检索结果相关分组
- 陆川县客家饮食习俗的文化适应与传承困境:以乌石镇为个案
- 作者：刘春艳 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 陆川县客家 饮食习俗 文化适应 传承困境
- 描述：为了弥补学术界的研究空白,本文选取了位于桂东南客家聚居区陆川县的一个纯客家乡镇——乌石镇作为观察对象,具体阐述陆川县客家人的饮食习俗是如何适应新时代和新环境的,并探讨其在传承中潜存的问题和解决的途径。本文尝试运用民俗学、人类学参与观察、深度访谈、文化深描、主客位视角的交叉互换以及动态变迁和文化整体观等研究方法与理念来展现陆川县乌石镇客家饮食文化的风貌,并将客家饮食民俗置于社会变迁的大场景中来揭示和解读其背后隐性的文化适应规则。笔者先后三次到陆川县乌石镇进行实地田野作业,力图多方面、多视角地获取客家人的饮食民俗信息,积累了比较丰富的第一手资料。全文主要依据饮食民俗所涵括的域限,有选择地从乌石镇民众在各种生活场景中的食物、独特的饮品、饮食制作的流程和空间、餐制这四大方面来描述当地客家人的饮食习俗,具体阐述了乌石...
- 闽西客家文化旅游RMP分析研究
- 作者：郑丽鑫 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 文化旅游 客家文化旅游 RMP分析 旅游产品 闽西客家
- 描述：点更加受到旅游者的欢迎。当前，闽西客家文化旅游业发展势头强势，从其潜在的优势和发展态势来看，文化旅游必将成为带动闽西客家地区第三产业发展的龙头及成为国民经济新的增长点。本文在前人研究的基础上做进一步的理论总结研究，提出了“闽西客家文化旅游开发RMP分析研究”的观点。在理论上，针对客家文化旅游深度开发的理论缺乏系统化、科学化，缺乏多学科交叉的互动研究，笔者试图运用旅游文化学、文化地理学、旅游人类学等多学科的文献综合研究法、实地调查研究法、系统分析法，并以RMP(昂谱)分析理论为主要理论，以供需平衡原理、旅游产品生命周期理论、旅游可持续发展理论及PASOLP模型为关联理论，对闽西客家文化旅游开发展开研究，以不断丰富开发文化旅游产品的理论体系。从实践意义上，本文尝试性地从管理学、经济学等角度分析旅游资源、旅游市场...
- 新都客家话与梅县客家话及成都官话词汇比较研究
- 作者：暂无 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： hakka dialect Sichuan dialect phonological system Lexicon Comparison Mei County XinDu ChengDu
- 描述：、比较和考证的方法加以分析。理清了新都客家话和梅县客家话具有很大的一致性的关系，即新都客家话保留了很多客家话的特征词，但某些特征词正在慢慢消失，某些客家话词语随着风俗的消失而消失；同时我们也发现新都
- 「平埔客」之歷史探究：以道卡斯竹塹社廖姓為對象
- 作者：楊毓雯 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 廖姓 廖姓宗親會 廖盛記公嘗 道卡斯 平埔客 竹塹社
- 描述：客家化」成為「平埔客」的歷史過程與漢化內涵。近年平埔族研究方興未艾，對竹塹社向來缺乏較深入的了解，直至一九九三年以後，張炎憲、王世慶和李季樺等學者對竹塹社祭祀公業、錢姓、衛姓家族做了突破性的史料蒐集
- 台湾中老年糖尿病患健康行为对住院服务利用影响之探讨
- 作者：邱于华 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 糖尿病 住院服务利用 健康行为 保健行为
- 描述：析使用。採用SPSS 12.0電腦套裝軟體，進行適合度檢驗、描述性統計和邏輯斯複迴歸分析。結果：本研究發現糖尿病樣本772人當中，在次年一年中有因糖尿病相關疾病使用住院服務者共160人，佔20.7
- 江西红色旅游的开发与发展研究
- 作者：童绍茂 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 江西 红色旅游 开发 发展
- 描述：带来不利影响；产品开发单一，各地旅游项目趋同化倾向较为严重；低层次开发较严重，全省红色旅游资源整合力度不够，忽视了红色旅游的可持续性发展；市场运作低效，甚至某些地区的红色旅游仍停留在行政事业接待型
- 客家美食抢尝鲜
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 水东芥菜 鱼露鸭 ■ 本报记者周丽琴 何运平 惠阳淡水地方不大，但出品的美食却在珠三角地区享有盛名，单单是开城大道和中山路就云集了各式各样的菜馆、饭店，美食品种繁多、包罗万象。但在客家人聚居的惠阳，客家菜永远是主角，稳稳地主导着市场。客家菜不仅充满着浓郁的山野气息和鲜明的乡村特色，还很
- 马承诺执政后客家预算倍增
- 作者：暂无 来源：侨报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 【本报台北25日讯】国民党“总统”参选人马英九25日将在新竹县新埔义民庙发表客家政见，马主张以法律规定，客家人口数达40％以上的县市乡镇，应设立“客家文化重点发展区”，区内以客语为“公事语言”，另外允诺成立客家电台，执政后4年内让客家事务预算“倍增”。 《自由时报》报道，马英九承诺，将运用“农村再
- 客家土楼的防火功能
- 作者：胡大新 来源：闽西日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述：土楼建造之前，即在选择楼址的时候，楼主就把水源是否充足作为建楼的必备条件之一。他们都知道，日常生活需要水，灭火需要水，迫在眉睫的建楼也需要水。一楼之内居住数十人上百人，用水量相当大，没有充足的水源是不行的。因此，每一座永定客家土楼都有足够的水源。溪河两岸的土楼客家人完全有 条件在楼内或楼侧打井取水
- 《客家山歌——原生态》发行为首张客家话三重唱唱片，由毕践新
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 首张客家话三重唱DTV环绕声唱片“《客家山歌——— 原声态》环绕音乐”近日由广州捷奏公司制作发行。据悉，这张唱片由中国音乐家协会会员、广东资深音乐人、作曲家毕践新精心策划、全新打造，并由广州践新音乐工作室“蕉妹儿”组合原唱。 11首客家话三重唱首首精美，曲曲动人 据了解，该唱片中1