛节目最多、获奖节目最多的市。
本次邀请赛共有来自广