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美浓镇:客家风情美而浓
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 原乡缘文化村 美浓镇客家擂茶馆 美浓镇客家菜馆 清乾隆元年,一批屏东的客家人在林丰山兄弟带领下,来到灵山下的平原上开垦,因这里“地处山明水秀之间而取弥,居民皆务农而取浓”(一说是美浓镇因开垦之时经常烟雾弥漫),故名“弥浓庄”。他们在此立碑开庄
两岸一家亲
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 刘永良 永台同携手,两岸情更长。5月19日晚,福建省永定县客家文化交流团一行9人圆满结束在台湾的交流访问…… 一份乡情 凝聚客家力量 在台期间,永定交流团先后拜会了中国国民党荣誉主席吴伯雄,中华海峡两岸客家文经交流协会理事长饶颖奇,台北市议员、国民党中央常委吴志刚,桃园县长吴志扬,
“草根老板”的“客家品牌”
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述:○李胜雄特约记者傅亮 今年2月,龙南县奇旺保健鞋厂招收了近百名返乡农民工,使他们在家门口就实现了就业。但是,可能很少人知道,这个厂的创办者曾经也是一名返乡农民工,他就是被工人们称为“草根老板”的陈胜佳。 木屐变身保健鞋 2005年春,陈胜佳来到广东一家木屐鞋厂打工。他凭着自己的勤劳和智慧,不到半个月
昔日客家厨房里的炊具
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: [饮食]  ●饭甑  饭甑,即客家人用来蒸饭和盛饭用的一种炊具,其形状是呈上粗下细的圆桶形,多为杉木所制,左右有拿手,上方有木盖,甑内底部有甑篦,甑篦为圆盘形,凿有许多小孔,以便蒸气上升蒸饭。 饭甑自然是主要用来蒸饭的。旧时客家地区妇女早晨起来,便开始准备早饭了,先把锅灶洗涮干净,再
即将消失的客家手工榨油坊
作者:暂无 来源:赣州晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 火红的灶膛映照着农家榨油时的喜悦。 把压成粉末的麸粉放在甑中蒸熟,提高出油率。 用干稻草绕着铁箍编织,用以包油饼。 用脚把蒸熟的茶油籽粉末踩成饼状。 碾盘、灶台、榨槽木和一个悬空的撞锤,是榨油作坊的主要家当。 冲锤开榨时,前面的师傅掌舵,后面的帮手掌尾。 醇香的茶油从“榨槽木”缓缓流出
朱冠玉18岁开始制作客家凉帽,“这个绝活不会失传” 43载
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 仅仅是扫光油这道工序,也要扫4次。 严艺超 摄 姓 名:朱冠玉 从业时间:43年 行业描述:惠阳客家凉帽作为客家女性专用的凉帽,有着独特的文化价值和经济价值。其在上世纪五六十年代进入黄金时期。80年代后,由于市场上的帽具琳琅满目,过于“老土”的凉帽渐渐失去市场。 前景预测:朱冠玉的作坊有
印度塔坝———风光依旧的海外客家村
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 李国泰 印度,是世界东方一个神秘的国度,是佛教诞生地,也是佛教的寂灭之地。去年12月上旬,我作为梅县客家杂志的记者,从昆明登上了飞往印度东部加尔各答的飞机,去采访那些为中国改革开放和公益事业做出了贡献的印度华侨们。 来接机的是上世纪九十年代曾投资梅县新县城“文化城”的侨领钟雪芳
赣县:打造现代农业繁荣客家文化
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 如诗如画的赣县城区 脐橙分级包装生产线 精心护理果树 赣南客家名人公园 硕果盈枝 省级现代农业示范区一角 □特约记者邱日来记者李美霞文/图  大红的灯笼挂满枝头,五彩的鲜花竞相绽放,“世界橙乡·客家赣
陈立侨:客家之子名耀京华 这位从梅县大山里走出的农民娃,一
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: [梅州儿女] 丘峰刘军刘世锦 上海客家联谊会会长丘峰、客籍乡贤廖万清院士与陈立侨合影(从左至右) 陈立侨在工作室 北京,1月14日,虽然天气寒冷,但人民大会堂里却热气腾腾,国家科学技术奖励大会正在这里召开。由华东师范大学生科院陈立侨教授领衔的科研团队,经过20余年的科研攻关
客家伢子的童年
作者:暂无 来源:赣州晚报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:  ○袁渝  我的老家是典型的赣南山区,爷爷是个传统观念很强的人,晚年喜欢小孙子在身边陪着。在他看来,有伢子每天绕于膝下,是最好的天伦与幸福!于是,小时候每年寒、暑假,我都会回老家陪爷爷。在父母眼里,把小伢子送到老人身边,既可以省却几个孩子每天调皮吵闹的烦恼,也可以慰藉老人独自生活的孤单,是一种对