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客家小吃惊艳味蕾
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
客家小吃大受欢迎
客家小吃是客家饮食的一部分。客家人在迁徙发展过程中,对客家小吃注入了丰富的文化内涵,使其既融合了中原饮食的正统承传、苏浙制作的细腻精致、南粤小吃取材广泛多样的特色,又讲究“生态、绿色、营养、健康”,已经成为独具一格的广东地方风味小吃。游梅州品客家小吃,迎接您的是一场味蕾惊
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秋天的客家小镇
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
●曾志雄
打开一把典雅的折扇,一幅水墨淡彩便展现在眼前:白色的墙壁、灰色的瓦顶、厚实的木门、方正的小窗,以及悬挂着各式招牌和酒旗的小街、拾级而上的青石板铺就的街道。别具客家特色的走马楼和小庭院的建筑群环绕着小镇中心的围龙屋,像众星拱月似的;几棵上了年纪的古榕和成排青葱的垂柳掩映着
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客家娘酒
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作者:李杏
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
【散文】
农历九月,一个与酒有关的月份,一个客家娘子开始与她们的酒瓮酝酿故事的季节。
而今又是重阳过去,渐凉的夜总让我忍不住猜想:某个角落里,一定有某个女人正抱着一床被单捂紧着酒瓮,为那一坛酒增加温度。其实,这是我儿时的记忆,那个女人便是我的妈妈。想来,这酒是女人的心血化成
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早年客家人的助学奖学金
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
提示:
所谓公尝,就是客家族群的创业开基者,到年老给儿孙分田地财产时,都会留下一份公田、公产,以其租金租谷作为公有尝产,代代相沿成习;所谓儒资,是为鼓励族中学子参加科举考取功名,多出人才,光耀门庭,各姓都会从公尝中划拨一部分资金作为儒资,相当于现在的助学奖学金。民国以前,由公尝儒资中全额或半额支
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客家人挑盐担的历史记忆
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
▲梅江区城北镇玉水村盐道当铺遗址
▲斑驳残破的蕉岭新铺盐仓
【钩沉】
□邓锐
盐是人类日常生活的必需品,中国是一个盐业使用和生产历史悠久的国家,但盐的产地不多,一直以来,中国盐的来源主要靠海水。如在司马迁的《史记·货殖列传》上记载,公元前514年,由吴王阖闾、春申、已濞连
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客家诗歌精品大赛获奖作品
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:金奖(3名)
生态梅州
(黄朝明)
金堤十里画廊中,潭影悠悠渡小蓬。水喜风梳光潋滟,山因雨浴色葱茏。剑英桥映仙梅丽,人境庐留翰墨浓。旭日江边人缱绻,一行瑞鸽上晴空。
泰英果林场随想
(廖悦章)
龙头企业路康庄,种植经营别有方。果树千株花竞艳,灵芝百棒孢浮香。油茶滴翠高峰顶,铁柿萌青峡谷旁
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甜竹村——客家世界的小九寨沟
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:【心想去的地方——休闲到梅州征文/摄影大赛】
从大埔县城出发,经茶阳古村开始绕道,过长治洋门到茅坪至甜竹(祝)村,路程虽不算远,但山路十八弯,曲曲折折,就像纸张上遍布着水迹和斑点般毫无规则,唯一值得欣慰的是全程水泥路面,不时可见盛开的山菊花、杜鹃花等,一群群麻雀叽叽喳喳地在茂林修竹中飞舞盘旋,倒是
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客家建筑 全围似砻的客家围龙屋———砻宇林 ———记梅县扶
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:
砻宇林全景
朱迪光撰文/摄影
砻,它是将谷粒去壳变成米的作坊碾谷加工器。作为一种旧时乡村有围龙屋就有的常见的农家作坊农产品加工器,随着社会生产力的发展,砻已不再“旋转”,已成为民俗文物。但形似砻的围龙屋且是堂屋前后周匝围筑的围龙屋则上了年纪的人未必都见过。在开展第三次全国文物普
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银铃歌声唱响客家谣 ——记梅州市银声客家山歌合唱团团长徐桂英
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
●本报记者李少凤
在第十二届中国老年合唱节上,我市银声客家山歌合唱团无伴奏合唱《客家迎客谣》,一鸣惊人,博得现场3000多名观众及嘉宾们的一致好评,一举夺得三大奖项之一的“红帆奖”。银声客家山歌合唱团作为一支业余文艺队,能走出客都梅州,走上全国大舞台,这离不开该团团长徐桂英的贡献
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走马第三批广东省古村落——梅县雁洋镇松坪村 松坪村:客家建
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
松林村古民居群
异存楼内部依然可见昔日辉煌。
祠堂中给后代祭祀祖先的牌位。
智介公祠
松坪村中的异存楼、树德楼
外貌依然完好的继生公祠
应盛公祠
●本报记者罗娟娟特约记者房文东吴增贤摄影古礼贤
听说刚被评为第三批广东省古村落的