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破天荒第一首以“鸭汤”为由的美食民谣;第一首以汤代酒的客家
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作者:劳毅波
来源:羊城晚报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:
■波波觅食
图、文/劳毅波
喜满屋嘿笑满堂,
不敬美酒敬鸭汤。
酒喝多了伤脾胃,
白鸭滋补身健康。
喝上这碗美味汤,
冠豸美景记心上。
喝上这碗友谊汤,
相聚虽短情谊长。
喝上这碗祝福汤,
事业有成庆吉祥。
敬汤敬我客家情,
情深意切一口干。
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山歌交响化赋予客家山歌新魅力
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作者:暂无
来源:深圳特区报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:核心提示 客家山歌是中华民族艺术宝库中的一颗明珠,也是我国首批非物质文化遗产的保护项目。如何才能让这颗明珠更加璀璨、耀眼?在罗湖区委宣传部和罗湖区文联26日联合承办的“客家山歌创新发展学术研讨会”上,海峡两岸专家就客家山歌的传承与发展进行了深入研讨,大家一致认为,客家山歌是人类的共同财富,必须让其得
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客家好滋味
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作者:暂无
来源:南方都市报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:
Magazine
●食客传经
三味猪肚鸡
主要原料:猪肚、走地鸡
汤底对猪肚鸡的重要性自然是不言而喻,好来屋猪肚鸡的出品上乘,汤底更是功不可没。这里的汤底选用筒子骨、鸡架细火慢熬,熬出来的高汤色泽乳白诱人,且营养价值极高。最为关键的是这里的高汤没有用淡奶调味调色,味道鲜而不腻、清爽
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客家古村 文化瑰宝
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:○关照 1999年以来,我先后发表了数十篇客家方面的小文章,其中绝大部分取材于赣县田村周边,并引起了一些读者的关注。有人问我:“田村真像你所写的那样好吗?真想抽空去看看。”也有人问我:“你似乎有写不尽的田村事,道不完的家乡情,为什么不多写写赣州?”我想原因有三—— 首先,田村是我的故乡,谁不说自己家
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赣南客家婚俗昨日重现
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作者:暂无
来源:赣州晚报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:——金话筒赣州公司倾情为婚庆文化节打造客家婚礼仪式表演 □实习生赖天然记者彭雪英 10月1日,在赣州首届婚庆文化节开幕式上,北京金话筒婚庆赣州公司表演的赣南客家婚礼仪式节目一炮打响。 书同文,语同音,行同伦,习同信,中原原乡文化与赣南本土文化长期结合,融合发展,形成了独具特色、多姿多彩的赣南原生态客
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香溪堡:客家妹子邀你对歌
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作者:暂无
来源:惠州日报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:
下榻在香溪堡的竹屋别墅里,一切烦恼烟消云散。 本报记者王子轩 摄
瞧,这追逐着游人售卖的“水上超市”是不是很有特色。本报记者王子轩 摄
香溪堡竹筏漂流深得游客追捧。 本报记者王子轩 摄
古堡风情。 本报采集
香溪堡两岸风光秀丽
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万绿河源景秀 客家古邑情浓
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作者:暂无
来源:深圳特区报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:河源是深圳游客熟悉的目的地之一,毗邻珠三角的交通便利,保护完好的自然生态环境、悠久的客家文化都是吸引游客的主要因素。日前,本报记者就河源市提出建设广东省生态旅游示范区对其旅游局局长古敏生(以下简称古)进行了专访。 记者:请简单介绍河源旅游发展的情况。 古:自从河源确立发展旅游经济的目标以来,河源市旅
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两岸客家同一脉 ――写在“客家文化与两岸关系和
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作者:钟德彪
来源:闽西日报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:研讨会”今天在龙岩举行,来自海峡两岸的专家学者将就客家文化对两岸关系和平发展的精神价值,客家文化与两岸经济
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区域旅游合作向纵深发展去年12月粤赣闽打造“千里客家文化长
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作者:暂无
来源:惠州日报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:
香溪堡———神秘的古堡风情,秀丽的田园风光。黄伟光 摄
由广东省旅游局、江西省旅游局、福建省旅游局主办,梅州市人民政府、惠州市人民政府承办,梅州、惠州、深圳、河源、韶关、江西赣州、福建龙岩、三明等8个城市旅游局共同协办的粤赣闽“千里客家文化长廊”活动,去年12月8~9日,在梅州和我
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三峡移民女嫁作客家媳惠城区水口街道办事处新兴街移民老年人在
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作者:暂无
来源:惠州日报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:
①
②
③
在惠城区水口街道办事处龙湖社区,有一个只有一条街大小的居民小组——— 第七居民小组,住了21户共72位从重庆市巫山县巫峡镇高圹村来的新客家。这些新客家为支持三峡水电站建设工程的需要,于2002年8月千里迢迢来到了惠州安居。一晃6年过去了,当