检索结果相关分组
- 台湾客家餐厅营运模式与乐活风格初探：以台北市、台北县、台中
- 作者：张美凤 年份：2010 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家饮食 生活风格 台湾料理 乐活
- 描述：為人類過往的飲食習慣，導致環境與身體的超載，乃是亟待反思與改革的關鍵。一旦注重、投入者日增，樂活不止左右文化，也左右消費，勢必形成一波新的生活風格。這對現今的飲食習慣衝擊極大。客家飲食如能及早積極回應，以樂活來改造、提升，創造新的文化品味與價值。如此，必能具備國際化的潛力，落實永續經營的理想。雖然目前相關單位尚未針對客家餐廳進行總體調整與提升，本文仍依樂活觀點，就客家餐廳現況提出改良建議，建構它與樂活價值的連結，以期因應時代趨勢，開創新局，讓客家飲食具有它獨特而有品味的樂活風格，成為客家文化的標記，創造台灣料理的里程碑，而更有效播揚客家文化。
- 媒体框架与客家意象之研究：以电影「一八九五」为例
- 作者：古佳惠 年份：2010 文献类型 ：学位论文 关键词： 一八九五 客家意象 媒体框架 客家电影
- 描述：傳統保守的族群精神，以及吝嗇小氣和懦弱自卑等既定框架。本研究進一步以客家電影「一八九五」為分析標的，藉由深度訪談和問卷調查，探究觀影者自電影媒介接收到的客家意象，其認知如何受到媒體框架影響。研究發現，觀影者對電影所傳遞出的刻苦耐勞、硬頸精神、愛國保族、飲水思源（敬天祭祖）和勤儉樸實的意象，有較為強烈的感知，與電影幕後推動者最初企圖所要呈現的意象為相呼應外，亦反映出媒體對族群的描述難以跳脫根深蒂固的傳統美德意象。而閱聽者對客家意象的詮釋和解讀狀況，依舊處於媒體框架的影響下，由此可瞭解，媒體的發展對當代台灣客家族群意象的形成實具有關鍵的影響力。
- 民族志与观察研究法=DOING ETHNOGRAPHIC AND OBSERVATIONAL RESEARCH
- 作者：MICHAEL ANGROSINO 年份：2010 文献类型 ：图书 关键词： 民族志 观察研究法 田野研究
- 描述：民族志与观察研究法=DOING ETHNOGRAPHIC AND OBSERVATIONAL RESEARCH
- 客家意象融入舞蹈教学之行动研究：以苗栗县建功国小三年级舞蹈
- 作者：温丽荣 年份：2010 文献类型 ：学位论文 关键词： 舞蹈教学 客家意象 行动研究
- 描述：研究與質化研究為主，將所蒐集到的相關資料做分析：包括參與觀察、學習單、深度訪談法、教師省思札記、協同研究教師記錄、教師評鑑表。研究發現（1）客家意象融入舞蹈班教學有待提昇；（2）舞蹈班學生對於客家意象
- 客家文化的写意之旅
- 作者：暂无 来源：羊城晚报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：选用十八个客家文化符号，前后修改十六稿，从两千多首山歌中精选出二十多首，十大卡车装载舞美、道具，大型民系风情歌舞《客家意象》借助现代先进的舞台表现手段诠释了客家先民丰富多彩的世俗生活及精神世界。2009年5月首演至今，《客家意象》已经在“世界客都”梅州市亮胜客家艺术中心剧院上演四十余场。今年3月19
- 打造全球客家文化中心
- 作者：暂无 来源：海峡导报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：据台湾“中央社”21日电马英九今天到新埔褒忠亭义民庙参加义民文化祭与挑担活动，他表示，“政府”今后将继续大力推动客家事务，打造台湾成为全球客家文化交流与研究中心。 马英九上午走访新竹县，他先到北埔
- ◎凤岗 客家民歌专辑问世
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：南方日报讯(记者/陈志强通讯员/凌有福)将传统客家山歌加以提炼,再融入说唱等现代流行音乐元素,这样制作而成的歌曲你听过吗?日前,凤岗镇就推出了首张原创客家新民歌、民谣专辑《老屋家》,利用现代音乐制作手法包装客家民歌,为该镇客侨文化发展带来了新气象。 《老屋家》专辑由凤岗镇政府出品,广东嘉应音像出版
- 《老屋家》唱响新客家民歌
- 作者：暂无 来源：广州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：凤岗推出首张原创客家民歌专辑 本报讯（记者董哲通讯员凌有福）将传统客家山歌加以提炼，再融入说唱等现代流行音乐元素，这样制作而成的歌曲你听过吗？日前，凤岗镇就正式推出了首张原创客家新民歌、民谣专辑《老屋家》，利用现代音乐制作手法包装客家民歌，为该镇客侨文化发展带来了新气象。 据了解，《老屋家》专辑
- 澳门首届客家文化节将举行
- 作者：暂无 来源：侨报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：澳门广东兴宁市同乡会主办的“第一届澳门客家文化节”，将于9日晚假渔人码头会展中心举行，借此庆祝新中国成立61周年暨澳门特区成立11周年。文化节分设客家文艺汇演、客籍精英经贸论坛、书画展及特产展销四部分，内容丰富。 该同乡会会长何清标称，将以首届客家文化节为契机，进一步推动澳门经济适度多元，与客属地区
- 台灣雲林詔安客語詞彙擴散研究
- 作者：呂其叡 呂嵩雁 来源：第九届客家方言研讨会 年份：2010 文献类型 ：会议论文
- 描述：2(客語)音韻，逐渐擴散爲以閩南語聲母韻母、客語聲調爲主的C1V1T、C2V1T2、C1V2T2三種類型.其中C1V2T2結構最少見，並且侷限在見系字的溪母字例，所以C1V2T2應該是語言接觸的初始