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赣州客家米馃
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 黄元米馃是赣南客家妇女年关时的必修课。 游客在赣州五龙客家风情园体验黄元米馃的乐趣。 【特产】 年关将近,便到了黄元米馃(类似梅州客家人的“黄粄”)的时候了。赣州农村里的石臼被妇女们清洗得干干净净,米馃的木梓棍解禁下楼,灌木灰制成的金黄色碱水也储在缸里,米馃的前奏由此开始。 接下来的蒸
赣台客家缘两岸一脉亲
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 客家老井 古浮桥 ■作者简介 钟东林,笔名金中,作家、评论家、策划人、客家文化学者。出版发表300余万字作品,近年转型影视与晚会策划、撰稿。是百集电视系列片《我是客家人》策划人和总撰稿,中央电视台大型原创文艺晚会《原乡情》《橙乡飞歌》及第6届东盟博览会开幕式第28届
客家舂糍粑
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 糍粑,是用糯米做的小吃。做糍粑前都要将糯米泡透,蒸熟,然后家人合作一起舂糍粑,这是需要合作的力气活。舂糍粑之前,得先将石臼洗净,抹油,再将蒸好的糯饭放进去。三五个人脚踩石杵,杵锤击打石臼里的糯饭。另一人,手上沾着水,心里数着数,每当石杵击打3下,就快速地将糯米团翻动一次,配合十分默契,直
周湘涛:大洋彼岸的客家骄子
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 人物档案 周湘涛:病理学家祖籍:梅县南口镇荷泗大平寺山下村 主要经历:1937年出生于荷泗大平寺山下村,在家乡山下村的展文学校上小学,后在当地梅兴中学上初中。1951年移居香港,由香港中文大学著名数学教授、叔父周绍棠资助完成中学学业。1956年香港金文泰中学毕业后考上台湾国防大学医学系。1963
“客家围龙屋”沿山路直通“月亮”
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:本报北京讯(记者李少凤)昨日下午,“梅州月·中华情”2013央视中秋晚会新闻通气会在北京梅地中心多功能厅举行。通气会通报了晚会的筹备情况,尽管在一些方面还有所保留,但仅从透露的晚会部分细节看,已
动漫里的客家土楼
作者:暂无 来源:海峡导报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 《大海》是一部很有宫崎骏feel的国产动漫,融入了许多客家元素,比如土楼。《大海》的前身《大鱼》同样取景客家土楼,讲述的是一个小女孩拯救一个男孩的灵魂,后者最终成为“属于天空的鱼”的奇妙故事。动漫里的客家土楼与现实场景对比,哪个更容易打动你?
珠海“新客家”中秋盼“人圆”
作者:涂力万  来源:南方日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: “关注中秋” “在珠海打工好几年,这次把儿子接过来团聚过中秋,以后都一起过中秋”,刘玉栋夫妻希望一家人能在珠海扎根,一起度过每一个中秋。 “回家过中秋就不指望了,还是打电话回家比较实在”,中秋依然要上班的输澳劳工车媛媛准备中秋下班回家给爸妈打个电话。 独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。在中秋
客家传统办学形式
作者:杨安  来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 私塾 客家传统的办学形式主要有公学、书院、私塾等。公学相当于今天的公办学校,即旧社会由县、府所办的学校,称为县学或府学;书院,为旧时学人举办的讲学场所,如赣州市的濂溪书院、阳明书院、爱莲书院;宁都的梅江书院、崇仁书院等。书院的教学活动,多为名贤讲学,授课内容为:“四书”“五经”、程朱理学等。
两岸“客家班机”首航
作者:暂无 来源:侨报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:【本报讯】 21日,福建土楼永定县高北景区迎来了一批台湾客人,他们是19日从台湾搭乘航班直飞广东梅州市首发团的103名台湾游客。在梅州饱览客家风情后,他们乘车来到永定县参观世界文化遗产客家土楼。 据介绍,19日台中至梅州空中直航正式通航,该条航线的开通,给毗邻梅州市的永定县带来了利好。今年10月,台
古鎮文教:客家重文教深山藏書院
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 傳說在中秋月明夜,人們可以在此鹿鶴同春圖中,看見鶴舞和聽見鹿鳴。 客家人崇文重教,在培田這個偏居一隅的村落中,亦深藏著一個擁有六百多年歷史的南山書院。曾在此潛修的清代名士曾瑞春將書院與朱熹講學的鵝湖鹿洞相提並論。 始建於明朝成化年間的南山書院,圓石鋪階,穿過迴廊,陽光從天井斜曬進正堂來