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客家咸汤圆
作者:焦桐  来源:深圳商报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 焦桐(台北)·饮食关键词 大二那年初访女友家,约定搭客运车到新屋街上,谢爸爸骑摩托车出来接我。他似乎和我一样木讷,除了初见面点头微笑,一路上也不言语。就快到了。谢爸爸终于开,摩托车转了弯
客家围龙屋
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 梅州人的传统居住习惯,多在耕地附近或傍山辟土建屋,聚族而居。往往一个族姓数十户或数百户人家自成村落。民居建筑的风俗和形式,在不同的历史时期有所变化。最具代表性的客家民居建筑是“围龙屋”,这种屋式曾被中外建筑学界誉为中国五大民居建筑(即北京四合院、陕北窑洞、粤东客家围龙屋、广西干栏式、云南竹楼)特
客家焙豆干
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 钟明山 客家美食花样繁多。有豆饼子、薯芋包,有生草米冻酸菜、水石灰米冻,还有粉干、牛肉、牛杂汤……简直不胜枚举!特别是煎豆腐和焙豆干,尤其惹人喜欢。真是看一看眼馋,闻一闻心馋,尝一尝嘴馋。 在我的家乡瑞金九堡,有一条美食街。对街上卖的焙豆干,大家都情有独钟。每逢圩日,焙豆干摊前人来人往,生意兴
宁都客家民俗放异彩
作者:曾嵘峰  来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 宁都石上民俗活动“帮灯”吸引众多游客前往参观。特约记者曾嵘峰摄 宁都县黄石镇中村至今还保留着一项在赣南独一无二的民间习俗,这就是被史学界称为“古老民俗文化活化石”,被艺术界称为“戏曲活化石”的省级非物质文化遗产中村傩戏。该村每年都要举行两次表演傩戏的集会,第一次从农历正月初二起至十六结束,第二
“草根老板”的“客家品牌”
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述:○李胜雄特约记者傅亮 今年2月,龙南县奇旺保健鞋厂招收了近百名返乡农民工,使他们在家门口就实现了就业。但是,可能很少人知道,这个厂的创办者曾经也是一名返乡农民工,他就是被工人们称为“草根老板”的陈胜佳。 木屐变身保健鞋 2005年春,陈胜佳来到广东一家木屐鞋厂打工。他凭着自己的勤劳和智慧,不到半个月
不辞长作新客家
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: “日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”初读东坡的诗句,觉得超然与闲适,隐约中似乎还有一丝悲壮。20多年前,懵懂年少的我,恐怕做梦也不会想到自己的命运会与这个东坡谪居过的岭南城市联系起来。而今,我成为新客家已近一年了。 没有东坡的超然,只是有些恋恋不舍地背起了行囊,甩甩头发挥挥手,故作潇
用女性笔调抒写客家
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 碧水蓝天的益塘水库让女作家们文思涌动。 笔会现场 女作家们拿着自己的作品请丘峰教授点评赐教。 女作家在相互交流讨论作品。 大家初次相见,分外亲热,并相互留下通讯方式。 乘船游益塘水库。 文/李少凤朱红娜图/朱红娜陈启鹏钟跃辉廖君 在“三八”妇女节到来之际,由本报和市作协联合主办、五华文联
客家香格里拉的诱惑
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 百侯古镇:百侯水乡,如梦如幻,就像一幅立体的画。(肖芳珠摄) 春到花萼楼:春到了,花萼楼里喜事连连。人与建筑构成了一道独特的风景。(徐金跃摄) 坪山梯田:金黄的稻谷,绵延的梯田、层峦的山野,蔚蓝的天空,让人浮想联翩。 大埔,是一个美得让人心动的地方。这里,有原始秀丽的山川田园,有古朴典雅的客
客家美食文化传播正当时
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:[百姓论坛] 《梅州日报》近日报道,市旅游局、梅州日报社、市美食协会近期共同开展“十大客家健康美食评选”活动。据悉,此次评选活动,通过美食企业上报菜式,征求美食专家意见,整理筛选出56道具有梅州特色的客家菜式,再由《梅州日报》展示推介,在梅州旅游网进行投票评选。 “田园之美,山野之根,河塘之鲜”
客家文化艺术展览开展
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 本报讯(记者李少凤通讯员王秋珺)昨日上午,作为首届客家文化艺术节“重头戏”之一,客家文化艺术展览在梅县文体中心正式开展,同时展出客属名家钱铃戈、温尚光、梁君令三人书画作品。 广东省委副书记、省长朱小丹,中国国民党荣誉主席吴伯雄,海峡两岸关系协会会长陈云林,中央台湾工作办公室副主任叶克冬,国