检索结果相关分组
- 旧时客家打醮习俗
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 定光古佛是客家人的保护神，旧时每年每村都有热闹的打醮场景。为了解乡村打醮实况，笔者曾拜访了武平县中堡芳洋村的周维光老先生（1944年生），下面主要根据他的讲述整理而成。 旧时打醮一年两次，第一次在上春（春天），称祈福；第二次为秋冬，称还福。芳洋村一年打醮的日期是正月十六日和十一月十六日。因为定
- 梅州客家臘味飄香
- 作者：宗申 来源：澳门日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：梅州客家臘味飄香 “北風起，食臘味。”一串串的臘腸，一塊塊的臘肉，掛在農家的樓頂上、屋簷下或院子裡，油亮剔透，紅紅的，像一串串喜慶的鞭炮。記者赴廣東梅縣梅西鎭田福村採訪，感受到村落間濃濃的年味撲面而來。 在春節的宴席上，臘味是客家人必不可少的佳餚。劉中坤是田福村的臘味加工戶，冬至以來，他為村民加
- 不得不尝的几款客家菜
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 盐焗鸡 酿豆腐 红焖肉 【客家一品】 盐焗鸡 咸香是客家菜的特色，而盐焗鸡最好地体现了这一点。皮爽肉滑骨出味，故有天下第一鸡的称道。 材料：三黄鸡（1只）、沙姜
- 打造客家香格里拉 提升百姓幸福指数
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：■大埔县委书记、县人大常委会主任林健雄 今年来，全市上下按照市委、市政府的决策部署，以饱满的热情、自觉的态度、扎实的工作投入到创建广东梅州文化旅游特色区行动中，抓重点、抓特色，以良好的实绩实效取信于民，让老百姓在创建中得到实惠。 下一步，大埔县要以打造客家香格里拉为目标，以建设低碳经济发展实验区、创
- “六个一”工程建设最美小山城 实施公园化发展战略打造梦里客家
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 美丽的双髻山云海。(曾焕雄摄) 本报讯今年来，大埔县围绕做好“大埔大公园”、“最美小山城”两篇文章和市委朱泽君书记提出“五个一”要求中的“一城”（即把县城打造成宜居宜业宜商宜游的山水旅游城市），积极实施公园化发展战略，打造梦里客家，大力推进县城“六个一”工程建设和双髻山千亩蜜柚旅游公园建
- 一锅全牛、一盘全猪客家菜推秋冬“全食”宴
- 作者：闫涛 黄集昊 来源：南方都市报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 焖全牛：牛白腩、牛排、牛皮、牛肚、牛脚筋、牛尾和牛肉丸。 焖全猪：五花肉、猪耳朵、猪尾巴、猪排、猪心和猪肝。 革命样板戏的主角几乎都是“高大全”，但是在今天，餐馆食材往往分得过于精细，在一个菜盘中，已经很难再觅得“全”的滋味了。不过，饕客们也不必太郁闷，在一直笃信传统的客家菜中，
- 《客家民居》丛书出版 展现梅州客家民居的建筑精华，揭示其人
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 新鲜出版、飘着墨香的《客家民居》丛书。（钟小丰摄） 本报讯（记者刘奕宏）由市委宣传部组织编纂的大型丛书《客家民居》，经过市县两级宣传文化部门文化工作者一年半的努力，于近日在华南理工大学出版社付梓问世，成为《岭南经典建筑丛书》的系列之一。 《客家民居》分八卷，即梅江卷、兴宁卷、梅县卷、平远
- 刘沅声《客家大喜》获金奖
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报讯（记者罗渊宜）近日，由省文联、省民间艺术家协会主办的“广东省第五届民间工艺精品展（青年专场）”和“广东省首届民间工艺博览会”评选活动揭晓，我市青年泥塑家刘沅声的新力作《客家大喜》、《围龙屋
- 连城加快客家文化公园建设
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯（通讯员黄水林）昨日，连城县冠豸山前的客家文化公园项目建设正如火如荼进行，文化艺术中心、非遗博物馆等加紧装修，文化广场、妇女儿童活动中心加紧建设，以确保年内建成并投入使用。 客家文化公园是连城县重点建设的民生工程，也是该县建设文化强县、旅游强县的一项重要举措，意在进一步挖掘收藏、展示连城客
- 永定客家博览园建设进度加快
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报讯（通讯员 卢基莹）省级民生工程重点建设项目——永定客家博览园建设进度加快。据项目建设协调办介绍，目前已完成投资1.1亿元，标志性建筑客家文化博物院和中原汉人南迁纪念坛进入内装修和展陈工程建设，计划今年９月底投入使用。 客家博览园位于永定县城东部的城郊乡东溪村，背山面水，规划占地1576亩