检索结果相关分组
- 客家腐乳肉
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 【客家一品】 推荐理由： 客家腐乳肉美味喷香,肉质爽滑，肥而不腻，最适合下饭。 烹饪时间:约20分钟 参考价格:14元 材料:玻璃肉500克，湿炸腐竹200克，蒜头3瓣，腐乳、客家黄酒、甜面酱、生抽、碎冰糖各适量。 做法:1、原条带皮玻璃肉飞水,捞起后用清水冲净,吸干水分,切1厘
- 长汀加大力度保护客家文化
- 作者：黄启元 来源：福建日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯 （黄启元） 近日，长汀县汀州文庙的大成殿门、台阶等修缮工程基本竣工，修缮后的汀州文庙焕然一新。 长汀县客家文化遗产丰富，据该县第三次全国文物普查，共有不可移动文物854处。其中，有保存完好的三洲古民居群和长汀城区店头街，有底蕴深厚的客家宗祠。非物质文化遗产丰富多彩，《十番音乐》、《公嫲吹》
- 1000多件藏品展现客家文化艺术
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 编者按 作为首届客家文化艺术节的“重头戏”，客家文化艺术展览是我市对客家文化艺术的一次最为全面而系统的展示。 展览收集了来自马来西亚、印度尼西亚、台湾、香港、梅州及其周边客家地区，时间跨度达2000多年，数量1200多件的展品，分文
- 美国：台客家八音团赴美演出
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：【四海客风】 美国休斯敦客家会与客家文教基金会8月12日在华侨文教中心举办敬老活动，台岛苗栗陈家班八音团与荣兴客家采茶剧团受邀赴美演出，让当地侨胞欣赏客家八音与戏曲之美，回味早期棚下看戏情怀，一解乡愁。据悉，在美客家乡亲因怀念客家八音与戏剧邀约演出，尤其以客家八音团受邀还是头一遭，别具意义。团员们
- “客家体”宣传单走俏永定土楼景区
- 作者：暂无 来源：海峡导报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 导报讯 （记者 吴林增 通讯员 周杨东 刘秋华 文/图）咆哮体、甄体、淘宝体……龙岩永定的卢大爷说了，这些“体”他看不懂。但有一种“体”，近日在客家土楼的大妈大爷中走俏。 这种体，就是永定土楼独创的 “客家体”。这不，有人自编自创了一套“客家体”的消防歌，男女老少都能哼上两句。 “
- 客家黑土猪全猪宴首现广西桂林仔
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：用含有抗生素、催化剂等促生长激素的饲料，以完全放养的方式，确保每一头黑土猪有十个月以上的自然生长周期，不仅
- 客家四题
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： [组诗] 客家山歌 秦腔一路 吼到南蛮之地 开山劈岭 炸响成 客家山歌 仍有高原的高亢 仍带黄河的激愤 粗俗中，客家人的智慧幽默 化作比兴与双关语 在竹板的击节声中 嗒嗒作响 情调多了亚热带 雨季般的缠绵 南海浪花似的温柔 音域更广了，回响 海峡两岸，远至
- 客家四题（组诗）
- 作者：陈俊年 来源：南方日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：陈俊年 酿豆腐 相传，在黄河边 包惯饺子 迁徙岭南 难种麦子就种黄豆 逢年过节 就磨豆腐，剁肉馅 添些香菇咸鱼 多了山海气韵 家家剁馅的铿锵 汇成欢快的声势 将酿豆腐的好习俗 代代流传 穷有穷讲究 苦也苦中乐 从包饺子到酿豆腐 客家人 很虔诚地继承 不灵活地创新
- 不得不尝的几款客家菜
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 盐焗鸡 酿豆腐 红焖肉 【客家一品】 盐焗鸡 咸香是客家菜的特色，而盐焗鸡最好地体现了这一点。皮爽肉滑骨出味，故有天下第一鸡的称道。 材料：三黄鸡（1只）、沙姜
- 客家山歌队活跃社区22年
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 山歌队的几名队员在西湖边唱山歌。 “涯（我）斗（们）老家人，心里乐开花。唱歌又跳舞，健康享年华……”昨日，一首客家山歌从西湖边传来，吸引了路人驻足聆听。在惠城区江南街道，有一支由70多名中老年人组成的客家山歌队——— 江南祝屋巷夕阳红山歌队，这支山歌队时常会在市区丰渚园里、元妙观旁、祝屋巷社区