检索结果相关分组
- 惠州过大年 喜了洋客家暖了外来工
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： Chloe（右一）与好友一起吃年夜饭。 图片由采访对象本人提供 在惠州过年的外来工游惠东永记生态园。 东江时报记者朱金赞 摄 朴京喜向记者展示韩国新年传统手鼓。 东江时报记者朱颖 摄 欢欢喜喜过大年，不在家乡也精彩。今年春节期间，不仅许多外来务工人员选择留在惠州过年，许多外国友人也
- 客家菜吃的就是那股乡野的味道
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 梅菜扣肉。 曾亮超摄 客家酿豆腐。曾亮超摄 “客家酿豆腐、梅菜扣肉这些都是普通的家常菜，那股原汁原味的乡野风却让人吃了久久回味。”李云忠感叹道。李云忠来自广州，粗犷的外表下有一颗细腻的心，对吃很有研究，烧得一手好菜，属于出得厅堂入得厨房的男人，由于女朋友是客家人，李云忠采取了“厨房
- 客家农耕礼俗
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： □谢文娟 客家农耕礼俗起源甚早，它形成于客家地区贫穷落后的生产、生活条件，它是客家人的一种精神追求和心理愿望，同时也体现了客家人勤劳、善良、虔诚、朴实的民风民俗。随着人们对传统农耕文化的不断尝试和创新，客家地区形成了以下各种形式的农耕文化礼俗。 打禾秧礼俗 在客家农村，每年清明前就会进行早
- ■乡味客家菜
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家菜肴保留中原菜肴风味,以油重味浓、高热量高蛋白菜肴为特点。乡味十足的客家菜,已不同于广州菜和潮州菜的清淡,浓郁酥香的野味和家禽更有其独特风味。 客家原是中原人,南迁后,其风俗习食仍保留着一定的中原风貌。菜品多用肉类,极少水产,主料突出,讲求香浓,下油重,味偏咸,以砂锅菜
- 惠阳筹建博物馆民俗古物抢先看
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 何伟光介绍征集举人牌匾的情况。 加工花生油的木榨重达1000公斤。 用来采摘果子的沙梨篓。 第一间收藏室摆放了各种器皿。 百年雕花木床。 本组文/图 本报记者罗孝宗 王品端 为筹建区博物馆，惠阳区向社会广泛征集客家民俗文物，目前已收集到280多件。昨日，《惠州
- 从“客家王”到“好客之家”的剧变
- 作者：余玥 来源：南方都市报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：据了解，客家王的商标权很早就在香港被抢先注册。这一家喻户晓的品牌并未做过任何餐饮行业，其拥有者曾放出话来：“你们先做吧”。言下之意是想等到真正的王者胜出，再入局坐地起价。 2005年，好客之家创始人兼总经理谢惠乾发现，自己在广州经营的多家“客家王”，虽然已经大成气候，但商标竟已被注册，立即将店名改
- 客家之爱
- 作者：吴德荣 来源：闽西日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：避战乱，闯蛮荒，悲天地，拓前程，这是许多年前我对于客家民系的最初认知。那时年轻，对于自己地域母体和精神母体的客家，缺乏应有的探究，更缺乏广阔的构想。如今对于客家，虽说历经了轰轰烈烈客家热的洗礼，认知层面、体悟层面有了一定拓展，但也只是于记忆的皱褶里填入了一些关乎客家的零乱 章节而已。从出生到现在，
- 难忘赣南美景 难舍客家热情
- 作者：暂无 来源：赣州晚报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：独具特色的客家文化一直是我的兴趣所在。阳春三月，我随老乡回赣洲探亲访友，终于有机会在赣南宁静的山水美景和客家人民的淳朴热情中，了却心中积淀许久的愿望。 兴国陈也村画眉坳钨矿 从中山出发，车进入赣州地境，浮燥的心思慢慢静了下来。一路所见，山虽不高，却非常葱绿；水虽不阔，却清澈可见底，车在山间云雾中
- 走进美丽的客家古村落
- 作者：缪德良 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 到梅州旅游，笔者觉得最值得旅游的是那些美丽的古村落。 在梅州，至今仍留存着许多古老的村落，据悉，经省级命名的古村落就有26个，其中国家级命名的2个，是梅县的茶山村和侨乡村。这些古村落，从历史的深处走来，走过了沧桑岁月，走过了几百年的风霜血火，至今仍保存完好，建筑及生活设施几乎无损。它们犹如一颗颗
- 以“六堆”精神凝聚客家族群
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 六堆客家人拥有自己的运动会 六堆义民“忠义祠” 2010年10月9日至16日，梅州市农业交流考察团一行19人，应台湾有关方面邀请，赴台进行为期8天的交流考察活动。 魏宇文教授在体验客语自学 追溯客家先民的来台历史，最早大约可以推溯到明郑时期，据说他们最早