检索结果相关分组
- 客家人的“进火簿”
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：[探幽] “进火簿”是何物？现在一般人不清楚，即使是多年来比较注意客家民俗的笔者，也不甚了了。只是在前些年的一个偶然机会，才知其真面目。为了查清本族氏源流，笔者听老人们说祖宗神牌后面写有源流，后来在“张氏始历代高曾祖考妣神位”后面，果然见到了本族氏简要源流，以让后裔不忘“水源木本”。神牌是由前后两块
- 汀江客家夜钓
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 长汀是客家首府汀州的所在地，汀江是客家母亲河。汀江两岸水草丰美，河里鱼种繁多，是钓鱼爱好者的天然乐园。曾几何时，在春夏时节的傍晚，能看到许多钓鱼迷把竹制钓竿插在自行车上，欢快地骑车到汀江边夜钓。特别是周末的傍晚，夜钓者更多。现在由于过度电鱼，钓鱼者渐少。 长汀的客家人喜欢夜钓，他们的钓法很独特
- 台首辦客家筵席大賽
- 作者：暂无 来源：澳门日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：台首辦客家筵席大賽 百萬重奬力邀島內高手 【據中新社台北十日電】被形容為島內“客家廚王爭霸”的台灣首次“客家筵席料理大賽”，十日宣佈正式啟動。 主辦方表示，近年來客家美食在島內已蔚為新的飲食風潮，不論傳統的飯食、腌漬，創意的板條料理，還是汲取各方精華的客家小炒，都深受台灣民衆的青睞。為延續及擴
- 客家名菜小吃评选出炉
- 作者：郑子龙 来源：南方都市报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：樟木头 南都讯 记者郑子龙 通讯员陈剑锋周娜蒋鑫现场制作客家酿豆腐、客家咸菜焖猪肉、客家烧鹅等客家菜，美食评委根据其工艺与火候、口味与质感、形态与色泽等进行打分，现场决胜负颁发奖牌与证书……7月12日下午，樟木头镇客家美食烹饪大赛浓香登场。经角逐，樟木头敬老院代表队制作的“客家特色鹅”、新都会酒店
- 客家茶
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：周宗胜 客家人喜茶，对茶叶的采摘与制作，自然颇有讲究。仅从节气上分，就有清明茶、立夏茶、立秋茶三种。 清明茶 “清明”时节，客家妇女就相约到茶山、林地采摘种植或野生的嫩茶叶。清明茶是新春的第一季茶，春季气温适中，雨量充沛，因而清明茶色泽绿翠，叶质柔软。春茶一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染，富
- 客家娘酒开坛参赛
- 作者：董哲 来源：广州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家娘酒开坛。 15民间师傅竞逐凤岗镇非遗传人 本报讯（记者董哲通讯员杨惠光摄影报道）凤岗全镇客家娘酒比赛自11月中旬启动以来，已经过去了一个月。目前，凤岗镇15名参赛的民间师傅酿制的客家娘酒已陆续开坛参赛。 昨日，记者来到该镇黄洞村一参赛者家内，见证参赛的客家娘酒开坛。在黄洞村一参赛者家内
- 这是传播大客家文化的大观园
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯（记者李少凤）昨日下午，鲁迅文学院常务副院长、全国文学院院长联席会议秘书长白描，广东省作协主席、党组书记廖红球等来梅参加全国文学院院长联席会议的代表参观游览了客天下旅游产业园。市政协副主席张光明，省民间文艺家协会副主席、市发展战略顾问杨宏海等参加了活动。 在客天下，代表们先后参观了客家赋千字
- “客家之光”设计方案获通过
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报讯 3月29日，市区城市文化广场地标塔――“客家之光”设计方案经过广泛征求社会各界的意见后，最终获得通过。“客家之光”地标塔将于今年9月份与城市文化广场项目一同竣工，迎接世界客属第25届恳亲大会的召开。 “客家之光”地标塔位于三明市城市文化广场，由客家博物馆、城市规划展览馆和会议
- 菊子推出“新客家情歌”
- 作者：郑惟之 来源：羊城晚报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 菊子 被誉为“新客家山歌代言人”的陈菊芬近日推出了她的第五张纯客家山歌专辑《十二月想郎——菊子新客家情歌》。 谈起客家山歌，菊子有说不完的话：“我是地地道道的客家人，父亲是山歌剧团团长，母亲是音乐老师，所以我从小受到熏陶，对客家文化有一种难舍情结。参加工作后，我教的是民族声乐，在教学过程中有很
- 花灯水上漂客家文化传
- 作者：鲁云 来源：三明日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 9月17日晚，一轮晶莹剔透的明月高挂在星空的画布下，在中秋佳节来临之际，迎来了永安市罗坊乡首届花灯艺术文化节。这是该乡首次组织全乡范围的民间传统花灯展示，更是罗坊节庆文化、祈福文化的一次有效传播。 远离城区的罗坊乡，盛开着朵朵非遗奇葩“莲花灯”。制作千姿百态的莲花灯是罗坊乡传统的民间文化，至今