检索结果相关分组
- 广东饮食文化特质及其区域分异研究
- 作者：蔡晓梅 年份：2006 文献类型 ：学位论文 关键词： 饮食文化 区域分异 文化行为 文化地理学 文化特质
- 描述：法等方法进行研究。研究的主要目的是分析饮食文化形成与发展的机理，寻找饮食文化所反映的人地关系规律，探讨广东饮食文化内部区域分异的规律。所得结论如下： 1.饮食文化的形成与发展受到自然环境
- 闽粤边客家地区的历史解析
- 作者：周雪香 年份：2005 文献类型 ：学位论文 关键词： 闽粤边客家地区 明清时期 社会经济变迁
- 描述：，曾是闽越族、畲族、山都等少数族的聚居地之一。从中国移民史来看，汉人迁入这一地区始于秦汉戍卒。但隋唐以前，迁入当地的汉人极为有限。隋唐以后，特别是宋元时期，随着大批汉民的迁入，当地的人口迅速增长
- 客家餐厅评鉴制度之检视：新北市与苗栗县个案分析
- 作者：黄博明 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 管道理论 餐饮评鉴 客家饮食文化 评鉴制度
- 描述：有所轉移，昔日由客家婦女在自家「灶下」代代傳遞的客族飲食隨著工商社會發展及外食人口增加的利基下轉型成為「客家餐飲產業」，擔負起客家飲食文化傳承的角色，此為客家飲食文化轉變的階段性「守門人」轉移現象
- 五都选战各方动作频频
- 作者：钟兴 期号：第32期 来源：台湾周刊 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：”苏秀妊支持。10日，发表第一支竞选短片“前进的新动力”，诉求“新，才有未来”。 大台南市。郭添财方面，继续驾驶“旺来号”战车勤走基层、密集文宣，广设“旺来旺来大台南”看板。3日，拜访