检索结果相关分组
- 对客家围楼民居研究若干问题的思考
- 作者：万幼楠 期号：第1期 来源：嘉应大学学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家围楼 民居 源与流
- 描述：完善化、理想化、深奥化。结果导致围楼研究将简单的理论说复杂了，复杂的问题说简单了。
- 永定客家土楼坐落在福建省龙岩市永定县内
- 作者：暂无 年份：2014 文献类型 ：图片
- 描述：永定客家土楼坐落在福建省龙岩市永定县内
- 用壹号土猪肉烹制客家菜肴
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 五花肉苦瓜煲。 五花肉梅菜卷。 6月虽然还未到最热的天气，但高温已影响了人们的胃口：主食摄入量不足，消化能力减弱。苦夏还未到来，如果不把这些因胃口不好而失去的营养从食物中补回来，人体就会变得虚弱。有营养专家提出，可以用营养价值较高的汤羹来补充失去的营养。什么汤羹最适合眼下的气候，还能让
- 客家手法烹制壹号土猪食客叫好
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 五花肉苦瓜煲。 五花肉梅菜卷。本组图片《东江时报》记者谭琳摄 《东江时报》记者谭琳广文 6月，虽然还未到最热的天气，但高温已影响了人们的胃口：主食摄入量不足，消化能力减弱。苦夏还未到来，如果不把这些因胃口不好而失去的营养素从食物中补回来，人体就会变得虚弱。有营养专家提出，可以用营养
- 客家民居门楼装饰的艺术
- 作者：熊青珍 期号：第16期 来源：文艺争鸣 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 土楼 门楼 造型 色彩 民俗 特征
- 描述：本文认为客家民居门楼装饰艺术中赋予了客家人较强的精神意味和审美情趣,从门楼的命名、造型、色彩等诸多方面体现着其特有的审美特征。
- 龙川居民与江西土客家的血缘亲情
- 作者：万芳珍 期号：第3期 来源：南昌大学学报(社会科学版) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 龙川 江西土客家 三省交界地 移民 血缘亲情
- 描述：先秦至唐，江西的开发在闽粤赣三省中一直居先。唐宋以后，赣地居民多向闽西拓展，后裔继迁粤东北，并在三省交界地辗转迁衍，推动着交界地的开发。龙川建县虽早，真正意义上的开发是宋以后。明中叶至清，包括龙川在内的交界地居民又上迁赣地。这一移民现象，使得今龙川居民与江西土客家均有血缘亲情
- 写出客家厚土的热力、痛楚和蜕变
- 作者：陈晓明 期号：第6期 来源：南方文坛 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：写出客家厚土的热力、痛楚和蜕变
- 这些客家菜“土”风浓
- 作者：吴琼 来源：海峡导报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 酒蒸鸡、炒腐竹、炒梨菇、香煎鱼……本月，老颠泡猪腰推出了这些系列新菜。这些新菜都来自店主的老家，当地的食材再加上地道的客家做法，成为夏日的美味。“酒蒸鸡用的是我老家的米酒酒酿。”老颠说，炒腐竹最多人点。它和大多店里卖的腐竹不同，略带嚼劲儿，再加一点黄椒和青红椒一起炒，滋味特别好。 另外，香煎鱼也