检索结果相关分组
- 酿对烧长命菜“又醉又饱”客家年
- 作者：闵凌欣 来源：福建日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：尽管孩子都已经人高马大了，练建安仍然清晰地记得，那年春节自己作为“新姑爷”上门的趣事。 现为《福建文学》杂志编辑部主任的练建安，是地道的武平客家人，妻子的娘家也在武平。“客家的风俗，正月初二要走亲戚拜年，特别是新婚女婿要去岳父母家中拜年。带上小母鸡、米果、糖果、香烛等，到了岳父母家，要在祖先灵前烧
- 客家酱豆
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：李玉林 酱豆可以算是一种独特的中国食品，祖先在北方的客家人，至今还喜欢制作酱豆子。 冬至到了，家家户户便开始张罗着做酱豆子。这时，女人们便坐在晒谷坪里，端着盛满黄豆的簸箕，一粒一粒地把豆拣干净，剔除泥沙、碎豆荚、虫蛀霉变的豆子，收拾停当便把黄豆放在木桶里浸泡几个小时，打捞起来，沥干，再倒入锅中，
- 客家老妈用心选材
- 作者：晶晶 来源：海峡导报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 老妈推出新菜啦！近日，在漳州市南昌路南昌花园，吴氏老妈-客家宴开张咯！ 吴氏老妈-客家宴，始终坚持菜肴原料“采撷自然，原汁原味”的烹饪原则，让食客品尝有机生态环境下生长的野菜、土鸡、土鸭、野生河鱼、山珍野味、客家人自制的手工芋饺、手工米粉等独一无二的客家风味及客家人以传统山珍药材精心烹
- 客家乡村里的“春晚”
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 广西博白客家乡村“春晚”现场。 【观风台】 蛇年春节，记者回到了阔别多年的家乡：广西壮族自治区玉林市博白县径口镇茶根村，一个普通的客家乡村。多年未回，家乡变化很大，楼房多了，汽车多了，道路也更平坦了，不变的是乡亲们的音容笑貌，还有一台已经连续举办了14年的“春晚”。 “村里的春节联欢晚会自1999
- 客家茶果满街香
- 作者：暂无 来源：深圳侨报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 余仕英阿婆做的粽子。 本报记者 肖永革 通讯员 吴文江 文/图 在龙岗老街有一家茶果铺常年热气腾腾，飘出浓浓香味，弥漫在整条街上。这就是余仕英阿婆的客家茶果档。客家茶果是深圳客家人的传统食品，是客家人品茶时食用的糕点。老一辈的龙岗客家人，几乎家家户户都会做茶果，也有不少卖茶果的店铺。现在龙岗自
- 客家薯粉芋子饺
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 悠悠客家情，脉脉故乡亲。我是赣南客家人，从小就喜欢吃客家小吃，比如客家芡粉饺，芡粉饺又名薯粉饺、芋子饺、芋子包。客家民间有句俗语“吃上芡粉饺，包银包金包发财”。 芡粉饺就是用芋子加适量番薯粉做饺子皮包成的一种饺子，制作方法简单，一般将个大、易烂的芋子洗净，连皮放置锅内用文火煮熟，然后取出剥去芋
- 游诗画梅江 逛客家大观
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 美轮美奂的梅城一江两岸夜景。（连志城摄） 客天下景区的客家小镇内人山人海。 游客在中国客家博物馆了解客家文化。 本报记者刘遐昶 梅城一江两岸景观不断提升，旅游环境不断改善，产品和服务接连出新，吸引了一批又一批的游客来梅城观光旅游。国庆期间，市民和游客或三五成群游诗画梅江，或结伴结队逛客家大观。
- 客家桐花祭
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家桐花绿意葱茏，繁花似雪，成为客家人的精神意象。 董茂慧 摄 □ 宋客 春天来了，万物复苏，绿意葱茏。放眼望去，满是梦想。 暮春时节，南中国的丘陵山地，满山满谷满坡的桐树绽放着洁白的花朵。春风微熙，高天流云，青翠肥硕的叶片波涛汹涌，喧虺了整个森林；春天雨水多，淅淅沥沥的雨丝飘在山谷，打在绿
- 客家布鞋
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 王春芝 去了一趟乡下，偶得一双布鞋。细细端详，爱不释手。 手工布鞋针脚细密，耐穿。因为是棉布制作，所以防汗防臭，绿色环保，脚底平整，舒适轻便。 手工布鞋现在估计已经很少了，但曾经带给我们温暖的记忆不会磨灭。在那个年代能穿上一双新布鞋，就是一种幸福。 不管是母亲们在灯下为儿女纳鞋底，还是姑娘
- 客家桃花红 “长寿之乡”沐新年
- 作者：高 媛 来源：深圳特区报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 高媛 春节7天长假，我们可以选择另外一种过年方式：全家去河源和平县美丽山区悠闲度假，过一个没有应酬劳碌、没有喝酒伤身的健康温暖客家风情年。 独特古村落传统客家围 地处山区的河源市和平县保留了较多的古村落，其中以兴隆民俗文化村为最。此处通姓王，始祖来自山西太原，居三槐堂系。经浙江迁入福建，明