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松口碼頭客家漂南洋
作者:暂无 来源:澳门日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 昔日繁盛的松口碼頭 梅縣松口碼頭是聯合國認定 的中國唯一移民碼頭 松口碼頭設有一排石雕皮箱,象徵客家人下南洋的行李。 松口碼頭周轉倉已改為 客僑移民展覽館 碼頭附近有南洋風格的店舖連綿千米 梅江是客家人遠下南洋的始發地 碼頭廣場一側設有警備崗樓應付戰亂 展覽館由舊貨倉改造而成 松口
别致秀美的客家围屋——雅溪围屋
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 围屋老人(中)向游客介绍围屋历史(资料图片) 别致的雅溪石围——雅凤围 尹其奇 文/图 在全南县保存比较完整的客家围屋有29座。位于该县龙源坝镇雅溪村雅凤村小组的雅溪围屋是别致秀美的典型,素有“小家碧玉”“古代别墅”之美誉。 雅溪村里有两座围屋、一座宗祠,都有着一两百年的历史。其中
每个人都可能成为客家青花瓷的设计师
作者:田恬  来源:南方都市报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 荷塘游鱼陶瓷是店内招牌产品。 每年店内瓷器会换新款接受定制。 客家青花瓷将军瓶是这家店传统的象征。 如何在万千瓷器店中显出自己的风格?这家“方圆家品”所采取的办法是传统与创新并行,以客家的青花瓷吸引爱传统,却已经看够了景德镇青花瓷的客人,又用时而日式、时而美式的不设限瓷器创作让奇思
世界长寿乡蕉岭客家人的饮食探秘
作者:钟祝生  来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:地区的主粮是稻米。以稻米为原料,通常制作成“饭”和“粥”两种熟食;杂粮有番薯、芋头、树番薯(即木薯)、
客家手法烹制壹号土猪食客叫好
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 五花肉苦瓜煲。 五花肉梅菜卷。本组图片《东江时报》记者谭琳摄 《东江时报》记者谭琳广文 6月,虽然还未到最热的天气,但高温已影响了人们的胃口:主食摄入量不足,消化能力减弱。苦夏还未到来,如果不把这些因胃口不好而失去的营养素从食物中补回来,人体就会变得虚弱。有营养专家提出,可以用营养
五都选举蓝绿各施所长
作者:吕子言  期号:第33期 来源:台湾周刊 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:教训”。在力拼新北市的同时,蔡还不得不费很大精力用于二都党内整合,可谓“蜡烛两头烧”。近日,蔡通过绿营大老安抚台南市长许添财,但至今未见明显成效。 大台中市 胡志强方面。一是派系
台湾客家节令及其食俗文化研究
作者:于佩玉  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 客家  客家饮食  节令习俗  食俗  饮食文化  饮食 
描述:的客家人開墾路徑,在北、中、、東區各縣的分佈現況。
第五章 從了解客家族群的特質著手,研究客家人日常飲食行為及食材運用方式。其中有關「粄類」的說明及節令中的運用,是本章重點。
第六章 為
苗栗县国中智障学生家长对其子女接受性教育的看法及亲职性教育
作者:徐郁雯  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 智能障碍学生  性教育  亲职教育  需求 
描述:親高。閩及其他族群的家長在「父母的責任」、「一般性教育」及「實施性教育的阻礙」三個向度的同意百分比最高。教育程度為專科以上的家長的在「父母的責任」及「實施性教育的阻礙」二個向度的同意百分比最高。子女
桃园县客家庄与福佬庄国小实施客语教学之研究
作者:管圣洲  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 客语教学  桃园县客家庄与福佬庄  客语教师 
描述:需求、編制內教師對客語教學專業知能不足、沒有誘因使學生喜歡學習、沒有合乎地區語言特色的教材、沒有誘因讓學校辦理客語教學、社區都講閩話及國語,客語無用武之地。
原住民地区国中教师对多元文化教育之态度----从族群面向研究
作者:张家蓉  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 多元文化教育  内容的统整  知识的建构  偏见的减除  平等的教学  赋权的学校文化 
描述:) 不同族群之原住民地區國中教師對多元文化教育的態度有顯著差異存在,且原住民教師對多元文化教育的態度比閩籍、客家籍和外省籍教師要來得積極。
(三) 不同學歷之原住民地區國中教師對多元文化教育的態度無