龙岩学院客家文献数据库

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新客家细数儿时端午回忆: 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2013 文献类型：报纸; 描述： 本报采集张贵花吃不到家乡的粽子，就到超市买几个应节。蒋保丽小时候端午节吃鸡蛋，如今到惠州生活，入乡随俗买粽子过端午节。本报记者魏云鹤摄端午节即将来临，吃粽子、赛龙舟是惠州人的传统节目。如今，惠州汇聚了越来越多来自五湖四海的新惠州人。他们对小时候在家乡过端午节有哪些回

客家第一名菜名吃来自两位家庭厨娘: 作者：郑子龙 来源：南方都市报 年份：2013 文献类型：报纸; 描述： “我在煮鹅，你不要动哦。” “我妈做的客家小吃没我做得好吃。” 现场制作客家菜，美食家评委根据其工艺与火候、口味与质感、形态与色泽等进行打分，现场决胜负颁发奖牌与证书……上周五，作为樟木头镇第十届小香港旅游文化节的重头戏之一的客家美食烹饪大赛，在樟木头新都会酒店登场。经角逐，樟木

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