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食、喝与“肚渴”
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作者:丘桂贤
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:【俗语正解】
客家人的饮食用语往往不用“喝”或“饮”字,而是用“食”代替,比如食水、食茶、食酒、食粥等;口渴时,纵使嘴干舌燥,客家人也用“肚渴”一语来表达,“渴”与“肚”实乃风马牛不相及,令人费解。
同样,我们还是从语言避讳的角度来探讨这个问题。旧时,客家人生存环境恶劣,生活艰辛,倘若每日能够食上米
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正在式微的香港客家村落
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
香港一座名正言顺的客家村落正在式微
已遭停办的永安学校
村中著名大宅"慎德居"是梅县籍印尼华侨梁干臣所建
林文映(香港)
核心提示:在香港新界西北部的元朗小平原,有一座叫“崇正新村”的村庄,它是客家人在香港的最大村落,也是香港一座名正言顺的客家村落。崇正新村内的建筑,既有客家人的传统民居,更多
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旧时客家人的破学与升学
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:,客家人把破学作为打破人的原生蒙昧状态,向学习文化科学知识的开端之时,看作是人生迈出知书达理关键的第一步。当
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广东省客家商会在深圳成立
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:●选举领导机构,温纯青当选会长
●计划组建中国客商汇投资集团公司
●梅州市委、市政府致函祝贺
本报讯(记者刘奕宏)19日下午,广东省客家商会成立大会暨第一次会员大会在深圳隆重举行。来自广州、深圳、韶关、河源、梅州、惠州、东莞、清远等南粤8市和福建、台湾等地客属企业家及嘉宾298人汇聚鹏城梧桐山
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突出客家特色 创新经营理念
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:■市人大代表、广东宏图建筑设计有限公司总经理叶万春
我是梅州江南市区城市规划建设的见证者和参与者。1979年开始在我家自留地上建设江南大厦开始,江南城区的建设历经了三十三年,形成梅州市区的政治、经济和居住中心。但建成的时间较长,已显得跟不上时代,仅十几平方公里的城市区域,居住着梅州市的大部分城市人
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从“买票看球赛,支持客家足球队”说起
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:6月15日下午在梅县宪梓足球场,两支梅州中乙足球队上演了德比之战,吸引了近万名球迷观看,赛前朋友讲“买票看球赛,支持客家足球队”的一句话撼动我的心灵。买一张门票看球赛,会感悟出许多道理。赛事包涵的丰富内容远远超出买票看球赛的价值。
足球赛场是爱国主义教育的基地。足球赛开赛前近万名男女老少起立,面向五
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投入千万辅导客家餐厅认证
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
高档的台湾客家餐厅
【海外来风】
客家餐厅常常给人油腻感觉,台湾桃园县府客家事务局要扭转民众观感,向上级政府争取了一千余万元预算,三年内将辅导辖内六十家餐厅认证,委托县内大专院校餐饮系辅导,希望能让客家餐厅由内到外脱胎换骨,最后给予认证,提供民众更好的餐饮享受。
这项计划总金额为一千二百一十万元,
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客家宴席讲究的“五美”
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
[饮食]
客家人的宴席除了红白喜事,最主要的就体现在春节期间。其宴席上的饮食讲究实用性的审美,材料取自天然,用膳时讲究趣味与气氛的和谐与融洽,在不经意间体现了客家饮食的“色美、味美、形美、器美、趣美”。
色美。既指原料自然美质的本色,又指各种原料的相互搭配。在颜色的选择上,更重
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充满乡韵童趣的客家童谣
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作者:吴德祥
来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:客家童谣,即是客家乡村儿童流传的口头歌谣。这些歌谣都是客家乡民在生产生活中口头创作,供小儿传唱的歌谣,它使用诗歌的韵律和形式,来表现客家乡民的生产生活和思想感情,充满了浓郁的农家生活气息和儿童趣味,反映了客家乡民对真、善、美的向往和追求,对假、丑、恶的控诉和鞭挞。不仅对儿 童培养韵律、想象、联想等
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原汁原味的客家小镇
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作者:暂无
来源:侨报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:
梅州被称为世界客都
永定的客家土楼
长汀有“客家大本营”之称
梅州美景
▲叶剑英纪念园
典雅的客家围龙屋、灿烂的客家文化、古老的客家方言……客家作为神秘而坚韧的汉族民系,向世人展示了一幅幅独特的建筑、文化、民俗等立体画卷。客家人也以其敢于闯荡善于闯荡的拼搏精神吸引着世人的目光。