检索结果相关分组
惠州过大年 喜了洋客家暖了外来工
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: Chloe(右一)与好友一起吃年夜饭。 图片由采访对象本人提供 在惠州过年的外来工游惠东永记生态园。 东江时报记者朱金赞 摄 朴京喜向记者展示韩国新年传统手鼓。 东江时报记者朱颖 摄 欢欢喜喜过大年,不在家乡也精彩。今年春节期间,不仅许多外来务工人员选择留在惠州过年,许多外国友人也
客家菜吃的就是那股乡野的味道
作者:暂无 来源:南方日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 梅菜扣肉。 曾亮超摄 客家酿豆腐。曾亮超摄 “客家酿豆腐、梅菜扣肉这些都是普通的家常菜,那股原汁原味的乡野风却让人吃了久久回味。”李云忠感叹道。李云忠来自广州,粗犷的外表下有一颗细腻的心,对吃很有研究,烧得一手好菜,属于出得厅堂入得厨房的男人,由于女朋友是客家人,李云忠采取了“厨房
以“六堆”精神凝聚客家族群
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 六堆客家人拥有自己的运动会 六堆义民“忠义祠” 2010年10月9日至16日,梅州市农业交流考察团一行19人,应台湾有关方面邀请,赴台进行为期8天的交流考察活动。 魏宇文教授在体验客语自学 追溯客家先民的来台历史,最早大约可以推溯到明郑时期,据说他们最早
桥乡村:鲜活的“客家围屋博物馆”
作者:暂无 来源:南方日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 春末,在通往梅县的205国道旁一个岔路口,油菜花开得正旺。走进此处,便是南口镇桥乡村,这当然不是婺源,却拥有这一样令人动容的花田世界,除此之外,还有各式保存完好的客家围屋,它们虽不尽相同,却经历过相同的沧桑历史,有着相同的辉煌印记。而今,这里正经历一番旅游资源的全面整合,发展前景甚好
写字楼“避世”客家古村从闹市景田搬至坪山新区金龟社区,二十
作者:王莹陈以怀  来源:南方都市报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: (南方都市报  www.nddaily.com SouthernMetropolisDailyMark 南都网)写字楼下还开设了陶坊供城市的人来玩。 写字楼前的孔子雕塑全用废弃的建筑材料制成。 一个有着四百年历史的客家村落中,“长”出了一栋现代的写字楼,在山清水秀和被废弃的老房子
客家宴席的“五美”
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: □赖广昌  客家人宴席上的饮食非常讲究实用性的审美。材料取自天然,烹制时色、香、味、形俱佳,用膳时讲究趣味与气氛的和谐与融洽,在不经意间体现了客家饮食的“色美、味美、形美、器美、趣美”。 色美。既指原料自然美质的本色,又指各种原料的相互搭配。如宴席饮食中的甜酸萝卜丝,红白相间的胡萝卜与白萝卜,
味美香浓客家娘酒
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: □陈乐秋 客家娘酒在客家地方也叫老酒、黄酒、据说已有五千年的历史,与赣南的糯米水酒异曲同工,但却有着不同的独特底蕴。上犹县营前镇客家娘酒呈乳白色,浓得用筷子一粘,可以拉出丝来,喝上一口,味美香浓,直透心头。《幼学琼林》中记载:“其味香芬甜美,色泽温赤,饮之通天地之灵气,活经络之神脉,尤适健身养颜
业主“消失”多年  客家占地主?
作者:王荔珏  来源:广州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:楼市奇事趣 离奇拆迁案引出“逆权侵占”趣闻 一德路一栋五层老宅的一楼,经营着一家陈皮铺。单家在这里居住了40年、经营了30年。2008年,一德路被划入广州地铁六号线拆迁范围,2010年8月,地铁拆迁办答应赔偿单家170万元。然而两个月后风云突变,房子原业主的后代、现居香港的继承人突然出现,让单家
流行于赣南客家的禁忌
作者:黄卫国  来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 赣南客家民系因长期生活在山区,与外界交往有限等,故中原地区原有的传统信仰、伦理道德、语言习俗依然保留在他们的日常生活和生产中。但随着时间的推移,客家先民与当地土著的经济文化、生产技术发生了必然的交流及相互影响、相互融合,随之形成了一种较为独特的客家禁忌习俗。 岁时禁忌 正月初一不向屋外倒垃圾
(美麗街)客家釀酒人林中英
作者:林中英  来源:澳门日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 客家釀酒人 因為愛好酒香,故喜歡到酒厰參觀。 河源澗頭鎭的綠純釀酒厰規模不算大,卻頗有可說之處。 綠純總經理李振瑋與妻子蕭麗梅是九十年代的大學生,男的在廣東工業大學唸企業管理;女的在華南師範大學唸生物系微生物專業。夫婦二人的專業知識一結合起來,使他們的事業發展有了優勢。純綠的經營採用糯