检索结果相关分组
- 粤东客家宗族研究：以大埔长教村廖氏宗族为个案
- 作者：罗晓林 年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 粤东 客家 宗族纰织 廖氏宗族
- 描述：、人口及生计方式等四方面内容。第三章介绍廖氏宗族的来源和播衍,内容包括廖氏宗族的来源、房支、分布和移民。第四章论述宗族的功能,主要探讨廖氏宗族的祭祖功能、教化功能和互助功能。第五章分析廖氏宗族的婚姻和家庭
- 六堆客家文化园区游客对於展示环境取向之研究
- 作者：吴姿莹 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家文化 游客偏好 六堆客家文化园区
- 描述：建築(4.00)以及夥房(4.00)；再者，六堆客家文化園區目前展示與指標之間落差為客家飲食、客家歲時節慶、客家文學、客家諺語。本研究依據實證結果與研究目的，筆者提出以下建議，首先，針對現有展示部分加
- The Spiritual World of a Hakk
- 作者：柯雪潤 期号：第1期 来源：臺灣東南亞學刊 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 民間信仰 宇宙哲學 宗教信仰 儀式的改變
- 描述：」(laduk)，當地的土地神；一位慶典的神，以及在保衛鄉土時犧牲的無名英靈等等。家族中，供奉祖先牌位的神壇也常一道供奉觀音、媽娘、關聖帝君、財神爺等。百姓也會祭拜灶君，廚房中的爐灶之神，土地公；在某些家庭聚會
- 杜亦有道：客家口味
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：阿杜 客家菜在香港曾是一大派系，上世紀六、七十年代港九各處都有專奉客家菜之「梅江」、「東江樓」、「泉章居」、「醉瓊樓」等，尤其是「醉瓊樓」共有五、六十家之多，人客家庭聚餐或普通宴客多數點的客家菜流行菜式似乎必有鹽焗雞、東江豆腐煲、菜薳炒牛丸、炸大腸和甜酸肉等六七味，有些則加梅菜扣肉和梅菜蒸鯇魚，
- 上杭客家古建筑――祝三倍举人府
- 作者：郭子雄 丘才香 来源：闽西日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 祝三倍举人府――杏香楼，坐落在上杭县中都镇睦邻祝三倍村，由清朝嘉庆年间举人企华（字春三，号竹坡）于公元1849年所建,是目前上杭丘姓保存完好的古建筑之一。 祝三倍村中间有一口大井，井水清澈见底，几百年来全村人都吃这一口井水。井旁有一块大坪，坪与四口池塘 相连，井旁一条石砌路靠着50多米长的
- 客家金牌扣肉菜式夺冠
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：6月21日下午，惠州凯宾斯基酒店首届 “私家菜厨王争霸赛”完美落幕。从惠州市民中脱颖而出的9名选手齐聚酒店大中华厅，各自施展掌上绝活，一道道秘制私家菜让现场观众垂涎欲滴。 比赛现场，参赛选手精神抖擞，全力投入，气氛紧张而热烈。 经过一番角逐，7号选手刘芳女士凭借地道的东江菜“客家金牌扣肉”获得冠
- 逐渐被淡忘的客家农机具
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 辘轴 蓑衣和笠麻 龙骨车 墙筛板和扬蹄 水碓 石磨 [农事] 提要：一年之计在于春。元宵过后年味渐淡，客家地区勤劳的农人又要开始操心春耕了。在上世纪七十年代以前很常见的客家农家生产生活器械，
- 将军故里客家风情
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 从惠阳秋长街道办事处转入一条种满柏树的水泥大道，往前走3公里，便是叶挺将军的故乡周田村。村东一个叫会水楼的自然村里，有一座建于1884年的客家围屋，这便是叶挺故居，也是惠州首个国家级重点文物保护单位。 叶挺故居为二进四合对称结构，是一间6房2厅2天井的客家围屋。进入故居,首先映入眼帘的是一座叶