检索结果相关分组
- 客家谜语
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：客家谜语语言丰富，类似顺口溜、有点押韵的谜语，谜底大部分是熟悉的东西，还有字谜，彰显了客家人的智慧，令人回味无穷，久久难忘。 一支棍子五寸长，一头有毛一头光，盲曾入窿干干净，邦（拔）呀出来净净浆。（牙刷） 脉个竹篮唔装菜，脉个见火就驼背。（摇篮、虾公） 上树唔怕高，下树唔怕跌，无毛，割无血。
- 宁化15个客家小吃品种获“中华名小吃”称号
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 近日，经中国烹饪协会专家评定，客家烧卖、米包子、黄粿、兜汤、客家味酱兔、蛋饺、勺子粉、伊府面、煎包、擂茶、裹包子、松丸子、驼子、大卷、煎丸等15个宁化客家小吃品种被认定为“中华名小吃”。 今年1月，宁化县小吃办选送15个宁化客家小吃品种参加在莆田市举办的中华名小吃认定活动。这些小吃品种色、香、味、
- 客家凉帽绝活尚在前景堪忧
- 作者：梁婷 来源：深圳特区报 年份：2006 文献类型 ：报纸
- 描述：单竹林一样连绵不断、枝繁叶茂；就如同当地流传的一首客家山歌所唱：“围屋方方呀凉帽圆，哥想阿妹呀心似煎…
- 客家原汁原味乡土气息扑鼻
- 作者：周伟涵 来源：南方都市报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：体验 文/南都记者周伟涵 在坪山吃客家菜，还要追求正宗。坪山比亚迪路的坪环酒楼以客家菜为主题，菜式简单，但做出来的菜却很入味，其中最出名的菜就是白切鸡、客家酿豆腐和焖猪肉。味道怎样？日前，南都记者前往该酒楼体验一番。 众人刚刚入席，服务员送上一盘白切鸡。据厨师刘先生介绍，这道菜做法比较大众化，
- 客家三咏
- 作者：牟国志 来源：惠州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：客家徙 粤赣苍屏梅岭垭，鸡鸣两省石阶斜。 遥迢驿路驮迁客，青翠新榕绽细芽。 傍水依山兴宇舍，男耕女织务桑麻。 纵横珠水源流远，百越昌隆赞客家。 注：赣粤边界上的梅岭关隘与驿道，是当年客家人南徙的古道要冲。 客家人 方言俚语壮神茶，笑貌音容贺岁花。 济困扶贫仁嗣后，敬贤尊老礼传家。 围屋古邑尘寰美，珍
- 客家有关蛇的俗谚
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：客家人世代聚居山地，无论老嫩大细，对蛇都非常熟悉，因此客家关于“蛇”的俗谚十分多。笔者特精选部分客家有关蛇的俗谚，以飨读者： 起龙头，结蛇尾。 蛇怕扁，人怕矮。 人怕理，马怕鞭，蛇怕火烟。 一不做，二不休，打蛇不死反为仇。 养蛇食鸡，养神引鬼。 蛇无大小，毒性一般。 虎头蛇尾，有始无终。 画蛇添足，
- 客家最纯正的年味小吃
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 【客家一品】 随着生活节奏的加快，过年的时候，可以端上台面的东西越来越多，但“年味”却越来越淡，传统手工制作的客家“年味”小吃也正逐渐成为一种传说。这里，我们为读者介绍最纯正的客家年味小吃的做法，简单而诱人，你愿意动手试一试吗？ 甜粄 甜粄（嫩、滑、甜） 原料：糯米、黄糖或白糖（可按各人口味适
- 马来西亚 客属公会展出客家传统美食
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：[四海客风] 马来西亚砂拉越客属公会为了与民众欢庆砂拉越古晋节盛会，该会青年团与妇女组特于8月9日至11日在民众会堂美食节上展出客家传统美食。 此次展出的客家风味有客家擂茶、菜糕、水糕、煎堆等。砂拉越客属公会希望通过此次美食节让客家传统美食广泛流传。（天下客）
- 客家砻
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 记者 朱裕森 图/文 “砻谷口悉嗦，碓米落镬；雷公轰轰，雨子点点；驮张脚头游天井。”这首童谣牵扯出一种生活用具——砻，千百年来，是它把谷子变成白米，从落后的舂米演绎到砻谷。 近日，记者
- 客家文藝交流晚會熱鬧
- 作者：暂无 来源：澳门日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 出席嘉賓於晚會上合影 “兩岸四地客家文藝交流晚會”吸引數百居民觀賞 陳日源 客家文藝交流晚會熱鬧 【本報消息】澳門客家文化節組委會、福建省長汀縣國家歷史文化名城管委會合辦的“兩岸四地客家文藝交流晚會”，昨晚八時半假漁人碼頭會展中心舉行。大汀州客家民樂團聯同內地、台灣等客籍