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广东客家茶代表产品的主要品质成分比较研究
作者:卓敏 王秋霜 操君喜 陈栋 黄华林 马绵霞 邵燕华  期号:第15期 来源:广东农业科学 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家茶  品质化成分  甜味分值  品质特征 
描述:龙井43(CK),总体上呈现出大叶种仁化白毛茶、潭山水仙茶和锅叾水仙茶>中叶种西岩乌龙>小叶种黄坑茶、官田茶、清凉山茶和上莞茶≥CK的趋势;成品茶中较高的可溶性糖含量和水浸出物含量,是形成客家茶叶独特"高火甜韵"或"炒米甜韵"和"甘浓而不苦涩"特征的主要物质基础,而影响这些品质成分含量高低的因素,主要取决于客家本土茶树的种性和传统的"晒(晾/做)青+长炒青"技术工艺。
说故事与民主讨论-一个公民社会内部族群对话论坛的分析
作者:范云  期号:第1期 来源:台湾民主季刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 说故事  民主  族群  叙事  审议民主 
描述:工作坊爲研究對象,透過量化與質化的方法分析說故事在民主討論中的效果。我們發現,女性以及客家與原住民族群較傾向於使用說故事這種言說方式。在內容上,說故事最有可能被用來表達認同的立場,以及弱勢的創傷經驗。最後,說故事的對話基調較有可能表達感激,故可能促進相互的尊重與信任。整體而言,說故事雖然無法觸發更多的爭辯、質疑等回應,但在降低弱勢參與門檻、認同表達、信任建立等民主溝通的障礙上,相當有貢獻。
参与民俗旅游表演与女性的东道地位:以洛带客家女子舞龙队为例
作者:梁音  期号:第5期 来源:民族学刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 女性  旅游表演  参与类型  参与程度  东道主地位 
描述:洛带女子舞龙队虽然是水龙节表演的重要角色,但这种参与对旅游中女性东道地位的影响甚微。
客家传统民居的主要类型及其文化渊源
作者:肖承光 金晓润  期号:第4期 来源:赣南师范学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家  民居类型  生存情感 
描述:客家传统民居是集家、堡、祠于一体的天井式民居,其主要类型大致可分为围屋、土楼、围龙屋、天井式院落。追根溯源,客家传统民居的形成,是特殊群体在特定时空下的必然产物,其中承载着客家人独特的生存情感。
试述桂东客家婚俗及其非主流文化分析
作者:李叶青  期号:第2期 来源:绥化学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 桂东客家  婚俗  非主流文化分析 
描述:桂东地区作为广西客家人的聚居地之一,其婚俗既有传承又受到当地汉族其他民系和少数民族的影响,形成自己特色的婚俗。因此本文试图通过对桂东客家婚俗的描述,进而对其进行非主流文化的分析,指出它的传承性和稳定性、变易性、象征性、调适作用等。
解构主义下客家建筑元素的首饰设计初探
作者:王舒祺  期号:第6期 来源:华人时刊(中旬刊) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 首饰设计  客家人 
描述:运用西方的现代主义设计手法,对中国传统的民族的元素进行认识和再利用,并融入对家乡人文事物的情感因素,将客家人血液里流淌的、根性的东西置于设计理念或是形制当中,使首饰设计更具有生命力.
论清代闽西客家将军蒋次兰的爱国主义精神
作者:俞如先  期号:第1期 来源:龙岩学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 闽西  客家  爱国主义精神  内涵  台湾 
描述:有口皆碑,蒋次兰的一生是平凡而伟大的,蒋次兰身上洋溢着坚定的爱国气节、炽热的爱国情怀和高尚的爱国品质,蒋次兰的爱国主义精神进一步丰富了客家爱国主义精神的内涵。
从历史视角解读中国特色社会主义共同理想的四个维度
作者:刘加洪 蓝春新  期号:第5期 来源:毛泽东思想研究 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 历史视角  社会主义共同理想  富强  民主  文明  和谐 
描述:统中蕴藏的极其丰富的资源,从经济、政治、文化、社会四个维度解读"富强、民主、文明、和谐",有利于帮助我们更好地理解、认同和接受中国特色社会主义共同理想,并为之而奋斗不已。
刘庆中接任“台湾客家委员会”主任委员
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 台湾原“客委会主委”黄玉振请辞后,日前台湾“行政院”公布由现任“政务副主委”刘庆中接任此职;“政务副主委”则由现任“常务副主委”钟万梅出任。据悉,刘庆中是屏东客家人。“行政院”表示,未来刘庆中将以过去在大学任教的精神,强化对客家青年的培育,激励青年人传承与发扬客家文化。钟万梅是苗栗客家人,台湾客家
闽西客家文化旅游的主要问题与对策
作者:郭一丹  期号:第4期 来源:龙岩学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 闽西  客家  旅游 
描述:闽西客家文化旅游发展获得了前所未有的时代契机.当前闽西客家文化旅游还存在同质宣传,缺乏整合;产品缺乏创意;社区参与不足等主要问题.闽西客家文化旅游可持续发展必须:突出特色,错位发展;大胆研发创意产品;促进社区营造,与客互动.