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在这里读懂客家文化
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作者:伍世然
来源:南方都市报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
大学校长馆。
围龙屋模型。
从老民居中拆下的重达数千斤的木梁架。
将军馆。
客家私塾人物铜像。
惠州人大部分是客家人。对于客家这个民系,其产生、发展和迁徙过程,民居的建筑特色和文化精华等,你了解多少呢?在梅州,有一个中国客家博物馆,这里目前已成为梅州的标志性景点,以及
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董贞客家文化滋润了我的歌声
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作者:骆志雄
来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
本报记者 骆志雄 文/图
[核心阅读]
9月15日,中央电视 台 纪 录 片 频 道(CCTV―9)摄制组一行四人来我市拍摄。他们制作的一部七集介绍中国游戏的纪录片,其中有一集是关于歌手董贞的。
董贞是从三明走出去的本土音乐人。近几年来,她致力于创作和演唱以仙侠故事为背景的歌曲,被
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龙年品客家“龙”菜
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:●连允东
龙,是中国古代传说中的一种神异动物,也是中华民族的图腾。而勤劳智慧的客家人是龙的传人,他们不仅传承了龙的精神,而且还创造了有关“龙”的美味佳肴,在博大精深的客家饮食文化中占有一席之地。近年来,笔者走南闯北,品尝了不少“龙”菜,诸如湖南的“子龙脱袍”、四川的“龙眼鳝鱼”、广东的“龙虎凤大会
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传承优良客家文化传统搭建良好对外宣传平台
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:本报讯(通讯员高营光张勤)12月22日,海峡卫视《客家人》栏目开播两周年总结研讨会在福州召开。中国作家协会原书记处书记张胜友、河南省侨联副主席沈钊昌、省委党校副校长刘大可出席了研讨会。
海峡卫视《客家人》栏目由海峡卫视和龙岩市委宣传部共同主办。2010年6月开播,每周日晚21∶45在海峡卫视播出
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将乐擂茶是客家茶文化的孓遗
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
●邓天才
擂茶,顾名思义,就是把茶叶、芝麻、花生等基本原料放进擂钵里擂碎,冲沸水而成。将乐擂茶不仅秉承了茶的原始药用价值,而且还具备了客家擂茶制作简单,适时而变,因地制宜,因人而异,就地取材
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宁化工商出台扶持客家小吃发展措施
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作者:俞祥波 郭靖清
来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
本报讯 10月10日,宁化县工商局出台扶持客家小吃发展的优惠措施,并即日起实施。
今后,全县范围内经营宁化客家小吃的个体工商户、个人独资企业、合伙企业注册登记费全免;申办个人独资企业、合伙企业、个体工商户的,可自行申报,承诺出资,免于提交资金证明,并可统一使用“宁化客家小吃”作为小吃店的行业类
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央视《客家足迹行》走进丰顺 该节目将在梅州拍摄8集,拟在今
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
本报讯日前,中央电视台中文国际频道“华人世界”栏目《客家足迹行》摄制组一行来到丰顺县,对该县火龙、纸花、温泉、城市建设、橄榄以及杰出乡贤等具有鲜明客家文化特色的项目和人物等一一进行采访。
据了解,《客家足迹行》节目的宗旨是梳理和记录客家迁徙历史,记录客家千百年保留下来的汉族文化和五彩缤纷的
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客家饭甑
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:30.8厘米,内空直径为33厘米,三是制作。将要加工饭甑的木块(一般10厘米一块)平摆在木板上,其中有2块木
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客家萝卜糕汤
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
萝卜糕用来浸汤?是的!这可是部分客家人的传统做法。如果家里的萝卜糕感觉水分较少、放冰箱太久变太硬,不妨拿来煮汤吧,别有一番风味呢。
【拿手菜】
烹饪时间:约20分钟
参考价格:8元
材料:客家萝卜糕600克,梅柳肉150克,冬菇8粒,生菜400克,生抽1/2茶匙,清鸡汤250毫升,麻
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广西客家人风水知识与居住空间文化:以武鸣县灵马镇那龙村福马
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作者:艾美玲
年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 客家 风水现象 风水文化 居住空间
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描述:另一种知识系统。但如果将其斥之为迷信或高抬其为科学的观点都不能揭示风水的本质。我们应该使风水这一文化现象走向更加理性化,对风水理论进行扬弃,取其精华弃其糟粕,对于风水中蕴含的一些理性的思想给予充分的挖掘和推广,对于其非理性层面的东西予以抛弃,或加以控制,并进行有效地引导其发展趋势。
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